Salmon adalah salah satu ikan yang paling berkhasiat yang ada. Anda boleh membuat beberapa hidangan menggunakan ikan ini, salad menjadi salah satu yang paling disukai, kerana ia sangat mudah untuk disediakan.
Salmon kaya dengan asid lemak omega 3 dan vitamin A dan protein. Ini menjadikannya produk makanan yang sangat berharga. Jika tidak mungkin mendapatkan salmon segar untuk dimasak, salmon dalam tin adalah alternatif yang bagus.Ia mudah didapati di kebanyakan pasar raya dan ia boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Terdapat dua jenis salmon dalam tin yang ada, satu salmon merah dan satu lagi salmon merah jambu. Salmon merah jambu lebih murah, rasa lebih lembut dan berfungsi dengan baik dalam resipi yang rasa salmon bukan isu seperti sup dan kaserol. Salmon merah pula agak mahal dan sesuai untuk resipi salad.
Salad Salmon Mediterania
Bahan
- Pasta, ½ cawan (belum masak)
- Ikan salmon merah, 2 tin
- Oregano, Вј tsp. (kering)
- Lada merah, ½ cawan (dicincang)
- Keju Feta, 2 sudu besar. (hancur)
- Bawang hijau, Вј cawan (dicincang)
- Bayam bayi, 1 cawan
- Lada hitam, ј tsp. (baru dikisar)
- Jus lemon segar, 3 sudu besar.
- Kalamata zaitun, 6 biji (diadu dan dicincang halus)
- Minyak zaitun dara tambahan, 2 sudu besar.
- Garam, Вј tsp.
Kaedah Masak pasta dalam air mendidih dan ketepikan dalam mangkuk besar. Taburkan salmon dalam tin dengan lada hitam dan oregano dan kepingan salmon dengan garpu. Campurkan pasta dengan bayam bayi, lada merah cincang, bawang hijau, keju feta hancur, jus lemon, buah zaitun Kalamata, minyak zaitun dara tambahan dan garam. Gaul rata dan hidangkan.
Salad Salmon Dalam Tin Mudah
Bahan
- Ikan salmon merah, 2 tin
- Gherkins, 6
- Jus 1 lemon
- Kaper, 4 sudu besar.
- Minyak zaitun dara tambahan, 2 sudu besar.
- Dill segar, 2 sudu besar. (dicincang halus)
- Lada putih, ½ tsp.
- Garam laut kasar, ВЅ tsp.
Kaedah Buka tin salmon dan toskan daging. Letakkannya perlahan-lahan di atas pinggan dan susun dalam satu lapisan. Dalam balang bersaiz sederhana, masukkan jus limau nipis yang baru diperah bersama minyak zaitun dara tambahan, garam laut dan lada putih. Goncangkan balang supaya adunan sebati. Tuangkan minyak zaitun dan perasa kapur ini ke atas salmon dalam tin yang disusun di dalam pinggan. Potong gherkin menjadi kepingan nipis dan toskan ke atas salmon bersama-sama dengan caper yang dicincang. Hidangkan salad salmon yang indah ini ditaburi dengan dill cincang.
Salad Salmon Dalam Tin Cepat
Bahan
- Ikan salmon merah, 2 tin
- Mayonis, 2 sudu besar.
- yogurt Yunani, 2 sudu besar.
- Lettuce, 6 helai daun
- Kaper, 2 sudu besar.
- Saderi, 1 cawan (dicincang)
- Lada hitam, ј tsp. (baru dikisar)
Kaedah Dalam mangkuk kecil, satukan yogurt Yunani, mayonis, saderi cincang, caper dan lada hitam. Dalam mangkuk lain, serpikan salmon dalam tin dengan garpu. Sekarang tuangkan campuran yogurt dan mayonis ke atas salmon dan toskan sehingga salmon bersalut sama rata. Hidangkan salmon di atas katil salad.
Sandwich Salmon Tin Avokado
Bahan
- Salmon, 1 tin
- Avocado, 1 (matang)
- Jus 1 biji limau nipis
- Roti Hamburger, 4 (belah dua)
- Hirisan keju, 6
- Biji bijan, 1 sudu kecil.
Kaedah Kupas alpukat dan cedok isinya menggunakan sudu. Taburkan separuh daripada jus limau nipis dan ketepikan. Toskan salmon dari jusnya dan pecahkan menjadi kepingan kecil bersaiz gigitan. Ambil roti hamburger dan letakkan beberapa hirisan alpukat di atasnya. Sekarang letakkan ketulan salmon di atasnya dan taburkan dengan jus limau nipis yang tinggal. Letakkan kepingan keju dan bahagian atas roti hamburger. Bakar dalam ketuhar yang sederhana panas selama 10 minit sehingga keju mula cair. Hiaskan dengan jeruk gherkin dan salad aisberg sebelum dihidangkan.
