Siapa yang dapat membayangkan bahawa pertempuran antara penyebaran yis akan mencapai perkadaran epik? Itulah sebabnya, Tastessence melakukan analisis Marmite vs. Vegemite yang pantas dan memberitahu anda seperti itu.
Thin is In!
Kita biasanya cenderung bermewah-mewahan dengan hamparan roti kita, sama ada jem, keju krim, mentega kacang, marmalade, atau Nutella (terutamanya Nutella). Tetapi dengan taburan yis seperti Marmite dan Vegemite, adalah lebih baik untuk menyebarkannya setipis mungkin, kerana rasa yang sangat pedas.
Perkara yang menarik dengan taburan yis ialah anda akan sukar untuk mencari bahan makanan harian yang tidak bersalah yang menimbulkan reaksi melampau daripada mereka yang telah mencubanyaвЂanda akan menyukainya atau membencinya ia.
Tetapi jika anda menyukainya, hampir pasti anda akan memihak kepada Marmite atau Vegemite. Tidak pernah kedua-duanya. Dan setakat memberi keputusan, tidak ada kerana seseorang mungkin lebih suka salah satu, semata-mata berdasarkan citarasa peribadi
Bagaimanakah ia dimakan?
Kedua-dua Marmite dan Vegemite adalah taburan yis untuk dimakan seperti mana-mana taburan roti lain. Cara memakannya yang paling popular adalah dengan meratakannya di atas roti bakar mentega. Ada yang suka membuat sandwic dengan menambah hirisan buah-buahan seperti pisang atau alpukat. Kemudian ada peminat tegar yang berani menyapu dengan jari dan menjilatnya seadanya.
Tetapi anda perlu diberi amaran!
Hakikatnya ialah sebaran yis Kedua-duanya agak masin, dan bagi pemula, rasanya lidah mereka telah disengat dengan gigitan pertama. Sejujurnya, taburan yis adalah lebih kepada rasa yang diperoleh, seperti yang mereka panggil, yang merupakan cara yang sopan untuk mengatakan bahawa ia sememangnya tidak dimaksudkan untuk semua orang.Tetapi cuba mereka yang anda pasti patut.
Sekarang, mari kita mula mengenali mereka dengan lebih baik.
Marmite Vs. Vegemite
Apakah mereka?
Marmite ialah kegemaran British, berasal daripada ekstrak yis, dan pada asasnya merupakan hasil sampingan industri pembuatan bir. Ia dikenali sebagai sumber yang kaya dengan vitamin B-kompleks.
Roti bakar vegetarianVegemite ialah versi Australia bagi penyebaran yis dan mempunyai asal usul yang sama. Perubahannya ialah bahan-bahannya berbeza, yang memberikannya watak yang berbeza.
Bahan
Ramuan Marmite termasuk ekstrak yis, garam, ekstrak sayuran, niasin, thiamin, ekstrak rempah, riboflavin, asid folik, ekstrak saderi, dan vitamin B12.
Ramuan Vegemite termasuk ekstrak yis, garam, ekstrak m alt, warna (karamel), perisa sayuran, dan pilihan vitamin.
Penampilan
Marmite berwarna karamel dan lebih ringan sedikit untuk dilihat.
Vegemite jauh lebih gelap, hampir hitam jika dibandingkan.
Tekstur
Tekstur Marmite adalah sirap pekat dan agak cair.
Ia datang dalam bentuk pes, jauh lebih pekat daripada Marmite.
Adakah keputusan?
Apabila citarasa peribadi mula dimainkan, anda tidak boleh realistik tentang keputusan yang adil. Ia lebih kepada to-mah-to atau to-may-to ; anda pergi dengan apa sahaja yang mengapungkan bot anda.
Aspek lain yang perlu dipertimbangkan di sini ialah kedua-dua produk ini adalah simbol nasionalisme yang dihargai di negara asal masing-masing. Marmite diketahui telah memberikan sumbangan sebenar kepada kemenangan British dalam Perang Dunia, meningkatkan semangat tentera pada masa-masa gelap itu. Versi Australia mungkin tidak mencapai tahap yang tinggi, tetapi popularitinya Down Under tidak boleh dipertikaikan.
Setakat selera Amerika, mereka biasanya cenderung mendapati taburan yis terlalu masin mengikut citarasa mereka. Walau bagaimanapun, terdapat segelintir yang seolah-olah mendakwa bahawa rasa itu entah bagaimana berjaya tumbuh pada mereka. Mungkin itulah yang diperlukanвЂberikan sedikit masa dan tentukan sama ada anda suka atau tidak.
