Labu butternut digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Penggunaannya pastinya mudah dan anda boleh menyediakan pelbagai hidangan inovatif dengan memanfaatkan buah ini sebagai bahan utama.
Labu butternut, juga dikenali sebagai, labu butternut di Australia, merujuk kepada sejenis buah yang kebanyakannya boleh didapati semasa penuaian pada musim sejuk. Buah ini menyerupai labu dalam rasa dan rupa, dan digunakan untuk menyediakan banyak hidangan, menggunakan prosedur yang berbeza. Selain itu, ia juga boleh dilenyek menjadi roti, kaserol, muffin, dan banyak lagi produk.Di bawah disenaraikan beberapa resipi mudah.
Labu Butternut Bakar
- Ketuhar perlu dipanaskan pada 350° F.
- Basuh buah hingga bersih dan potong bahagian tengahnya dengan panjang.
- Keluarkan biji benih dan kulitnya.
- Salut bahagian buah yang terdedah dan berisi dengan mentega atau minyak zaitun.
- Gunakan garam dan lada sulah mengikut citarasa, dengan sedikit halia kisar. Jika anda ingin hidangan itu rasa manis, gunakan gula kayu manis atau buah pala.
- Letakkan bahagian yang telah dipotong ke dalam loyang dengan kira-kira setengah inci air.
- Biarkan masak sehingga empuk. Untuk memeriksa sama ada ia sudah cukup, cucuk dengan garpu.
- Ia akan mengambil masa kira-kira sejam untuk ia masak. Biarkan labu bertukar warna coklat muda.
Hidangkan panas-panas sama ada dalam kulitnya sendiri atau potong empat. Anda juga boleh mencedok daging dan memanggang buah ini menggunakan kaedah yang sama.
Menyediakan Sup Skuasy Butternut
Bahan
- Skuasy Butternut, 4
- Reh Ayam Serbuk, 4 paket
- Bawang besar, (dicincang) 1
- Minyak Zaitun, 1 sudu besar.
- Krim Segar, ½ cawan
- Air, 4 cawan
- Garam, mengikut citarasa
- Lada, mengikut citarasa
Prosedur
- Potong labu butternut kepada separuh.
- Seperti yang dinyatakan sebelum ini, masak buah dengan bahagian yang dipotong ke bawah pada loyang pada suhu 350° F selama lebih kurang 45 minit.
- Sendukkan daging yang telah dimasak.
- Tumiskan bawang dalam minyak zaitun. Masukkan labu, air, serbuk sup, garam dan lada sulah ke dalamnya.
- Biarkan adunan ini mendidih dan masak sehingga buah empuk. Ini akan mengambil masa kira-kira 30 minit.
- Sekarang blend adunan. Gaul sehingga ia mendapat tekstur yang licin.
- Masukkan semula adunan ini ke dalam kuali dan panaskan selama 20 minit. Jangan biarkan mendidih.
- Hidangkan panas bersama senduk ais krim di atas sup.
Sekarang bahagian yang terbaik ialah, selain daripada dua persediaan ini anda boleh banyak bereksperimen dan membuat hidangan yang berbeza menggunakan buah ini. Sebagai contoh, anda boleh membakarnya seperti yang diterangkan di atas, sehingga ia menjadi lembut dan kemudian mengisinya dengan menggunakan campuran bawang goreng, kacang cincang, beras perang yang telah dimasak dan di atasnya dengan keju. Bakar buah yang disumbat sehingga keju cair dan hidangkan panas.
Anda boleh menggunakan buah ini untuk membuat beberapa hidangan. Gabungan pelbagai bahan boleh digunakan bersama-sama dengannya untuk menyediakan hidangan seperti roti, pencuci mulut, makanan pembuka, dll.
