Frosting, selain menjadi sebahagian daripada hiasan, menambah rasa pencuci mulut. Jika anda sedang mencari beberapa resipi kek frosting yang lazat, maka anda berada di tempat yang betul. Rasa menghimpunkan resipi untuk membuat pelbagai jenis pembekuan kek aiskrim.
Ais krim dan kek pastinya berada dalam senarai makanan kegemaran kebanyakan orang.Oleh itu, apakah idea yang lebih baik daripada menggabungkan dua perkara ini dan menghasilkan kek aiskrim. Konsep kek ini dicetuskan daripada pencuci mulut yang dibuat dengan gabungan biskut dan aiskrim yang dikenali sebagai trifles. Makanan istimewa ini, yang mempunyai lapisan kek dan ais krim, adalah bentuk hari jadi dan juga kek perkahwinan yang popular di kalangan orang di AS. Frosting datang dalam pelbagai bentuk, dan walaupun ia tidak begitu rumit, ia pastinya salah satu tarikan terbaik kek. Oleh itu, mari kita lihat beberapa resipi pembekuan yang baik.
Membuat Frosting
Perisa aiskrim dan kek hendaklah sebati antara satu sama lain untuk menghasilkan kek yang sedap. Sebagai contoh, jika anda menggunakan kek coklat, ais krim yang sesuai dengannya ialah coklat dan juga vanila. Jika anda menggunakan adunan kek putih untuk membuat kek, elok menggunakan aiskrim vanila yang dicampur dengan Oreo sebagai inti.Begitu juga, jika anda ingin mendapatkan perisa Hawaii, anda boleh membuat kek gabungan kek span dan aiskrim karamel dengan kacang dan kelapa. Sebaik sahaja kek anda dibakar dan dibekukan, sudah tiba masanya untuk menghiasinya dengan pembekuan. Sebenarnya terdapat pelbagai resipi frosting yang sesuai dengan kek sedemikian. Beberapa resipi untuk frosting kek aiskrim disebutkan di bawah.
Resipi 1
Bahan
- Putih telur, 2
- Gula, 1½ cawan
- Vanila, ½ sudu teh
- Air, ½ cawan
Arahan вњ¦ Dalam periuk, ambil air dan gula dan letakkan di atas api untuk mendidih. Semasa periuk berada di atas dapur, ingatlah untuk mengacau gula untuk seketika kerana ada kemungkinan gula melekat pada periuk.вњ¦ Panaskan larutan dalam suhu rendah hingga sederhana dan bawa ke takat didih tanpa kacau.вњ¦ Apabila ini selesai, pecahkan putih telur dalam mangkuk dan tuangkan sirap gula ke dalamnya. Pukul adunan dengan sudu sehingga ia mencapai konsistensi di mana ia menjadi mudah untuk menyebarkan adunan.вњ¦ Masukkan vanila ke dalam adunan ini dan kacau sehingga ia sebati sepenuhnya.вњ¦ Sekarang, tiba masanya untuk sapukan frosting pada kek. Tuang adunan ke atas kek dan sapukan dengan belakang sudu. Sapukan ke bahagian tepi kek dan lipatan apabila pembekuan menjadi pejal.вњ¦ Anda boleh menghiasi kek dengan gula-gula ceri, kacang, dll.
Resipi 2
Bahan
- Kuning telur, 2 biji (dipukul)
- Mentega yang dilembutkan, 4 oz
- Susu, 2 sudu besar.
- Garam, в…› tsp.
- Gula Pembuat Konfeksi, 4 cawan
- Ekstrak vanila, 1 sudu teh
Arah вњ¦ Dalam mangkuk bersaiz sederhana, ambil mentega dan pukul sehingga mencapai konsistensi yang lembut.вњ¦ Masukkan garam ke dalam mentega diikuti sebahagian gula dan jangan lupa pukul dengan kuat selepas setiap penambahan.вњ¦ Masukkan vanila dan kuning telur ke dalam adunan dan kacau sehingga semua bahan sebati.вњ¦ Masukkan dalam baki bahagian gula, selang seli dengan susu sehingga mencapai konsistensi yang licin.вњ¦ Sapukan pada kek secara rata dan hias mengikut kehendak anda.
Resipi 3
Bahan
- Krim disebat, 1 karton
- Campuran frosting putih, 1 pakej
Arahan
вњ¦ Ini adalah resipi pembekuan kek yang paling mudah dan boleh dibuat dalam masa yang singkat. Apa yang anda perlu lakukan ialah mengambil krim putar dan campuran pembekuan putih dalam mangkuk dan gaulkannya dengan kacau berterusan sehingga mencapai konsistensi yang pekat.вњ¦ Sekarang, ambil kek ais krim beku dan sapukan di atasnya dengan teliti dan sekali lagi simpan di dalam peti sejuk beku.вњ¦ Hanya apabila pembekuan beku sepenuhnya, anda boleh mengeluarkannya dan menghiasinya. Walau bagaimanapun, ia juga penting untuk membekukan kek semula selepas menghiasnya.
Ini adalah beberapa resipi frosting yang lazat yang boleh anda buat dengan mudah di rumah. Untuk menghias kek, anda boleh meletakkan buah-buahan cincang, kacang, dan gula-gula di atas pembekuan. Jadi, jika hari lahir akan datang dalam keluarga anda, untuk perubahan, cuba bakar kek dan tambahkannya dengan salah satu resipi fros yang lazat ini.
