Sejauh manakah pentingnya mencuci buah-buahan dan sayur-sayuran? Selain itu, apakah cara yang berkesan untuk melakukannya? Dalam artikel ini, kami memberitahu anda lebih lanjut.
Buah-buahan dan sayur-sayuran segar ladang bersih, dan cukup bersih untuk dimakan. Bagaimanapun, apabila komoditi ini sampai kepada kami, ia telah pun dikendalikan oleh beberapa orang. Sebagai contoh, sejurus daripada memetik, menyimpan, mengangkut, mempamerkan dan lain-lain buah-buahan dan sayur-sayuran ini telah disentuh oleh pelbagai tangan. Tangan yang tidak bersih menjadikan komoditi ini juga tidak bersih, sekali gus meningkatkan peluang penyebaran penyakit bawaan makanan. Di sinilah membasuh barang yang boleh dimakan dan mentah menjadi penting.Berikut ialah beberapa cara mudah dan berkesan untuk melakukan perkara yang sama.
Cuka
Cuka mengandungi asid asetik, yang membunuh bakteria dan membuang sebarang sisa racun perosak. Selain itu, cuka tidak berbahaya kepada tubuh dalam apa cara sekalipun. Untuk menyediakan cucian ini, tambahkan 3 sudu besar garam dan ½ cawan cuka dengan 2 cawan air. Anda boleh membersihkan buah-buahan atau sayur-sayuran dengan penyelesaian ini atau anda juga boleh menyemburkannya pada mereka. Untuk hasil yang lebih baik, rendam buah-buahan dan sayur-sayuran selama 10 minit dalam larutan cuka dan kemudian bilas dengan air. Anda juga boleh menambah jus lemon dan baking soda kepadanya. Membersihkan dengan cuka secara berkala pasti akan menghalang bahan cemar daripada memasuki badan anda.
Ekstrak Biji Grapefruit
Satu lagi pencucian semulajadi yang boleh disediakan ialah dengan menggunakan ekstrak biji sitrus. Juga dipanggil ekstrak biji limau gedang, ekstrak ini adalah cecair yang dihasilkan daripada membran, pulpa dan biji limau gedang.Tambah kira-kira 20 titis ekstrak biji limau gedang kepada 32 oz air. Goncang sebati dan semburkan pada buah-buahan dan sayur-sayuran. Anda juga boleh meletakkan penyumbat di dalam singki dan mengisi separuh bahagian dengan air. Tambah 20 titis ekstrak ini dan jatuhkan buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam sinki. Biarkan ia berendam selama 10 minit dan kemudian bilas dengan air hingga bersih.
Iodin Lugol
Tambahkan 1 titis iodin Lugol ke dalam satu liter air. Basuh edibles selama kira-kira seminit dan kemudian bilas dengan air paip. Untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kulit tebal, anda boleh menggosok dengan berus untuk menghilangkan kekotoran dan bakteria yang mengeras.
Air Berozon
Dengan mesin ozon yang menjimatkan, anda boleh mengozonasi air dan menggunakannya sebagai penyelesaian untuk mencuci barang yang boleh dimakan. Ozon membunuh bahan cemar yang terdeposit pada buah-buahan dan sayur-sayuran. Mudah sahaja, letakkan gelembung air ozon di dalam mangkuk air selama kira-kira 7 – 8 minit dan kemudian bilas buah-buahan dan sayur-sayuran dengan air ozon ini.
Hidrogen peroksida:
Campurkan 3% hidrogen peroksida dengan 1 sudu besar sabun asli. Sembur larutan ini pada buah-buahan dan sayur-sayuran. Larutan itu berbuih dan mengandungi bahan cemar seperti bakteria, dsb. yang terbunuh oleh hidrogen peroksida.
Ingat, membasuh buah-buahan dan sayur-sayuran dengan air sahaja tidak mencukupi. Anda tidak pernah tahu jenis bahan cemar yang terdapat pada buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda beli dari kedai runcit. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menggunakan penyelesaian ini untuk memastikan bahawa apa yang anda makan adalah bersih.
