Masa makan malam, dan awak letih. Bos telah mengamuk, anak-anak berada pada gula tinggi yang tetap, dan pulang pulang The Odyssey kelihatan seperti menaiki basikal di taman. Makan malam memasak untuk diri sendiri berasa seperti cabaran peringkat Everest; heck, beberapa malam anda hanya mahu seseorang datang dan sudu makan langsung ke dalam mulut anda. Itulah sebabnya resipi ini akan menyelamatkan nyawa anda.
Walaupun kelihatan lebih mudah untuk membuang semua orang di dalam kereta dan menuju ke Chili, itu bukan penyelesaian jangka panjang yang sihat: Satu kajian baru-baru ini dari penyelidik Sepanyol menentukan bahawa risiko anda menjadi berat badan berlebihan meningkatkan 33 peratus daripada makan hanya dua kali seminggu di sebuah restoran. Dan makan malam adalah yang paling berat dari semua restoran. Dalam buku masakan Zero Belly yang baru, kami telah membuat gabungan makanan yang boleh dimasak terutamanya di hadapan masa; yang lain yang anda boleh cambuk dalam masa yang singkat selepas hari kerja yang panjang; dan masih ada yang lain yang akan memanfaatkan hari kelonggaran makanan yang panjang dan mewah. Makanan yang enak ini akan membuatkan anda tidak sabar untuk makan malam sepanjang hari.
Pan Seared Halibut dengan Chickpeas, Cucumber dan Cherry Tomatoes
Berkhidmat: 4
Masa masak: 10 minit
Bahan-bahan
4 5 oz bahagian halibut
Garam dan lada
1 sudu besar minyak zaitun dara
1 cawan kalengan dalam tin, dibasuh dan dibilas
1 timun bahasa Inggeris, separuh dan dihiris dalam setengah bulan
1 cawan tomato ceri, separuh
½ alpukat, dicincang ¼ inci kiub
1 lada merah, dicincang dengan ¼ inci kiub
2 batang cincang, cincang kasar
¼ cawan pasli cincang
¼ cawan Kalamata zaitun, lubang dibuang, separuh
2 sudu teh biji jintan cincang, panggang dalam kuali kering di atas api sederhana sehingga wangi (kira-kira 2 minit)
2 cawan bayam bayi segar, dibungkus 2 vinaigrette
Garam dan lada
Arah
• Musim halibut dengan garam secubit dan lada tanah segar di kedua-dua belah pihak.
• Panaskan pan bukan kayu di atas api sederhana, dan tambah satu sendok makan minyak zaitun. Masukkan halibut ke dalam kuali, dan masak sehingga ikan mula berubah menjadi coklat, kira-kira 3 minit. Flip ke atas ikan, dan masak untuk tambahan 5 minit, atau sampai ikan teguh ke sentuhan.
• Semasa ikan memasak, letakkan semua bahan untuk salad dalam mangkuk besar, musim dengan garam dan lada dan kacau dengan baik.
• Bahagikan salad di antara empat pinggan, dan bahagian atas dengan halibut hangat.
Setiap hidangan: 375 kalori / 17 g lemak / 21 g karbohidrat / 6 g serat / 35 g protein
Resipi ihsan The Cookbook Zero Belly . Lemak letupan dengan 150 + resipi dari chef-klik di sini untuk membelinya hari ini!
