Sos delima dengan rasa tart manisnya merupakan tambahan popular kepada stik panggang, ikan dan juga resipi pencuci mulut. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang resipi sos delima.
Diperasakan pada stik panggang berperisa ringkas atau dituangkan ke atas kek keju yang sedap, sos delima ialah cara yang menarik untuk menyedapkan hidangan anda dengan kesegaran tart manisnya. Lebih-lebih lagi, biji delima menambah pop yang bagus pada hidangan.Anda boleh menggunakan sos yang menakjubkan ini sebagai pengganti kepada sos raspberi dan kranberi yang lebih biasa digunakan atau mencampurkannya untuk rasa yang hebat. Jadi, jika anda ingin menikmati rasa manis-tart segar dan rasa buah-buahan yang pedas dari sos delima yang indah, maka berikut adalah beberapa resipi hebat untuk membantu anda dalam perjalanan anda.
Resepi Sos Delima
Resepi Mudah
Bahan
- 4 buah delima besar (kira-kira 3 paun)
- 3 sudu besar tepung jagung, diayak
- Вѕ cawan gula
Cara Membuat Untuk membuat sos ringkas ini, potong buah delima kepada separuh. Di atas mangkuk besar, letakkan penapis jaringan dan letakkan biji delima yang dibuang dengan tangan atau dengan sudu di atasnya. Sekarang gunakan perenung daging rata untuk menekan biji dan ekstrak sekitar dua hingga tiga cawan jus. Buang biji dan tetapkan jusnya.
Panaskan periuk sederhana dan masukkan tepung jagung bersama gula. Sekarang perlahan-lahan masukkan jus delima ke dalam adunan ini memastikan semua bahan sebati. Kacau sos sentiasa dengan sudu di atas api sederhana sehingga ia pekat. Sekarang keluarkan dari api dan biarkan sos sejuk sebelum anda menyejukkannya. Menyimpan sos membolehkan ia menjadi pekat dengan ketara.
Sos Delima Rosemary untuk Kek Keju
Bahan
- 250 ml jus delima
- 1 sudu besar madu lembut
- ВЅ sudu teh rosemary segar dicincang
- ВЅ ulas bawang putih
- 1 sudu besar cuka sherry
- 1 sudu teh tepung jagung
- Garam herba
Cara Membuat Untuk membuat sos ini sebagai pencuci mulut, tuangkan jus dalam periuk bersaiz sederhana dan letakkan di atas api sederhana.Masukkan rosemary ke dalam jus dan biarkan ia mendidih sehingga jus berkurangan kepada kurang daripada separuh konsistensinya. Ingat bahawa inilah yang akan menentukan keamatan rasa jus. Sekarang masukkan madu, bawang putih dan biarkan ia mendidih dan gaul rata dengan jus. Keluarkan bawang putih dan masukkan garam herba dan cuka.
Dalam periuk berasingan, panaskan air dan masukkan tepung jagung ke dalamnya untuk membuat pes pekat. Masukkan ini ke dalam sos anda untuk membenarkan ia pekat.
Sos Delima Kranberi untuk Babi
Bahan
- 1ВЅ paun cranberi segar atau beku (6 cawan)
- 2 cawan gula
- 1 cawan jus delima
- 2 cawan biji delima segar
Cara Membuat Sos babi ini mudah dibuat dan sesuai dengan daging babi dan ayam belanda. Untuk membuat sos ini untuk ayam belanda atau daging babi, ambil periuk sederhana.Masukkan cranberry kepada gula dan jus delima dan biarkan adunan itu mendidih. Masak sos di atas api sederhana, kacau sekali-sekala selama kira-kira sepuluh minit. Ini membolehkan cranberi menjadi lembut dan terbuka.
Sekarang kikis jus kranberi delima yang pekat ke dalam mangkuk sederhana dan biarkan ia berdiri sehingga sejuk, kira-kira 2 jam. Semasa menghidang masukkan biji delima dan hidangkan sos sejuk. Perkara terbaik tentang sos ini ialah ia boleh dibuat terlebih dahulu dan disejukkan selama kira-kira dua minggu.
Sos Delima Raspberi untuk Ikan
Bahan
- 4 cawan jus delima
- 12-auns raspberi tanpa gula beku (tidak dicuci)
- Вј cawan gula
- secawan madu
Cara Membuat Dalam periuk besar, masak jus delima hingga mendidih.Kecilkan api dan biarkan jus mendidih dan pekat kurang daripada separuh selama lebih kurang tiga puluh minit. Sekarang masukkan raspberi dan gula dan renehkan dalam api perlahan kacau kerap selama kira-kira lima belas minit. Masukkan madu ke dalam adunan yang mendidih. Keluarkan dari haba dan biarkan ia sejuk ke suhu bilik. Sekarang tutup, sejukkan dan sejukkan. Sudukan sos ke atas ikan sebelum dihidangkan.
Sos delima sangat baik untuk menambah rasa pada stik panggang dan hidangan panggang lain kerana ia digabungkan dengan rasa berasap. Selain itu, ia boleh disimpan dengan mudah dan disejukkan selama kira-kira dua minggu.
