Salah satu fakta paling menarik tentang makanan Jepun ialah 50% tangkapan ikan dunia diusahakan oleh Jepun. Tatal ke bawah untuk mencari fakta yang lebih menarik tentang masakan ini.
Makanan Jepun adalah salah satu makanan yang mendapat penilaian tertinggi di dunia. Fakta bahawa Panduan Michelin telah memberikan bilangan maksimum bintang Michelin kepada restoran Jepun adalah buktinya. Masakan Jepun telah berkembang selama berabad-abad dan telah dipengaruhi oleh beberapa perubahan politik serta sosial. Disebabkan oleh gaya masakan dan perasa yang unik, ia merupakan salah satu masakan yang paling berbeza di dunia.
Fakta Makanan Jepun Menarik
Masakan Jepun biasanya terdiri daripada nasi, daging, sayur-sayuran dan ikan. Orang Jepun lebih menekankan kualiti makanan dan persembahan. Oleh itu, tidak hairanlah orang Jepun mengeluh tentang makanan yang tidak berkualiti, apabila makan masakan Jepun dari Jepun. Sekarang mari kita lihat beberapa fakta menarik.
- Sejumlah besar makanan mentah digunakan dalam masakan Jepun. Malah, anda mesti sedar bahawa ikan yang dihidangkan bersama sushi adalah mentah.
- Sardin dan badam kering sering dimakan sebagai makanan ringan di kebanyakan bahagian Jepun.
- Seperti yang dinyatakan di atas, kira-kira 50% daripada tangkapan ikan, dan 80% daripada tangkapan ikan tuna diusahakan oleh Jepun.
- Kualiti ‘sashimi’ , atau ikan mentah yang dihiris nipis yang dihidangkan bersama sushi, tidak pernah terjejas di restoran Jepun asli. Dalam sesetengah kes, ikan dibiarkan hidup di dalam air, dan dihiris dan dihidangkan hanya apabila dipesan!
- Bercakap tentang sashimi, tukang masak sushi perlu berhati-hati apabila menghiris ikan mentah. Malah, pisau tukang masak profesional diasah setiap hari untuk mendapatkan ikan yang dihiris nipis, sesuai untuk sushi eksotik.
- Nasi membentuk bahagian penting dalam masakan Jepun dan kami mempunyai pelbagai bentuk hidangan nasi seperti nasi Kayu, Donburi, nasi goreng, Kare raisu, dsb., yang popular di seluruh dunia.
- Hidangan tipikal Jepun terdiri daripada nasi, dihidangkan bersama daging, ikan atau sayur-sayuran. Acar dan sup juga menjadi sebahagian daripada hidangan tradisional Jepun.
- Sekarang, satu lagi fakta lucu tentang makanan dan minuman Jepun ialah dianggap adab untuk menghirup mi dalam sup seperti Ramen . Walau bagaimanapun, seseorang tidak dijangka menghirup sup sahaja, seperti miso .
- Bercakap tentang sup miso В, sup sangat baik untuk penghadaman dan oleh itu, perlu dimakan pada permulaan hidangan; dan bukan pada penghujungnya.
- Terdapat sangat sedikit atau secara literal diabaikan vegetarian atau bukan pemakan daging di Jepun. Ini mungkin kerana keghairahan mereka yang mendalam terhadap makanan laut atau fakta bahawa kebanyakan hidangan Jepun terdiri daripada makanan laut, daging dan daging babi!
- Daging kuda mentah, daging sotong dan daging ikan paus adalah antara jenis daging yang paling popular di Jepun.
- Di kebanyakan restoran Jepun, tuala lembap dibentangkan sebelum makanan. Ini adalah untuk mengelap tangan terlebih dahulu. Walau bagaimanapun, seseorang harus ingat bahawa tuala hanya digunakan untuk membersihkan tangan dan bukannya muka atau mana-mana bahagian badan.
- Sama seperti masakan Cina, penyepit digunakan untuk memakan beberapa hidangan Jepun. Walau bagaimanapun, seseorang harus ingat untuk mengikuti etika penyepit apabila menggunakannya dalam acara rasmi. Tidak sopan memasukkan penyepit terus menegak ke dalam makanan.
- Sebilangan besar rantai makanan Amerika dan lain-lain terdapat di Jepun. Walau bagaimanapun, menu didominasi oleh pilihan tradisional. Contohnya, kerana jagung dan makanan laut adalah bahan biasa yang terdapat dalam piza Jepun, variasi setempat ini terdapat dalam piza yang dibuat oleh 'restoran Itali'.
- Akhir sekali, orang Jepun percaya bahawa seseorang bukan sahaja makan dengan mulut tetapi juga melalui mata, dan oleh itu, penampilan dan persembahan makanan itu juga harus diberi keutamaan sepenuhnya.
Saya harap anda seronok membaca fakta ini. Akhir sekali, salah satu ciri unik makanan Jepun ialah anda akan suka atau benci, tidak ada jalan tengah. Jadi, mengapa tidak mencubanya dan membuat keputusan sendiri? Ciao!
