Anjing panas telah menjadi makanan kegemaran Amerika sejak sekian lama. Akaun globalisasi terdahulu membawanya ke seluruh dunia. Jadi, nampaknya orang ramai akan tertanya-tanya atau mengambil berat tentang perkara yang berlaku.
Kami suka anjing panas kami, bukan? Ia adalah perkara yang terbaik, berehat dari kerja, pergi ke gerai di mana anjing paling sedap dan paling hangat sedang dibuat dan menggigit salah satu daripada cantik itu! Sepantas makanan segera dapat. Anjing panas juga merupakan makanan parti yang popular. Tetapi bagaimana anda suka jika anda boleh membuatnya di rumah? Maksud kami, pada malam musim sejuk yang sejuk, jika anda tiba-tiba mengidamnya, anda hampir tidak boleh kehabisan dan mendapatkannya sendiri.Untuk menikmatinya di rumah, anda perlu tahu bahan-bahan dan resipinya. Dan itulah sebenarnya artikel ini!
The Hot Dog
Dari manakah datangnya makanan istimewa seluruh Amerika ini? Dikatakan bahawa penjualan komersial pertama hot dog adalah oleh pendatang Jerman ke Amerika Syarikat. Betul! Jerman membawanya ke AS. Itu mungkin menjelaskan mengapa mereka dipanggil frankfurters!
Perkara tentang ramuan ialah bahan yang anda masukkan ke dalam hot dog anda berbeza-beza mengikut citarasa peribadi anda! Jadi, anda boleh membuat yang dibuat tersuai mengikut citarasa anda, kerana tiada peraturan keras dan pantas yang mengawal selia bahan. Mereka semua agak berbeza! Mari kita mulakan dengan daging.
Terdapat 4 jenis daging utama yang masuk ke dalam hot dog. Jenis pertama dipanggil All Beef. Seperti namanya, semua anjing daging lembu dibuat semata-mata daripada daging lembu, dan tidak sepatutnya ada protein kacang soya atau pengisi berasaskan pepejal susu lain yang ditambah.
Daging jenis kedua dipanggil Kosher Daging ini sekali lagi daging lembu, tetapi terdapat jumlah bawang putih yang liberal ditambah kepada menyerlahkan rasa hot dog. Kemudian terdapat Meat Dog, yang mengandungi kedua-dua daging babi dan daging lembu. Biasanya bahagiannya adalah sekitar 40% daging babi dan 60% daging lembu. Dan yang terakhir ialah Frankfurter, yang mempunyai sekitar 3.5% pengisi dan gabungan daging yang berbeza. Anda boleh sama ada hanya memanaskan daging untuk melembutkannya atau menggorengnya dalam minyak zaitun. Terdapat juga jenis lain yang diperbuat daripada daging ayam dan daging ayam belanda.
Disebabkan kebimbangan yang ditimbulkan oleh orang ramai mengenai bahaya kesihatan akibat pengambilan daging merah secara berlebihan, penyelidik hot dog telah berkata bahawa orang yang memakannya setiap hari menghadapi peningkatan risiko kanser kolorektal sebanyak 20%, disebabkan kuantiti lemak, garam, natrium nitrat dan nitrit yang tinggi.
Perkara kedua yang paling penting dalam hot dog, ialah hiasan.Hiasan sekali lagi adalah pilihan anda sendiri kerana anda mempunyai pelbagai bahan yang disertakan bersamanya untuk menyokong anda. Walaupun lada hitam dan mustard kekal sebagai kebiasaan, anda boleh mencuba sesuatu yang baharu, seperti coleslaw, salsa, jalapeno, cili, keju, sos tomato, sauerkraut, mayonis, bawang, dll.
Bahagian terakhir yang membentuk hot dog anda ialah bun. Di sini juga anda mempunyai beberapa variasi, seperti roti biasa, roti dengan perasa Itali, roti cheesy dan roti jagung.
Cara Membuat Hot Dog
Membuat satu sangat mudah. Pertama, anda kumpulkan semua bahan yang dinyatakan di atas. Kemudian anda panaskan atau goreng daging, bergantung pada bagaimana anda suka. Masukkan ke dalam roti dengan hiasan pilihan anda dan voila! Hot dog anda sudah sedia! Setiap orang mempunyai citarasa sendiri dan terdapat hot dog untuk memenuhi citarasa pilihan masing-masing. Sekarang, anda tahu apa yang anda perlukan untuk membuat hot dog. Jadi, teruskan bergembira!
