Kehabisan telur? Ingin menikmati brownies yang gebu dan lazat tanpa telur untuk perubahan? Terdapat beberapa pengganti hebat yang boleh menggantikan telur dalam resipi brownies kegemaran anda atau dalam adunan brownies ringkas.
Sama ada anda seorang vegetarian, atau vegan, atau alah kepada telur, anda berhak untuk menikmati semua makanan lazat yang memerlukan telur dibuat.Bagaimana mungkin? Dengan mencari pengganti yang sesuai yang membolehkan anda menikmati semua makanan istimewa yang sebelum ini tidak dapat dicapai. Di sini, kita akan bercakap tentang mencari pengganti telur yang sesuai untuk brownies, supaya anda boleh menikmatinya sama seperti orang lain. Sudah tentu, anda perlu bereksperimen dengan setiap pengganti, sehingga anda menemui satu yang menarik minat selera anda. Lihat semua item yang boleh menggantikan telur dalam resipi brownies kegemaran anda.
Apakah Penggantian yang Sesuai untuk Telur dalam Brownies?
Sebelum anda mencari pengganti telur yang sesuai, anda harus memahami tujuan menambah telur untuk membuat brownies. Telur digunakan terutamanya sebagai agen pengikat yang menggabungkan semua bahan dalam brownies bersama-sama. Tekstur lembap yang mentakrifkan brownies diberikan kepadanya dengan menggunakan telur. Telur berfungsi sebagai agen penaik, dan akhirnya, ia juga membantu memberikan kelantangan dan bentuk brownies mereka, kerana ia mengikat semua bahan bersama-sama.
Walau bagaimanapun, telur boleh digantikan, dan walaupun ramai yang mendakwa bahawa tiada apa yang dapat mengalahkan rasa yang diberikan telur kepada brownies, pengganti ini akan memberikan brownies anda satu rasa yang baru dan unik. Lihat beberapa pengganti ini dan langkah-langkah yang digunakan untuk menggantikan telur.
Tahu Sutera
Jumlah:1 Telur=ј cawan Tauhu Sutera BlendedCara Penggunaan:Cincang ½ cawan tauhu dan toskan ke dalam pengisar. Kisar sehingga mencapai tekstur yang betul-betul licin.
Sos Epal tanpa gula + Serbuk Penaik
Jumlah:1 Telur=ј cawan Sos Epal, 1 sudu kecil. Serbuk PenaikCara Penggunaan:Coklat dalam brownies mengatasi rasa sos epal supaya ia boleh digunakan dengan selamat, dan sebenarnya, salah satu pengganti telur terbaik untuk brownies. Mereka yang telah menguji pengganti ini mendakwa bahawa brownies rasanya sama sahaja.
Biji Flax
Jumlah:1 Telur=1 sudu besar. Biji rami tanah + 3 sudu besar. AirCara Penggunaan:Kisar biji rami dalam pengisar kopi, dan campurkan dengan air. Biarkan ia berehat sehingga ia menjadi seperti agar-agar, kemudian gunakan. Biji rami sangat sihat dan akan memberikan sedikit nutrisi selain sebagai pengganti telur yang sesuai.
Pisang
Jumlah:1 Telur=ВЅ PurГ©ed BananaCara Penggunaan:Pilih pisang masak untuk menggantikan telur. Hanya tumbuk halus, dan gunakannya. Amaran: Pisang akan mengubah rasa brownies.
Ramai orang menggunakan jenis pengganti lain yang berbeza untuk telur, seperti arrowroot, tepung jagung, gelatin, dan juga oat. Walau bagaimanapun, ini tidak memberikan produk akhir yang hebat, kerana ia menjejaskan tekstur brownies. Anda akan menemui beberapa resipi untuk brownies tanpa telur menggunakan beberapa bahan ini. Anda boleh mencuba mereka dan lihat sama ada mereka bekerja untuk anda.
Pilih pilihan anda dan gunakan pengganti pilihan anda dalam resipi brownies kegemaran anda. Ingat, anda mungkin mengambil masa untuk menyesuaikan diri dengan perisa, tetapi sebaik sahaja anda mengetahui pengganti telur yang paling sesuai dengan selera anda, ia akan menjadi bahan kekal dalam brownies anda.
Nota: Terdapat dakwaan bahawa keputusan menggunakan penggantian telur tidak sama dengan menggunakan telur dalam resipi brownies. Anda mungkin perlu membuat perkadaran dan terus mencuba sehingga anda mendapat perisa dan tekstur yang betul. Jika anda berjaya menggunakan penggantian telur untuk memberikan anda produk akhir yang sempurna, beritahu kami.
