Pencuci mulut Jepun adalah salah satu gula-gula yang paling lazat. Selain lazat, ia berkhasiat dan terkenal kerana menawarkan beberapa manfaat kesihatan. Berikut ialah beberapa pencuci mulut Jepun yang mudah dibuat, yang boleh anda sediakan untuk parti.
Pencuci mulut Jepun popular kerana rasa yang menyelerakan dan nilai berkhasiat.Gula-gula Jepun dikenali sebagai wagashi , yang merangkumi pelbagai kategori, seperti YЕЌkan dan Kanten (jeli), Namagashi (kek bermusim), Higashi (gula-gula kering, pembungkusan keras) dan ManjЕ« (barangan doh yang dikukus dan dikukus seperti daifuku). Beberapa bahan yang biasa digunakan untuk membuat wagashi ialah azuki (kacang merah), tepung beras, dan gula. Mereka jarang menggunakan susu dan mentega dalam wagashi. Anko ialah bahan tipikal yang digunakan untuk membuat pencuci mulut Jepun, dan ia digunakan sebagai inti untuk dorayaki (pancake dengan isi anko), manjЕ« (kek kukus), dll. Gabungan pemanis, rempah ratus dan pelbagai yang cantik warna digunakan untuk membuat pencuci mulut Jepun.
Pencuci mulut Jepun Mudah
Daigaku Imo with Honey
Bahan
в-† Ubi keledek, 2в-† Madu, 1ВЅ sudu besar.в-† Minyak, untuk menggorengв-† Bijan hitam, 1 sudu kecil.
Persediaan
в-† Bersihkan ubi keledek dengan air.в-† Potong menjadi kepingan bersaiz gigitan, mengekalkan kulitnya. Bersihkan ketulan sekali lagi dan lapkan lebihan air.в-† Berhati-hati, goreng kentang dalam kuali dengan api perlahan, sehingga ia menjadi sedikit keemasan.в-† Campurkan ubi goreng dengan madu dalam mangkuk.в-† Taburkan bijan hitam dalam kentang dan hidangkan panas atau sejuk.
Resepi Bola Coklat Teh Hijau
Bahan
в-† Susu, 2 sudu besar.в-† Coklat putih, 8 oz. (dicincang halus)в-† Krim pekat, Вј cawanв-† Serbuk teh hijau, 3-4 sudu besar. (untuk salutan)
Persediaan
в-† Masukkan coklat putih yang dicincang halus ke dalam mangkuk sederhana.в-† Masukkan 2 sudu kecil. serbuk teh hijau dalam mangkuk kecil. Panaskan susu dalam ketuhar gelombang mikro dan tuangkan ke atas serbuk teh hijau.в-† Letakkan krim kental dalam kuali kecil dan panaskan di atas api sederhana.Jangan biarkan krim mendidih.в-† Masukkan ke dalam campuran susu dan serbuk teh hijau.в-† Tuangkan ke atas coklat putih dan kacau sehingga coklat cair. Sejukkan adunan coklat ini selama kira-kira satu jam pada suhu bilik.в-† Cedok adunan coklat ke dalam bebola kira-kira 1½ inci dan letakkan di atas kerajang aluminium. Simpan di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam untuk menyejukkan.в-† Salutkan bebola coklat dengan serbuk teh hijau. Sejukkan bebola ini sehingga menjadi pejal.
Dorayaki (Pakek Kacang Merah)
Bahan
в-† Putih telur, 1 (dipukul)в-† Tepung putih, 2 cawanв-† Gula, 4 sudu kecil.в-† Air, 1 cawanв-† Minyak sayuran, mengikut keperluan
Persediaan
в-† Sediakan bancuhan tepung dan gula dalam mangkuk dan masukkan air untuk dijadikan adunan. Kemudian, masukkan putih telur dan kacau rata.в-† Masukkan sedikit minyak sayuran dalam kuali nonstick yang dipanaskan.в-† Letakkan 2 sudu besar adunan dalam kuali dan biarkan ia merebak dengan sendirinya. Tunggu sehingga buih-buih kecil muncul dalam penkek.в-† Apabila buih-buih muncul di permukaan penkek, terbalikkan dan goreng bahagian yang belum dimasak selama kira-kira 30 saat. Kemudian keluarkannya.в-† Buat penkek daripada semua adunan. Tumbuk kacang azuki dan campurkan dengan gula untuk membentuk pes manis yang pekat.в-† Sapukan pes ini pada pancake dan letakkan topping pancake lain di atasnya.в-† Dorayaki perlu dihidangkan pada suhu bilik.
Okinawa Sweet Fritters
Bahan
в-† Telur, 1 (dipukul)в-† Serbuk penaik, 1 sudu kecil.в-† Susu sejat, ВЅ cawanв-† Tepung serba guna, 1 cawanв-† Garam, в…› tsp.в-† Minyak kacang atau minyak sayuran, 6 cawanв-† Gula perang ringan, в…“ cawanв-† Kayu manis dikisar, Вј tspв-† Gula, Вј cawan (pilihan)в-† pes kacang Jepun, в…“ cawan (chunky or smooth)
Persediaan
в-† Campurkan telur dan susu dalam mangkuk kecil.в-† Ayak bersama tepung, garam, serbuk penaik, kayu manis dan gula perang dalam mangkuk sederhana.в-† Masukkan 'susu dan campuran telur ke dalam adunan tepung dan kacau, sehingga ia sebati.в-† Seterusnya, masukkan pes kacang.в-† Dalam kuali cetek, panaskan minyak hingga 350°F.в-† Titiskan satu sudu besar adunan ke dalam minyak yang dipanaskan. Goreng goreng selama kira-kira 3-5 minit, sehingga berubah menjadi perang.в-† Potong satu goreng dan gulungkan goreng panas dalam gula.в-† Anda juga boleh menghidangkannya.
Woosh! Pencuci mulut ini pastinya menyelerakan untuk diperkatakan. Di sini mendoakan yang terbaik untuk anda. Semoga mereka berjaya!
