Ayam mungkin yang paling popular dari semua produk daging. Beberapa fakta makanan menarik tentang ayam diterangkan dalam artikel berikut. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.
Ayam mungkin merupakan produk makanan bukan vegetarian yang paling banyak dimakan dan paling disukai. Burung ini mungkin dijinakkan pada awal abad, selepas lelaki nomad mula menetap dan menjinakkan haiwan untuk kepentingannya.
Fakta menarik
- Burung ini adalah keturunan kacukan Red Junglefowl. Ayam Rimba Kelabu sebenarnya telah dijinakkan sebelum Ayam Rimba Merah. Idea untuk menjinakkan ayam hutan berasal dari bahagian utara India.
- Seseorang boleh menyimpan ayam mentah beku untuk jangka masa kira-kira 2 tahun. Walaupun penyimpanan seperti ini boleh dilakukan dan tidak mengubah rasa atau perisa, anda dinasihatkan untuk tidak mengambil ayam yang disimpan untuk tempoh masa yang begitu lama.
- Pernahkah anda mendengar tentang inkubator yang digunakan di ladang ayam? Nah, prototaip itu muncul kira-kira 4, 000 tahun yang lalu di Mesir, dan ia boleh memuatkan 10, 000 anak ayam.
- Pekerja ladang ayam yang mengasingkan anak ayam kepada jantan dan betina dikenali sebagai jantina , dan boleh mengasingkan 1, 000 anak ayam sejam dengan hampir 100% ketepatan.
- Ayam bukan sahaja popular, malah ia juga menjadi makanan ruji ramai orang. Lebih 80 paun daging ini dimakan oleh purata orang Amerika setiap tahun.
Fakta Pemakanan
- Jika anda mementingkan kesihatan dan diet, maka ini adalah sesuatu yang anda mesti tahu. Satu hidangan purata daging ayam yang dimasak, dengan berat kira-kira 4 auns, mengandungi 337 kalori. Jika anda menggorengnya, maka kalori hampir dua kali ganda.
- Tubuh manusia boleh memperoleh kira-kira 30 zat pemakanan yang berbeza daripada hanya 100 gram ayam.
- Sama seperti nilai pemakanan ayam sangat tinggi, begitu juga dengan ukuran tenaga. 100 gram daging ini mengandungi kira-kira 916 kilojoule tenaga.
- Terdapat 120 kalori secara purata dalam satu hidangan daging ayam. Bunyi kurang untuk satu hidangan, tetapi jumlahnya sehingga angka yang besar apabila kita makan. Mereka mengatakan bahawa deria rasa pada lidah dan selera makan yang besar bukan sekadar kebaikan, tetapi ia juga boleh menjadi maksiat.
Fakta Ayam Goreng
- Nutrisi ayam goreng? Nah, kira-kira 900 kalori setiap hidangan, yang mengandungi kira-kira 50 gram lemak, 200 miligram kolesterol, karbohidrat, minyak dan protein. Fuh, cukup banyak! Elakkan makan pada waktu malam, dan jika anda melakukannya, bersenam keesokan harinya.
- Lebih separuh daripada pelanggan yang dipesan dalam rangkaian makanan segera, hotel, motel dan restoran adalah versi ayam goreng.
- Adakah ayam goreng berasal dari Amerika Syarikat? Jawapannya ialah "ya dan tidak". Ayam goreng yang kita makan hari ini berasal dari Amerika Syarikat, tetapi konsep menggoreng daging ini berasal dari Eropah pada Zaman Pertengahan.
Fakta Sup Ayam
- Semua orang menikmati semangkuk sup ayam apabila mereka diserang selesema. Disebabkan ini, lebih separuh hasil pembuatan sup ayam di Amerika Syarikat dijana semasa musim sejuk dan selesema.
- Ayam yang digunakan untuk membuat produk sup dikenali sebagai “ayam rebus”.
Terdapat beberapa fakta lain tentang ayam yang kita tidak tahu. Contohnya, pada zaman dahulu, Blancmange dibuat dengan ayam, daging dan gula.
