Baiklah, juara. Anda mempunyai tarikh yang sempurna dan tiba-tiba anda kembali ke pad anda. Semasa dia melangkah di atas rak buku anda dan melontarkan matanya ke atas perabot anda, itu adalah tugas anda untuk menawarkan satu lagi gelas makanan. Jadi apa itu?
Seperti yang mungkin anda ketahui, membuat sumputan yang sempurna selepas waktu petang adalah sesuatu seni. Idea ini adalah untuk mempromosikan sesuatu yang sempurna seimbang - tidak begitu lemah itu adalah buzzkill, tetapi tidak terlalu kuat itu… baik… anda tidak boleh melakukan selepas itu. Dan, melainkan jika anda mahu dia melompat ke pintu dan memadamkan nombor anda sebelum dia pulang ke rumah, tidakkah anda berani berfikir untuk mencapai Cahaya Asli lama yang telah memusnahkan peti sejuk anda selama tiga bulan yang lalu.
Juga Dari Kehidupan Terbaik: Bagaimana saya Bolehkah Minum Alkohol Tanpa Memperoleh Berat?
1 White Russian
Kami tidak mengatakan bahawa anda mestilah The Dude. Tetapi kita tidak mengatakan bahawa, sama ada-selepas semua, lelaki itu tahu bagaimana untuk minum. Minuman ikon pilihannya, White Russian, mendahului senarai malam kami. Minuman itu licin dan lazat, dan tanah merebak di tengah-tengah tempat manis APV.
Jadikannya: Isikan kaca lama dengan ais. Tambah lima bahagian vodka dan dua bahagian kopi minuman keras. Tuang tiga bahagian krim (atau susu) ke atas. Kacau perlahan-lahan; membuktikan anda boleh berhati-hati.
2 Negroni
Jika anda kembali ke pad anda selepas makan besar, Negroni adalah cara untuk pergi. Minuman separuh pahit adalah elixir penyelesaian perut, jadi anda tidak akan menghadapi masalah seperti itu. Selain itu, kerana profil perisa yang rumit dan pewarna yang menarik, Negroni kelihatan seperti ramuan yang sukar dibuat. Penampilan ini, tentu saja, tidak boleh jauh dari kebenaran.
Jadikannya: Kacau bahagian yang sama gin, Campari, dan vermouth merah manis dalam kaca di atas ais. Hiasan dengan tradisi twist menentukan jeruk; selera makan menentukan lemon.
3 New York Asam
Ini twist pada Whiskey Sour secara terang-terangan patut tempat Whiskey Sour di pantheon koktel. Menambah anggur apung merah ke Whiskey Sour mengatasi kekasaran minuman asas-dan menjadikan ramuan ini sebagai salah satu malam yang paling taktik dan serba boleh.
Buatlah: Buat Whiskey Sour (dua bahagian bourbon atau rai, satu bahagian jus lemon, satu bahagian sederhana, lebih ais). Isi seluruh kaca-pada ketika ini, ia tidak boleh lebih daripada satu bahagian-dengan wain merah yang manis, seperti Grenache.
4 Sambungan Perancis
Adakah minuman yang dinamakan selepas filem atau filem yang dinamakan selepas minuman? Atau kedua-dua derivatif dari nama yang sama sekali berasingan? Pada penghujung hari (atau sebaliknya, malam), tidak mengapa: minum Connection Perancis pasti mengukuhkan sebarang sambungan.
Jadikan: Tuangkan bahagian yang sama Amaretto dan cognac ke atas ais. Kacau. Sip. Nikmati.
5 Sidecar
Seperti yang dikatakan legenda, Ritz Hotel di Paris mencipta koktail menggoda ini semasa Larangan Amerika, untuk menyebarkan semua ekspatriat alkohol (iaitu, artis). Jika kisah ini benar, kami telah membalikkan beberapa pendapat terdahulu, dan kini sentiasa bersyukur atas salah satu daripada kecacatan sejarah Amerika. Tanpa Larangan, kami tidak akan mempunyai malam yang paling manis dan paling seksi. Hindsight adalah 20/20 yang jelas. Dan penglihatan mabuk adalah 20/40 bahagia.
Jadikan ia: Campurkan dua bahagian cognac, satu bahagian jus lemon, satu bahagian triple sec, dan ais dalam shaker koktail. Goncang seperti hidup anda bergantung padanya. Berkhidmat lurus.
6 Sazerac
Amaran yang saksama: ini adalah satu ramuan yang kuat. Dan sejauh rumah bartending berjalan, mudah untuk mengacaukan pelaksanaan. Tetapi jika anda berada dalam suasana yang berisiko tinggi, permainan ganjaran tinggi-yang anda tidak syak lagi, melihat ketika dia selesai selepas tarikh pertama-anda boleh melakukan jauh lebih buruk daripada bermain dengan absinthe. Hanya simpan malam yang kuat untuk satu, lelaki, atau anda mungkin berakhir dengan minda di mana ia benar-benar penting.
Jadikannya: Ambil kaca yang sejuk-inilah sebabnya anda perlu menyimpan sedikit di dalam peti sejuk anda sepanjang masa-dan bilasnya dengan absen. Kemudian, dalam shaker yang berasingan, gabungkan rai (kami mengesyorkan satu auns dan setengah), satu kiub gula, ais, dan tiga tali pinggang Peychaud. Kacau sehingga gula mencair, kemudian tuangkan ke dalam kaca sejuk. Berikan lurus, dengan sentuhan.
7 Toddy panas
Kecuali anda tinggal di Siberia atau, saya tidak tahu, Fairbanks, Alaska, mungkin hanya beberapa bulan setiap tahun anda benar-benar dapat menikmati koktel ini. Oleh itu, ambil kesempatan daripada bulan-bulan tersebut. Apabila musim sejuk datang, masak beberapa malam ini. Ingatlah untuk mematikan api dapur sebelum anda menyalakan api anda.
8 Hemingway Daiquiri
Jadikannya: Rebus sedikit air. Buang kayu di atas api. Campurkan dua bahagian arak coklat manis (kami mencadangkan rum atau bourbon), satu bahagian madu, dan beberapa squirts lemon dalam cawan. Isikan cawan dengan air rebus. Tambah garisan kayu manis. Pergi selesa dengan api.
Berikut adalah minuman yang penuh dengan kisah yang tinggi: kembali pada hari itu, seorang pelayan bar Havana, atas permintaan semua orang alkohol kegemaran, membuat sentuhan yang kemas pada daiquiri klasik. Dan sekarang, hampir satu abad kemudian, kami mempunyai koktel yang sempurna untuk apa-apa keadaan-terutamanya menyembunyikan malam yang menyeronokkan. Penambahan minuman keras maraschino untuk daiquiri klasik memudahkan apa yang sebaliknya minuman masam. Dan kombinasi ceri, limau gedang, dan kapur menjadikan pembebasan ini tidak menyegarkan secara menyegarkan-hampir menyegarkan sebagai seorang lelaki yang boleh membuat gim-gimnya sendiri.
Jadikan: Dapatkan dua bahagian putih rum, satu bahagian jus limau gedang, satu bahagian jus limau, dan satu bahagian minuman keras maraschino. Tuangkan dalam shaker atas ais dan goncang. Berkhidmat lurus. Berhati-hati untuk, uh, blok penulis.
9 Old Fashioned
Tidak boleh salah dengan klasik. Terdapat sebab, selepas semua, Old Fashioned mempunyai nama yang ia lakukan: semua orang suka, setiap kali. Yang berkata, entah bagaimana, kualiti perkara-perkara ini menjalankan gamut; walaupun terdapat resipi yang dicuba dan benar, satu bar akan menjadi yang terbaik yang pernah anda miliki, sementara tempat di sekelilingnya menawarkan makanan yang murni. Jadi kagum dia. Menguasai ini, dan menawarkan yang terbaik yang pernah dia ada.
Jadikannya: Campurkan kiub gula, dua batang Angostura, dan tiga batang air masih dalam kaca Old Fashioned. (Adakah anda benar-benar memerlukan kami memberitahu anda jenis kaca di sini?) Tambah bourbon. (Kami mencadangkan dua auns.) Hiaskan dengan sentuhan oren dan ceri maraschino.
10 Kaca Putih
Shutterstock
Hei, ini bukan malas. Meliputi semua pangkalan anda tidak pernah malas, dan pangkalan wain adalah pangkalan yang sangat sering dikunjungi. Apabila ia datang kepada malam, pergi dengan warna putih ke merah, untuk mengurangkan kesan. Tiada siapa yang mahu mencium seorang lelaki dengan oxford-atau gigi yang ungu-blotched.
Jadikannya: Buka botol. Tuangkan.
Untuk nasihat yang lebih hebat untuk hidup lebih bijak, kelihatan lebih baik, berasa lebih muda, dan bermain lebih keras, ikuti kami di Facebook sekarang!
Ari Notis Ari adalah editor kanan, yang mengkhususkan diri dalam berita dan budaya.