Jika anda pernah meraih makanan yang" dibuat dengan biji-bijian yang baik "tetapi mempunyai sedikit lebih banyak daripada gula dan kalori yang disenaraikan pada label nutrisi, anda tahu bahawa pemakanan sihat tidak mudah. Walaupun penyelidikan secara konsisten menunjukkan hubungan antara diet dan kesihatan, makanan, maklumat dan pendapat mengenai subjek pemakanan dapat merosakkan kemampuan anda untuk membuat pilihan makanan yang sihat. Mengetahui fakta-fakta yang ringkas tentang pemakanan sihat membantu anda membuat keputusan makanan yang berpengetahuan.
Video Hari
Baca Pakej
Mungkin memerlukan sedikit masa tambahan, tetapi mengetahui apa yang ada dalam makanan anda dengan membaca label pemakanan adalah penting untuk makan sihat. Apabila mengimbas maklumat pemakanan dan bahan-bahan produk, pertimbangkan saiz hidangan, kalori, lemak tepu, natrium, serat dan gula tambah. Juggling nombor untuk mencari makanan yang tinggi dalam nutrien dan rendah kalori kosong dari gula dan lemak tepu menghasilkan formula paling sihat.
Faedah Fiber
Serat membantu dengan pencernaan, dan boleh mengurangkan risiko penyakit arteri koronari. Makanan serat yang kaya akan membantu anda penuh, yang menghalang makan berlebihan. Makanan yang kaya dengan serat termasuk bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran dan kacang-kacangan. Dewasa harus makan 20 g hingga 30 g serat setiap hari.
Buah-buahan dan Sayuran
Makan jumlah yang tepat menghasilkan segar setiap hari nampaknya menjadi salah satu kunci untuk mencegah penyakit kronik. Garis Panduan Pemakanan Tahun 2005A mencadangkan makan 2 hingga 6 cawan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. Buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi kekuatan vitamins, mineral dan serat dan rendah kalori.
Makanan Biasa Pastikan Anda Tetap
Makanan yang melangkau tidak sihat. Makan secara berkala memberikan tubuh anda sumber bahan api yang berterusan dan menghalang anda daripada menjadi lapar sehingga anda makan terlalu banyak atau meninggalkan matlamat anda untuk memakan makanan yang sihat.
Makanan Bekerja Bersama
Mengonsumsi makanan yang sihat memberi sedikit manfaat jika badan anda tidak menyerap nutrien dalam makanan tersebut. Makan pelbagai jenis makanan sepanjang hari dapat meningkatkan penyerapan nutrien kerana makanan berfungsi bersama dalam proses yang dikenali sebagai sinergi makanan untuk membuka nutrien, menjadikannya lebih mudah diserap.
Perkara Saiz Bahagian
Makan walaupun makanan yang sihat boleh menjadi tidak sihat jika anda makan terlalu banyak. Jika anda makan lebih banyak kalori daripada yang anda habiskan dalam sehari, anda mungkin mengalami peningkatan berat badan yang tidak sihat. Menimbang dan mengukur makanan dan menyemak saiz hidangan membolehkan anda menganggarkan berapa banyak kalori dan nutrien yang ada dalam bahagian anda. Mengekalkan saiz bahagian bermakna anda boleh menikmati hidangan pencuci mulut kegemaran anda atau makanan yang enak tanpa makan terlalu banyak.
Jangan Menghapuskan Kumpulan Makanan
Mungkin anda telah menganggap sepenuhnya menghilangkan lemak, karbohidrat dan / atau natrium dari diet anda.Kerana makanan dalam setiap kumpulan mengandungi nutrien yang berbeza yang berfungsi bersama untuk menjaga kesihatan anda, menghapuskan keseluruhan kumpulan tidak bermanfaat. Bukan sahaja anda boleh merindui sesuatu yang anda perlukan, meletakkan sekumpulan makanan yang besar dari batas-batas mungkin akan membuat anda merasa kurang mampu dan boleh menyebabkan makan berlebihan.
Kurang Natrium adalah Terbaik
Walaupun beberapa natrium penting untuk kesihatan anda, kebanyakan orang Amerika mengambil terlalu banyak, meletakkan mereka berisiko untuk tekanan darah tinggi. Garis Panduan Pemakanan USDA mencadangkan kurang daripada 2, 300 mg garam setiap hari. Makanan yang diproses menyumbang 77 peratus daripada natrium dalam bekalan makanan Amerika Syarikat, yang bermaksud anda dapat memotong sejumlah besar natrium dari diet anda dengan memilih makanan yang tidak diproses dengan baik jika mungkin.
Lemak Tidak Semua Buruk
Lemak yang sihat berasal dari ikan, kacang dan minyak tumbuhan, dan harus mencakup 20 hingga 35 peratus kalori harian anda. Mengetuk lemak yang sihat ini boleh menyulitkan beberapa nutrien. Daging dan ayam dan produk tenusu tanpa skim mengandungi sejumlah besar lemak tepu. Mengambil terlalu banyak lemak tepu boleh menyebabkan anda berisiko untuk penyakit jantung koronari. Lemak trans yang terdapat dalam makanan yang diproses harus dielakkan apabila mungkin. (REF 1 Bab 6)
Simpan Gigi Gigi Dalam Pemeriksaan
Kerana gula mengandungi sedikit jika nutrisi, memakan makanan yang tinggi gula boleh membuat anda berjuang untuk memenuhi keperluan nutrien anda dan makan terlalu banyak kalori. Memilih makanan berkhasiat yang secara semula jadi manis terhadap makanan dengan gula tambahan adalah cara terbaik untuk memenuhi keperluan nutrien sambil mengekalkan kalori dan gigi manis anda.
