Jadikan hidangan tidak dapat ditolak dengan mengimbangi kemanisan sos BBQ dan marmalade. Hidangkan daging bersama brokoli kukus dan kentang tumbuk.
Pada hari-hari apabila anda ingin melakukan sedikit usaha dalam memasak tetapi mengidamkan hidangan yang berperisa besar, membuat daging babi mungkin merupakan penyelesaian yang lazat yang anda cari. Memasak daging babi dalam ketuhar ialah cara yang sihat namun lazat untuk menyediakan daging merah jenis ini.
Campurkan beberapa bahan mudah dan anda akan menyediakan sendiri hidangan yang berkhasiat dan menyelerakan. Lebih-lebih lagi, anda tidak perlu menjadi Masterchef untuk menyediakan hidangan lazat ini.
Apa yang anda perlukan
в–Є Daging babi, 5 (tanpa tulang)в–Є ulas bawang putih, 2 (dicincang)в–Є Telur, 1в–Є Serbuk roti gandum, 1Вј cawanв–Є Tepung serba guna, Вѕ cawanв–Є Dijon mustard, 3 sudu besarв–Є Parsley, 1 sudu besar (dicincang)в–Є Tarragon, 1 sudu besar (dicincang)в–Є Garam, 1 sudu tehв–Є Lada hitam dikisar, Вѕ sudu teh
Cara Membuatnya
в–Є Panaskan ketuhar hingga 350° F.в–Є Dalam mangkuk cetek, campurkan serbuk roti, bawang putih, pasli, garam, lada sulah dan tarragon.в–Є Ambil satu lagi hidangan dan pukul telur sambil menambah sawi ke dalamnya perlahan-lahan. Pukul rata.в–Є Masukkan tepung ke dalam mangkuk cetek lain.в–Є Ambil satu potong daging babi, salutkan dengan tepung, celupkan ke dalam adunan sawi telur, dan kemudian salutkan в–Є dengan adunan serbuk roti dan letak atas loyang.Ulangi ini dengan setiap potong daging babi.в–Є Letakkan lembaran pembakar di dalam ketuhar dan masak daging, pusingkannya sekali, selama kira-kira 30 minit sehingga ia masak. Gunakan termometer yang dibaca segera untuk memeriksa suhu daging. в–Є Pada suhu 170° F daging hendaklah dimasak dengan baik.
Make it Irresistible: Hidangkan daging babi bersama kuah berasaskan cendawan dan kentang tumbuk.
Apa yang anda perlukan
в–Є Daging babi, 6 (masuk tulang)в–Є ulas bawang putih, 6 (ditumbuk sebahagiannya)в–Є Parsnip, 3 (dibelah dua memanjang)в–Є Pear, 3 (diiris dan potong kepada empat bahagian)в–Є Kentang, 3 (potong Вј inci hirisan)в–Є kepingan kulit limau, 3 (dikupas nipis, kira-kira dua inci panjang)в–Є Jus lemon, в…“ cawanв–Є Rosemary, 2 sudu besar (dicincang)в–Є Minyak zaitun, 2 sudu besarв–Є Gula perang, 2 sudu besarв–Є Lada hitam dikisar, 1 sudu tehв–Є Garam, ВЅ sudu teh
Cara Membuatnya
в–Є Ambil hidangan cetek dan campurkan jus lemon, kulit limau, rosemary, ulas bawang putih, minyak zaitun, gula perang dan lada sulah bersama-sama.в–Є Letakkan daging dalam perapan ini dan salutkan mereka dengan betul. Tutup hidangan dan sejukkan semalaman.в–Є Keluarkan daging dari peti sejuk pada keesokan harinya dan letakkannya dalam kuali pembakar.в–Є Masukkan ubi, pear, kentang dan garam ke dalam daging.в–Є Panaskan ketuhar hingga 400° F.в–Є Letakkan kuali pembakar di dalam ketuhar selama kira-kira 75 minit sehingga daging berwarna perang dan lembut.
Make it Irresistible: Kentang bakar dan sos epal manis yang pedas adalah iringan yang bagus untuk daging babi panggang.
Apa yang anda perlukan
в–Є Daging babi, 4 (tanpa tulang)в–Є ulas bawang putih, 4 (dicincang)в–Є Minyak zaitun, 1 sudu besarв–Є sos Siracha, 1 sudu besarв–Є Sos Hoisin, 1 sudu besarв –Є Cuka wain beras, 2 sudu tehв–Є Kicap, 1 sudu tehв–Є Halia dikisar, Вј sudu teh
Cara Membuatnya
в–Є Ambil mangkuk dan campurkan bawang putih, cuka, minyak zaitun, sos siracha, sos hoisin, halia dan kicap bersama-sama. Pukul adunan dengan baik.в–Є Ambil beg penyimpanan berzip dan letakkan daging babi di dalamnya. Sekarang tuangkan perapan ke seluruh daging babi dan korekkannya dengan baik.в–Є Simpan daging babi di tepi selama sekurang-kurangnya dua jam sebelum memasaknya.в–Є Panaskan ketuhar hingga 375° F.в–Є Gunakan kerajang untuk melapik a dulang pembakar dan letakkan daging babi di atas dulang. Tuangkan baki perapan ke atas chop.в–Є Letakkan dulang pembakar dalam ketuhar selama 30 minit atau sehingga chop masak sepenuhnya.в–Є Keluarkan chop dari ketuhar dan rehatkan selama 5 minit sebelum dihidangkan.
Make it Irresistible: Hidangkan daging ini dengan sayur tumis dan nasi berperisa untuk pengalaman masakan Oriental yang lengkap.
Apa yang anda perlukan
в–Є Daging babi, 4 (tanpa tulang)в–Є Daun salam, 1в–Є Air, в…“ cawanв–Є Sos tomato, Вј cawanв–Є Cuka, 2 sudu besarв–Є Minyak Canola, 2 sudu tehв–Є Garam, ВЅ sudu tehв–Є Lada, Вј sudu tehв–Є Biji saderi, Вј sudu tehв–Є Serbuk pala, secubit
Cara Membuatnya
в–Є Letakkan daging babi dalam kuali nonstick yang disalut dengan minyak/semburan memasak.в–Є Taburkan daging babi dengan Вј sudu teh garam dan sedikit lada sulah.в–Є Masak daging dengan api sederhana selama 6-8 minit. Pastikan daging keperangan di kedua-dua belah pihak.в–Є Seterusnya, pindahkan daging ke dalam dulang pembakar dan biarkan ia berehat seketika.в–Є Dalam periuk, campurkan air, cuka, sos tomato, biji saderi, serbuk buah pala , daun bay, dan garam dan biarkan adunan mendidih.в–Є Tuangkan sos ke atas kepingan supaya ia bersalut sepenuhnya.в–Є Panaskan ketuhar hingga 350° F.в–Є Letakkan dulang pembakar dengan daging babi potong dalam ketuhar. Biarkan mereka masak selama 20 minit.
Jadikan Ia Tidak Boleh Dilawan: Hidangkan daging dengan tumisan pucuk Brussels dan nasi.
