Mencari cara mudah untuk menyediakan sos quesadilla di rumah? Jika ya, maka anda berada di tempat yang betul, kerana artikel berikut memberikan anda beberapa cara mudah untuk menyediakan sos ini di rumah.
Quesadilla ialah makanan istimewa Mexico yang disediakan daripada keju yang dilipat di dalam tortilla jagung atau gandum. Hidangan ini bukan sahaja popular di Mexico, tetapi juga telah mendapat populariti di seluruh dunia dan digemari oleh orang di seluruh dunia. Walaupun quesadilla adalah hidangan Mexico, ia mendapat namanya daripada perkataan Sepanyol yang bermaksud "tortilla murahan".Selalunya disalah anggap sebagai hidangan Sepanyol lain yang dipanggil "quesada", yang tidak lain adalah pai keju, quesadilla agak berbeza dan mempunyai rasa tersendiri.
Walaupun quesadilla tradisional disumbat dengan keju, sejak kebelakangan ini resipi asal telah mengalami variasi di luar Mexico dan disumbat dengan bahan selain keju. Pemadat terutamanya termasuk bunga labu, bayam, cendawan, kacang, sosej, ayam, carne asada, ham, kacang goreng, krim masam, alpukat atau guacamole, kentang, telur, hamburger, udang, bacon dan juga salsa.
Selain daripada bahan-bahan ini, satu lagi faktor utama yang meningkatkan keenakan hidangan eksotik ini ialah sos quesadilla. Hidangan ini sering dihidangkan dengan sos istimewa yang disediakan daripada mayonis, lada, jalapeno, bawang putih, dan banyak rempah lain. Kebanyakan orang biasanya berfikir bahawa untuk menikmati rasa tradisional sos ini seseorang perlu pergi ke restoran Mexico, kerana menyediakannya di rumah boleh menjadi sangat sukar dan memakan masa, yang sebenarnya tidak begitu.Oleh itu, jika anda ingin menyediakannya di rumah dan mencari beberapa resipi mudah, lihat resipi berikut yang lazat dan boleh disediakan dengan mudah.
Sos Quesadilla Tradisional
Bahan:
- Вј cawan mayonis
- 2 sudu teh hirisan jalapeno cincang (hirisan nacho)
- 2 sudu teh jus daripada hirisan jalapeno (hirisan nacho)
- Вѕ sudu teh gula
- ВЅ sudu teh paprika
- ВЅ sudu teh jintan manis
- в…› sudu teh lada cayenne
- в…› sudu teh sudu serbuk bawang putih
- Secubit garam
Persediaan:
Ambil mangkuk adunan dan satukan semua bahan. Tutup dan sejukkan semalaman. Gunakan satu sudu teh sos ini setiap tortilla quesadilla.
Sos Quesadilla Loceng Taco Rendah Lemak
Bahan:
- Вј cawan mayonis tanpa lemak
- 2 sudu teh jalapenos cincang
- 2 sudu teh jus jalapeno
- Вѕ sudu teh gula
- ВЅ sudu teh jintan manis
- ВЅ sudu teh paprika
- в…› sudu teh lada cayenne
- в…› sudu teh sudu garam
Persediaan:
Dalam mangkuk adunan yang besar, satukan semua bahan dengan baik. Tutup dan sejukkan semalaman. Gunakan satu sudu teh sos ini setiap tortilla quesadilla.
Sos Quesadilla Ayam
Bahan:
- Вј cawan mayonis
- 2 sudu teh jus jalapeno, daripada jalapenos cincang
- Вѕ sudu teh gula
- ВЅ sudu teh jintan manis
- в…› sudu teh lada cayenne
- в…› sudu teh sudu serbuk bawang putih
- 2 dada ayam
- Keju Cheddar
- Keju Monterey Jack
- Tortilla
Persediaan:
Masak ayam sama ada dengan cara mendidih selama 20 minit atau dengan memanggang selama lebih kurang 30 minit. Ambil mangkuk dan satukan mayonis, jus jalapeno, gula, jintan manis, lada cayenne, dan serbuk bawang putih. Tutup adunan dan sejukkan. Dalam mangkuk lain, carik kedua-dua keju cheddar dan Monterey Jack dan gaul sebati. Ambil kuali dan panaskan sedikit mentega atau minyak zaitun di dalamnya. Lipat tortilla tepung separuh dan letakkan ayam dan keju di sebelah. Pindahkan tortilla dalam kuali dan titiskan sos pada bahagian kosong. Tekan bersama-sama dengan spatula sehingga keju cair dan kemudian balikkan ke bahagian lain.Hidangkan quesadilla ayam yang telah disediakan bersama baki sos dan nikmati.
Ini adalah beberapa resipi sos quesadilla yang mudah disediakan dan menyelerakan. Memandangkan kebanyakan bahan mudah didapati, cuba sediakan sos ini di rumah dan nikmati rasa makanan Mexico yang memikat ini bersama keluarga dan rakan anda.
