Pilihan makanan boleh memberi kesan dramatik kepada kesihatan anda. Diet yang kaya dengan protein tanpa lemak, serat makanan, karbohidrat kompleks, vitamin dan mineral dapat membantu menyokong kesihatan fizikal yang optimum dan fungsi kognitif. Malangnya, rakyat Amerika biasanya memilih makanan berdasarkan pilihan dan bukan nutrisi. Pelbagai makanan sangat berbahaya kepada kesihatan anda.
Video Hari
Donat
Donat adalah antara makanan ringan yang terburuk yang ada kerana ia dimuatkan dengan gula halus dan karbohidrat ringkas dari tepung halus. Kedua-dua tepung dan gula halus boleh meningkatkan tahap glukosa darah, yang boleh menyebabkan keletihan dan menyumbang kepada permulaan diabetes. Donat biasanya digoreng dalam minyak terhidrogenasi, yang mengandungi lemak trans tersumbat arteri.
Hamburger Makanan Segera
Hamburger makanan segera dimuatkan dengan lemak tepu yang boleh menyumbang kepada penyumbatan arteri dan penyakit jantung. Mereka juga biasanya dihidangkan pada roti putih, yang terdiri daripada glukosa-menaikkan karbohidrat mudah. Hamburger makanan segera juga biasa tinggi kalori - Hardee's Monster Thickburger mengandungi 1, 320 kalori, dan Triple Whopper dari Burger King packs 1, 140 kalori.
Produk-produk Babi
Produk daging babi yang diproses seperti bacon, sosej dan anjing panas tinggi lemak tepu. Sebagai contoh, satu keping daging babi mengandungi kira-kira 1 g lemak tepu, atau kira-kira 5 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan. Produk babi juga biasanya disembur garam - natrium dalam daging babi secara dramatik boleh meningkatkan pengambilan natrium anda, meningkatkan risiko tekanan darah tinggi anda.
Minuman Lembut
Minuman ringan meningkatkan pengambilan kalori anda tanpa memberikan nutrien - tipikal 32-oz. Minuman ringan mengandungi kira-kira 267 kalori. Bungkusan ini bersaiz sama dengan kira-kira 69 g karbohidrat dalam bentuk gula.
Ghee
Ghee, atau menjelaskan mentega, lazimnya digunakan untuk memasak dan menggoreng dalam masakan India. Ia dibuat dengan memanaskan mentega untuk membolehkan lemak naik ke permukaan. Lemak kemudian dikekalkan, dan baki cecair dibuang. Atas sebab ini, ia lebih tinggi dalam lemak tepu daripada mentega. Ghee juga lazim dibumbui dengan garam.
Kentang Perancis dan Kentang Kentang
Kentang kentang dan kerepek kentang, seperti makanan goreng yang lain, lazimnya lemak lemak jenuh dan lemak trans. Makanan cepat saji dan jenis yang dikemas secara komersil juga biasanya banyak asin. Walau bagaimanapun, kerepek kentang dan kentang goreng mungkin menimbulkan risiko kesihatan yang lebih besar daripada makanan goreng lain kerana kentang goreng yang mendalam boleh menghasilkan akrilamida, menurut Journal of Food Science. Acrylamides adalah karsinogen berpotensi, walaupun ujian saintifik menghubungkan bahan kimia ini kepada kanser tidak konklusif.
Ais Krim
Walaupun kadang-kadang keropok ais krim baik-baik saja sebagai terapi, penggunaan lazat pencuci mulut beku ini dapat menyumbang kepada peningkatan berat badan. Varieti susu penuh dimuatkan dengan lemak tepu, yang dikaitkan dengan obesiti. Ais krim juga tinggi gula mudah yang boleh memberi kesan kepada tahap glukosa dan menambah pound ke pinggang anda.
Sayap Kerbau
Sayap kerbau terbuat dari ayam daging hitam, yang lebih tinggi dari lemak tepu daripada ayam daging putih. Mereka dalam goreng, menambah lemak tepu dan lemak trans ke kudapan ini. Sos kerbau yang digunakan untuk sayap rasa biasanya mengandungi krim, satu lagi sumber lemak tepu yang banyak.
Snack Crackers
Crack snek adalah pilihan mudah antara makanan - mereka biasanya terdapat di mesin layan diri di Amerika Syarikat. Walau bagaimanapun, ia biasanya disediakan dalam pemendekan, yang dimuatkan dengan lemak trans. Keropok snek juga biasanya dibuat dari tepung putih yang mengangkat glukosa.
Telur Keseluruhan
Walaupun telur dikenali sebagai sumber protein yang melimpah, telur keseluruhannya tinggi lemak jenuh. Satu telur besar menyediakan kira-kira 1. 6 g lemak tepu, atau kira-kira 8 peratus pengambilan harian yang disyorkan, menurut Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan USDA. Pilih putih telur, yang bebas daripada lemak tepu dan kolesterol.
