Kuki mentega kacang yang lazat itu kini boleh dibuat di rumah dalam sekejap. Dan apa lagi? Kuki yang sedap ini boleh dibuat dengan gabungan yang menarik juga.
Kuki mentega kacang mengingatkan gigitan cepat antara waktu makan dan hidangan semasa zaman persekolahan. Aroma biskut yang baru dibakar yang tidak dapat dilawan membawa kita kepada kenangan pagi musim sejuk yang sejuk dan secawan kopi panas. Kuki yang sangat lazat ini, adalah hadiah comel untuk teman lelaki atau aktiviti membina untuk petang Ahad yang malas juga. Jika anda mencari aktiviti keluarga yang menyeronokkan, maka tiada keseronokan seperti membakar biskut.Membakar kuki ini dari awal bukanlah tugas yang sukar, jika anda mempunyai semua bahan.
Kuih Mentega Kacang Vanila
Bahan
- Mentega kacang, 2 cawan
- Gula putih, 2 cawan
- Telur, 2
- Soda penaik, 2 sudu teh
- Ekstrak vanila, 1 sudu teh
- Garam, mengikut citarasa
Arahan
- Panaskan ketuhar pada suhu 350ВєF atau 175ВєC.
- Campur gula dan mentega kacang, menjadi pes yang halus.
- Dalam mangkuk lain, pukul telur hingga berbuih. Masukkan baking soda dan kacau rata. Kemudian masukkan ekstrak vanila.
- Masukkan mentega kacang dan pes gula ke dalam adunan telur, sehingga menjadi sebiji.
- Gulungkan doh ini menjadi bebola kecil yang sama besar dan tekan pada kepingan biskut yang telah digris pada jarak dua inci antara satu sama lain.
- Untuk membuat reka bentuk pada kuki, ambil garpu dan tarik sahaja. Anda akan mendapat reka bentuk silang.
- Bakar biskut selama 8 hingga 10 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
- Anda akan tahu bahawa dibakar, setelah ia menjadi gebu dan perang keemasan.
- Biarkan ia sejuk di atas helaian selama 5 minit dan kemudian keluarkannya.
Sediakan biskut yang baru dibakar bersama teh atau biarkan anak kecil anda menikmatinya!
Kuki Mentega Kacang Coklat
Bahan
- Hershey’s Kisses coklat biasa, 1 pek
- Mentega tanpa garam yang dilembutkan, 1/2 cawan
- Mentega kacang, 3/4 cawan
- Gula, 1/3 cawan
- Gula perang ringan, 1/2 cawan
- Telur, 1
- Susu, 2 sudu besar
- Esen vanila, 1 sudu besar
- Tepung, 1/4 cawan
- Baking soda, 1 sudu besar
- Garam, mengikut citarasa
- Gula pasir, 1/2 cawan
Arahan
- Panaskan ketuhar pada suhu 350ВєF atau 175ВєC.
- Tuang mentega dan mentega kacang dalam mangkuk besar dan pukul sehingga sebati.
- Masukkan gula biasa dan gula merah dalam adunan dan pukul lagi.
- Sekarang masukkan telur, susu dan vanila ke dalam adunan yang sama dan pukul sehingga adunan menjadi gebu.
- Akhir sekali masukkan tepung, baking soda dan garam.
- Kosongkan semua ini dalam balang kedap udara dan simpan dalam peti sejuk selama 4-8 jam.
- Setelah doh tidak berminyak, keluarkan dari peti ais dan canai menjadi bebola bersaiz sekata. Tekan kuki ini pada helaian kuki yang tidak digris dan biarkan selama 5-8 minit.
- Alih keluarnya serta-merta dan tekan Hershey’s Kisses padanya. Coklat mungkin retak, tetapi biarkan biskut sejuk. Apabila biskut menjadi sejuk, coklat akan masuk dengan betul.
Untuk membakar kuki terbaik, pastikan anda mempunyai radas dan unit penyukat yang betul. Ukur bahan-bahan dengan betul untuk mendapatkan rasa yang sesuai untuk kuki anda. Kesilapan terbesar yang pertama kali dibuat oleh pembuat roti ialah mereka mengambil bahan-bahan mengikut anggaran. Ini mengacaukan keseluruhan prosedur baking. Sentiasa mematuhi resipi untuk mendapatkan produk yang sempurna. Kini setelah anda mengetahui rahsia membakar biskut terbaik, nikmatilah membakar dan memakannya!
