Lasagna ialah hidangan Itali popular yang mudah dibuat. Diberikan dalam artikel ini adalah resipi yang akan membantu anda membuat lasagna ayam yang lazat.
Kebanyakan resipi lasagna adalah seperti sandwic; anda boleh meletakkan apa sahaja di antara lapisan lasagna. Diberikan di bawah adalah beberapa resipi yang lazat.
Saporito Chicken Lasagna
Bahan
- Sosej Itali Turki, 1 paun
- Ayam, Вѕ oz. (dipotong dadu)
- Bawang besar, 1 cawan (dicincang)
- Bawang putih, 2 ulas (dikisar)
- Pes tomato, 2 (6 oz.) tin
- Sos tomato, 2 (6.5 oz) tin
- Biji adas, ½ tsp.
- perasa Itali, 1 sudu kecil.
- Garam, 1 sudu kecil.
- Lada hitam, ј tsp. (baru dikisar)
- Pasli segar, 4 sudu besar. (dicincang)
- Mee lasagna gandum penuh segar, 8
- Keju Cheddar, 16 oz.
- Telur, 1
- Keju Mozzarella, Вѕ lb. (dihiris)
- Basil, в…” cawan (dicincang)
- Tomato, 1 (28 oz.) tin (hancur)
- Air, ½ cawan
- Gula putih, 1 sudu besar.
- Keju Parmesan, Вѕ cawan (parut)
Arahan
- Dalam ketuhar Belanda, masak sosej, ayam potong dadu, bawang merah dan bawang putih dengan api sederhana sehingga mereka bertukar menjadi perang.Masukkan pes tomato, sos, air, dan tomato hancur. Perasakan dengan selasih yang baru dicincang, biji adas, perasa Itali, garam, gula, lada dan pasli. Rebus, ditutup, selama kira-kira 90 minit. Kacau sekali-sekala.
- Bawakan periuk besar air hingga mendidih, masukkan 1 sudu teh garam. Masak mi lasagna gandum dalam air mendidih selama 8 hingga 10 minit. Toskan mi sebelum dibilas dengan air sejuk. Dalam mangkuk adunan, campurkan keju cheddar yang telah dipanaskan dengan telur, baki pasli dan ½ sudu teh garam.
- Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C).
- Pertama, sapukan 1½ cawan sos daging di bahagian bawah hidangan pembakar 9Г-13 inci. Kemudian, susun 6 helai mee memanjang di atas sos daging. Sapukan separuh adunan keju cheddar. Sapukan satu pertiga hirisan keju mozzarella di atas. Tambah 1½ cawan sos daging ke atas mozzarella, dan sapukan ½ cawan keju Parmesan. Ulangi lapisan, dan tutup dengan baki mozzarella dan keju Parmesan.Anda boleh menutupnya dengan foil, tetapi semburkan foil dengan semburan masak untuk mengelakkannya daripada melekat. Pastikan foil tidak menyentuh keju.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25 minit. Bakarnya selama 25 minit tambahan, selepas mengeluarkan foil. Sejukkan selama 15 minit sebelum dihidangkan.
Sos Lasagna Ayam Bahan
- Lada hijau, ½ cawan (dicincang)
- Bawang, ½ cawan (dicincang)
- Mentega, 3 sudu besar.
- Ayam masak, 3 cawan (dicincang)
- Pimientos, 1 (4 oz.) balang (dicincang)
- Sup cendawan, 1 (8 auns) tin
- Krim sup ayam, 1 (8 auns) tin
- Rebusan ayam, 1 cawan
- Mee Lasagna, 6 biji (dimasak dan toskan)
- Mozzarella, 6 oz. (dicincang)
Arahan
- Panaskan ketuhar hingga 350°F.
- Ambil periuk besar dan panaskan mentega dengan api sederhana. Masukkan lada benggala hijau dan bawang besar dan masak, kacau sekali-sekala. Masak sehingga ia menjadi lembut dan lut cahaya; ia akan mengambil masa kira-kira 15 minit. Masukkan ayam, sup cendawan, pimientos, dan sup ayam. Reneh adunan selama 5 minit sehingga sos pekat sedikit dan rasa sebati.
- Tuang kira-kira в…“ adunan ayam ke dalam loyang bersaiz sederhana. Susun mee atas ayam, ulang lapisan ayam dan mee dua kali. Sapukan lasagna dengan keju, dan tutupnya dengan aluminium foil. Keluarkan foil selepas dibakar selama 20 minit, dan bakar lagi sehingga keju menjadi perang elok selama kira-kira 10 minit. Keluarkan lasagna dari ketuhar dan biarkan ia set selama 5 minit sebelum dihidangkan.
Boleh juga dihidangkan sebagai kuah bersama nasi.
Ayam dan Brokoli Lasagna
Bahan
- Susu, 2 cawan
- Tepung, 4 sudu besar.
- Mi Lasagna, 4
- Brokoli, 2 cawan
- Mentega, 4 sudu besar.
- Rebusan ayam, 1 cawan
- Bawang besar, 1 cawan (dicincang)
- Bawang putih, 2 ulas (dikisar)
- Ayam, 1ВЅ cawan (dipotong dadu)
- Telur, 3
- Keju Parmesan, Вѕ cawan
- Pasli, Вј cawan
- Keju Mozzarella, 2 cawan (parut)
- Lada merah, 1 secubit (kisar)
- Garam, ½ tsp.
- Pula, 1 secubit
Arahan
- Untuk membuat sos, cairkan mentega, campurkan dengan tepung, dan kacau. Masukkan susu, pukul hingga sebati. Kacau dalam kuahnya dan masak. Sentiasa kacau sehingga ia menjadi pekat.
- Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan, masukkan sedikit sos; kemudian campurkan telur dengan sos. Masukkan perasa dan keju sambil dikacau.
- Masak mee dalam air mendidih, toskan, dan bilas dalam air sejuk.
- Goreng ayam dalam mentega bersama bawang merah dan bawang putih. Masukkan brokoli, masak selama 5 minit sehingga lembut. Masukkan bahan perasa.
- Dalam kuali 9Г-13, sos lapis, mozzarella, mee dan ayam.
- Ulang lapisan dan selesaikan dengan keju.
- Mula-mula bekukannya, kemudian bakar pada suhu 350°F selama 50 minit, sehingga ia menggelegak. Biarkan ia mengeras selama 5 minit dan hidangkan.
Ayam Enchilada Lasagna Bahan
- Sos Enchilada, 1 (10 oz.) boleh
- Salsa, ½ cawan
- Jalur ayam, 1 paket (dimasak)
- Tomato, 1 cawan (dicincang)
- zaitun hitam, 2 sudu besar. (dihiris)
- Krim masam rendah lemak, ½ cawan
- Bawang hijau, ½ cawan (asingkan kepada dua ј cawan)
- Campuran perasa Taco, 2 sudu besar.
- Kerepek tortilla bakar, 2 cawan (30)
- Tortilla jagung, 8 (6 inci) (dipotong dua dengan gunting dapur)
- Keju Mexico rendah lemak, 2 cawan (dicincang)
Arahan
- Ambil kuali 13Г-9, sembur dengan semburan masak. Dalam mangkuk kecil, campurkan salsa dengan sos enchilada, simpan ½ cawan adunan.
- Dalam mangkuk yang sama, campurkan campuran sos enchilada dengan krim masam, ayam, ј cawan bawang hijau dan perasa taco.
- Tuangkan ½ cawan sos enchilada yang telah dikhaskan di bahagian bawah hidangan. Susun 8 keping tortilla di atas sos, mengikut ruang yang ada. Sudukan separuh adunan ayam ke atas tortilla; sapukan в…” cawan keju. Ulangi lapisan.
- Tutup dengan kerajang. Bakar selama kira-kira 35 minit pada suhu 375°F. Lapiskan kerepek Tortilla, tomato, buah zaitun, Вј cawan bawang hijau, dan baki в…” cawan keju dan bakar lagi selama 5 minit. Biarkan selama 10 minit sebelum dihidangkan.
Anda boleh menghidangkan lasagna panas-panas bersama roti bawang putih sebagai iringan.