Apabila memakan makanan yang sihat, terdapat pelbagai pendapat mengenai apa yang membuat diet yang sempurna, tetapi kebanyakan pakar makanan dan pemakanan bersetuju bahawa sekurang-kurangnya beberapa makanan menonjol sebagai sangat baik untuk anda. Sesetengah makanan ini membantu tubuh anda berfungsi lebih baik, dan yang lain menawarkan perlindungan daripada penyakit kronik, jadi ia harus dimasukkan dalam diet yang sihat.
Video Hari
Asas Sihat
Dalam Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika 2010, Jabatan Pertanian AS mengesyorkan memotong makanan yang diproses dan dibungkus yang boleh menjadi lemak dan garam yang tinggi, dan memakan lebih banyak serat makanan keseluruhannya. Akademi Pemakanan dan Dietetik menawarkan cadangan praktikal, seperti makan sekurang-kurangnya 2 1/2 cawan sayur hijau hijau, merah dan oren serta 2 cawan buah setiap hari; memilih bijirin penuh seperti beras perang, roti bijirin dan bijirin; dan menukar lemak tepu dalam daging untuk lebih banyak makanan laut dan makanan dengan lemak tidak tepu.
5 Buah dan Sayuran yang Berwarna-warni
Banyak kajian penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai kadar penyakit kronik yang lebih rendah seperti kanser, penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Mereka semua memberikan faedah tertentu, tetapi sayur-sayuran hijau seperti spinach, dan sayur-sayuran yang krusif seperti kembang kol dan kale nampaknya memberikan perlindungan yang paling terhadap kanser dan penyakit jantung. Buah berwarna yang terang juga penting, dan strawberi dan tomato sering dipilih untuk perlindungan kanser dan kesihatan mata.
3 Serat Berkelas Tinggi
Kebanyakan orang makan banyak bijirin, tetapi sedikit daripada mereka adalah jenis bijirin yang sihat yang menyediakan vitamin, mineral dan serat dan membantu sistem GI berfungsi lebih baik. Kerana semua biji-bijian memberikan nutrien yang berbeza, sukar untuk mengatakan yang terbaik, tetapi oatmeal, barli dan quinoa adalah tiga yang memberikan yang paling bang untuk buck anda dari segi antioksidan, serat dan vitamin B. Biji-bijian halus seperti roti putih atau beras dan bijirin manis menawarkan nilai pemakanan yang sedikit, jadi menggantikannya dengan bijirin yang lebih sihat.
2 Makanan Lemak yang Sihat
Walaupun sesetengah orang mungkin menghindar dari makanan yang tinggi lemak, sebenarnya ada banyak makanan yang mengandungi lemak yang sihat, yang dapat membantu mengurangkan kolesterol, tekanan darah dan keradangan dalam tubuh. Dua makanan yang disyorkan oleh Harvard School of Public Health adalah walnut dan alpukat. Walnut adalah sumber lemak omega-3 yang kaya, bersama dengan protein, serat dan banyak vitamin, mineral dan antioksidan. Alpukat mengandungi kebanyakan lemak tak jenuh yang sihat jantung, bersama dengan hampir 20 nutrien lain.
