Berikut adalah cara muzik di restoran mempengaruhi apa yang anda makan

Ada yang Berani ke Restoran Ini? Inilah Tempat Makan dengan Pelayan yang Bikin Geleng-geleng

Ada yang Berani ke Restoran Ini? Inilah Tempat Makan dengan Pelayan yang Bikin Geleng-geleng
Berikut adalah cara muzik di restoran mempengaruhi apa yang anda makan
Berikut adalah cara muzik di restoran mempengaruhi apa yang anda makan
Anonim

Sudah lama diketahui bahawa muzik mempunyai kesan mendalam, tidak sedarkan diri terhadap keputusan pembelian kami. Kajian terdahulu telah mendapati bahawa apabila pasar raya memainkan muzik Perancis, pelanggan lebih cenderung untuk memilih wain Perancis, sedangkan apabila mereka memainkan muzik Jerman, pelanggan lebih tepat untuk membeli wain Jerman tanpa menyedari bahawa keutamaan mereka dipengaruhi oleh bunyi yang keluar daripada pembesar suara.

Tapi apa kesan muzik, dan magnitudnya, ada pada pesanan kami di restoran dan tempat lain?

Inilah yang Dipayan Biswas, seorang profesor pemasaran di University of South Florida, berusaha mencari tahu dalam satu kajian baru yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Sciences Marketing .

Untuk menjalankan kajian ini, Biswas dan rakan-rakannya memainkan beberapa genre muzik di beberapa desibel di sebuah kafe di Stockholm selama beberapa hari. Apa yang mereka dapati ialah apabila muzik lebih kuat, pelanggan 20 peratus lebih mungkin untuk memerintahkan sesuatu yang tidak sihat.

Keputusan ini masuk akal apabila dianalisis dalam konteks bagaimana muzik mempengaruhi suasana hati kita, kerana jumlahnya telah terbukti secara langsung memberi kesan kepada kadar denyutan jantung kita dan tahap rangsangan. Apabila muzik di sebuah kafe adalah ambien, kita tertarik kepada sesuatu yang masuk akal dan menenangkan. Apabila ia kuat dan pantas, kami lebih cenderung untuk terjebak dalam keseronokan dan memilih sesuatu yang dilarang dan, kerana kekurangan kata yang lebih baik, seksi, seperti hamburger dan kentang goreng. (Mungkin juga menjelaskan mengapa anda tidak melihat banyak salad pada konsert logam kematian.)

Kajian ini berguna dalam membantu restoran membuat pemilihan muzik yang paling sesuai untuk pilihan makanan mereka, tetapi ia juga merupakan perkara yang baik untuk diketahui sebagai pengguna. Muzik keras mempengaruhi lebih banyak keputusan yang impulsif dan buruk. Jadi, jika anda berharap untuk mendapatkan bod musim panas ini, sebaiknya anda teruskan dari bar yang kuat itu. Dan untuk lebih banyak cara menggunakan sains untuk meningkatkan tahap kecergasan anda, lihat Manfaat Rahsia Latihan Luar di Musim Panas.

Diana Bruk Diana adalah editor kanan yang menulis tentang hubungan seks dan hubungan, trend dating moden, dan kesihatan dan kesejahteraan.