Coleslaw adalah bahagian penting dalam pelbagai hidangan dan boleh disediakan dalam pelbagai cara. Berikut adalah beberapa resipi yang lazat.
Salad merupakan makanan popular bagi ramai yang ingin menambah variasi yang sihat pada hidangan mereka. Di antara salad, coleslaw sangat popular di pelbagai negara. Ia terdiri terutamanya daripada kubis yang dicincang. Ia dibuat dengan pelbagai perasa dan biasanya dihidangkan dengan ikan dan kerepek.Ia juga digunakan dalam sandwic dan burger. Jika anda sentiasa menggemari salad ini, berikut adalah beberapa resipi mudah yang boleh anda sediakan di rumah.
Kaedah Asas
Bahan
- Kobis, ВЅ (dicincang)
- Lobak merah, 1 (parut)
- Gula Berbutir, 1 sudu besar.
- Cider Cuka, 1 sudu besar.
- Mayonis, 3 sudu besar.
- Setengah setengah, 2 sudu besar.
- Bawang merah, 2 biji (dicincang halus)
- Biji Saderi, 1 sudu kecil.
- Garam, secukup rasa
- Lada Hitam, secukup rasa (dikisar)
- Pasli, 1 sudu besar. (dicincang halus)
Penyediaan Campurkan kobis dengan lobak merah. Sekarang, anda perlu menambah biji saderi, gula pasir, garam, dan lada hitam dengan penyediaan kubis.Gaulkan semua bahan ini dengan baik. Tambah beberapa titis cuka ke atas campuran ini. Tos sebati. Ini harus diikuti dengan sedikit mayonis. Gaul sebati. Kemudian, masukkan separuh setengah dan gaul rata. Sejukkan keseluruhan penyediaan selama sejam sebelum dihidangkan.
Dengan Lobak Pedas
Bahan
- Mayonis, ½ cawan
- Baju Salad Berkrim, Вѕ cawan
- Labu Pedas yang telah disediakan, 2 sudu besar.
- Gula, 3ВЅ sudu besar.
- Cuka Putih, 1½ tsp.
- Dill Weed, 1½ tsp.
- Campuran Coleslaw, 16 oz.
Penyediaan Ambil mangkuk besar dan campurkan mayonis bersama dengan salad dressing berkrim di dalamnya. Masukkan juga lobak pedas, gula, rumpai dill, dan cuka. Sekarang, tambahkan coleslaw padanya. Anda perlu menyejukkan penyediaan ini sekurang-kurangnya 3 jam.Setelah sejuk, hidangkan segera.
Salad Beku
Bahan
- Kobis, 1
- Garam, secukup rasa
- Cuka, ½ cawan
- Air Sejuk, в…“ cawan
- Gula, в…“ cawan
- Biji Saderi, ВЅ tsp.
- Garam, ½ tsp.
- Lobak merah, 1 (parut)
- Lada Hijau, ВЅ (parut)
- Bawang, ВЅ (parut)
- Biji sawi, ВЅ tsp.
- Lada Limau, ВЅ tsp.
Penyediaan Pertama, anda perlu memotong kubis menjadi kepingan. Kemudian, taburkan sedikit garam di atasnya dan ketepikan selama sejam. Kemudian masukkan saderi dan biji sawi ke dalam air sejuk bersama gula, lada lemon, dan secubit garam.Biarkan ini mendidih. Biarkan campuran ini sejuk. Kemudian, masukkan lobak merah dan kobis bersama lada hijau dan bawang besar. Campurkan penyediaan ini dengan cuka sejuk. Gaul sebati ini. Sejukkan salad di dalam peti sejuk dan hidangkan sejuk.
Masam Manis
Bahan
- Kobis, 1ВЅ lbs. (dicincang)
- Gula Berbutir, в…” cawan
- Lobak merah, 1 (dicincang)
- Garam, 1 sudu kecil.
- Cuka, в…“ cawan
- Krim Sebat, 1 cawan
Penyediaan Sejukkan kobis selama beberapa jam. Kemudian, masukkan sedikit gula bersama garam, cuka, dan krim putar. Masukkan campuran ini dengan kubis dan biarkan ia sebati. Sejukkan penyediaan lazat ini selama beberapa jam. Hidangkan dalam keadaan sejuk.
