Menyelitkan minyak zaitun adalah proses yang menyeronokkan, dan anda boleh menghasilkan resipi unik anda sendiri. Jadi, daripada membeli minyak infused mahal dari pasar raya, gunakan arahan ini untuk membuat minyak zaitun berperisa anda sendiri.
Minyak zaitun ialah minyak pelbagai guna. Ia boleh digunakan untuk melembapkan kulit (sangat baik untuk jenis kulit kering). Jika anda mempunyai rambut yang kering dan keriting, titiskan beberapa titis pada tapak tangan anda dan sapukan minyak secara rata pada rambut anda, untuk mendapatkan surai yang lebih mudah diurus dan berkilat. Satu lagi kegunaan utama minyak ini adalah untuk memasak. Kajian menunjukkan bahawa memasak dengan minyak zaitun menghalang banyak masalah berkaitan kesihatan seperti penyakit jantung, paras kolesterol tinggi, kanser, kencing manis, arthritis, asma dan tekanan darah tinggi.
Langkah-langkah
Sentiasa gunakan minyak zaitun dara tambahan semasa membuat sebarang infusi. Kerana, ia adalah kualiti terbaik dan mempunyai rasa dan bau yang hebat. Minyak ini mempunyai rasa yang lebih halus dan lebih disukai untuk membuat salad, atau dihidangkan di meja di mana minyak infused untuk mencelup roti digunakan, atau untuk menambah rasa pada sup atau rebusan.
Satu lagi perkara penting yang perlu diingat ialah jangan sekali-kali menggunakan sebarang bahan yang mempunyai kesan lembapan atau air di dalamnya. Kerana ini adalah cara yang tidak selamat untuk menanam minyak zaitun, dan air dalam herba akan menyokong pertumbuhan bakteria yang mungkin membawa kepada botulisme, yang boleh berlaku walaupun dalam botol yang tertutup. Beberapa bahan yang mengandungi kesan lembapan ialah bawang putih, lada segar, herba segar, rempah segar dan kulit limau.
- Pilih bahan yang anda ingin masukkan dengan minyak, dan simpan dalam peti sejuk dan gunakannya dalam tempoh seminggu.
- Kemudian isi botol kaca yang bersih dan kering dengan minyak dan masukkan bahan yang anda ingin masukkan ke dalamnya, dan biarkan ia diperap selama beberapa hari. Anda boleh menggunakan bahan-bahan seperti kepala bawang putih yang bersih, rosemary, halia, kulit limau, lada kering, dsb. untuk penyerapan.
- Satu lagi cara selamat untuk memasukkan bahan-bahan dengan minyak adalah dengan mencampurkan herba dengan garam dan cuka, dan kemudian menanamnya dengan minyak.
- Selepas anda menuang minyak pada bahan tersebut, tutup botol dengan gabus dan simpan di tempat yang gelap selama kira-kira seminggu.
- Kemudian tapis minyak berperisa untuk mengasingkan herba, dan simpan minyak dalam botol bersih yang lain. Simpan botol baharu di tempat yang sejuk dan gelap.
