Makanan asli Amerika Tradisional berbeza daripada cara ia disediakan hari ini. Lihatlah beberapa resipi tradisional yang boleh membantu anda mengembalikan rasa asli dalam hidangan harian anda.
Orang Asli Amerika ialah kumpulan orang yang merupakan penduduk asal Amerika Utara. Budaya mereka sememangnya menarik dengan pelbagai warna sepanjang sejarah.Puak-puak besar ini mempunyai keutamaan dan cara mereka sendiri untuk melakukan sesuatu dalam rutin harian mereka. Mereka bergantung kepada alam semula jadi untuk sumber makanan mereka. Mereka bergantung terutamanya kepada haiwan seperti rusa dan arnab, dan sayur-sayuran yang tumbuh di ladang mereka. Walau bagaimanapun, hari ini masakan ini terdiri daripada beberapa metodologi moden dan dikemas kini.
Masakan zaman moden mempunyai pelbagai pilihan. Pada zaman dahulu, puak-puak ini bergantung kepada ladang mereka, manakala beberapa orang lebih suka berpindah ke kawasan yang berbeza untuk mencari makanan. Jagung India, labu, kekacang, ubi keledek, kacang tanah, tomato, dll., adalah beberapa bahan utama masakan ini. Adakah puak ini sudah meningkatkan minat anda terhadap makanan mereka? Di bawah ini disenaraikan kompilasi resipi makanan tradisional yang boleh anda sediakan di rumah.
Pai daging
Bahan
- Daging lembu, 1 lb. (kurus dan dikisar)
- Bawang, ½ cawan (dicincang)
- Ulas Bawang Putih, 1 (ditumbuk)
- Garam, Вѕ tsp.
- Tomato, 1 tin
- Jus Lemon, 1 sudu kecil.
- Cili, ½ tsp. (hancur)
- Bayam Segar, 2 cawan (dicincang)
- Mustard, ½ tsp. (serbuk)
- Pastri, 1 (untuk 9″ kulit pai)
Penyediaan Pertama sekali, anda perlu satukan semua bahan inti dalam kuali. Sekarang, masak ini sehingga mendidih. Kacau penyediaan supaya kepingan daging dipecahkan lagi. Biarkan ia masak tanpa bertutup selama lebih kurang 30 minit. Kemudian, sejukkan penyediaan selama kira-kira 2 jam. Gulungkan pastri untuk pai. Buat bulatan kecil berbentuk piring. Sekarang, letakkan bahagian inti di tengah bulatan pastri. Menggunakan jumlah air yang mencukupi, lembapkan bahagian tepi dan lipat bulatan menjadi dua. Tekan tepi bersama-sama dan letakkan pada helaian kuki yang telah digris.Sapu ini dengan telur yang telah dipukul.
Bakar sama pada 425° F, selama kira-kira 20 minit dalam ketuhar, sehingga ia bertukar menjadi perang keemasan. Setelah selesai, anda boleh menambah rempah pilihan anda. Sos Tabasco dan lada jalapeno adalah pilihan yang ideal. Pilih sesuatu yang ringan jika tidak menepati citarasa anda.
Galet Asas
Bahan
- Tepung serba guna, 4 cawan
- Garam, 1 sudu kecil.
- Susu, 1½ cawan
- Mentega, 2 sudu besar.
- Serbuk Penaik, 1 sudu besar.
Penyediaan Panaskan ketuhar hingga 400° F dan kemudian griskan loyang. Kemudian, ambil mangkuk besar dan masukkan sedikit tepung dan serbuk penaik ke dalamnya. Taburkan sedikit garam. Masukkan mentega dan putar sehingga adunan menjadi serbuk kasar. Masukkan susu. Pastikan doh ini melekat dengan baik. Acuan doh dalam bentuk bulat dan kemudian, letakkan di atas loyang yang telah disediakan.Anda perlu membakar doh dalam ketuhar selama 30 minit.
Asal usul resipi ini terdapat pada suku kaum awal yang menetap di pergunungan. Yang disebutkan di atas pastinya adalah versi ubah suai dari cara yang disediakan pada masa itu. Anda boleh menambah kaedah inovatif anda sendiri untuk menjadikan hidangan ini lebih menarik dan lazat.
