Spearmint adalah perisa gula-gula getah yang sangat popular. Bahagian berikut memberikan beberapa maklumat lanjut tentang perkara yang sama.
Walaupun gula-gula getah boleh didapati dalam pelbagai perisa pada masa kini, spearmint kekal sebagai salah satu yang paling popular. Minyak tumbuhan spearmint telah digunakan untuk membuat gusi ini lebih daripada satu abad yang lalu. Kegunaan daun ini juga boleh diperluaskan kepada penyediaan teh spearmint.
Perisa
Perisa ini telah menikmati pelbagai kegunaan sejak penubuhannya lebih seratus tahun yang lalu. Mojonya ialah mentha spicata , iaitu spesies pudina yang biasa di Eropah dan Asia barat daya.Minyak tumbuhan ini digunakan untuk membuat gula-gula getah. Tumbuhan ini tumbuh kira-kira 24 hingga 30 kaki tinggi dan mungkin atau mungkin tidak mempunyai bulu pada batangnya.
Penternak tumbuhan ini tahu bahawa aroma dan rasa boleh dinikmati dengan sebaiknya sebelum ia berbunga. Pada masa berbunga, aroma mula berkurangan.
Spearmint mungkin pertama kali dijual secara komersial di bawah jenama Wrigley. Ia adalah jenama kedua dalam rangkaian gula-gula getah mereka, selepas buah berair. Ia mula dikeluarkan pada tahun 1893. Seperti ceritanya, ia telah dikeluarkan dari pasaran oleh syarikat itu pada tahun 1944 semasa penglibatan Amerika dalam Perang Dunia II, kerana presiden syarikat Philip Wrigley tidak mahu memberikan gula-gula getah berkualiti rendah kepada pengguna. Selepas Perang, ia memasuki pasaran semula pada tahun 1946.
Bahan
Gusi ini mengandungi gula, dekstrosa, asas gusi, dan sirap jagung. Ejen yang digunakan untuk perasa termasuk Glyerol, Lecithin Soya, Apartame, Acesulfame K, warna tambahan (Tasik Kuning 5, Tasik Biru 1), dan BHT.Mengunyah gula-gula getah ini tidak disyorkan untuk fenilketonurik, kerana ia mengandungi fenilalanin.
Fakta
Secara khasiat, satu batang gusi mempunyai kira-kira 10 kalori. Tiada natrium, lemak atau protein, tetapi terdapat 2 g karbohidrat berasaskan gula.
Beberapa fakta menarik lain ialah:
- Adalah dipersetujui secara meluas bahawa mengunyah gula-gula getah membantu orang ramai menumpukan perhatian dalam apa yang mereka lakukan. Michael Jordan akan mengunyah gula-gula getah semasa permainan untuk membantunya menumpukan perhatian. Selepas pendedahan itu, Wrigley menjadi penaja gula-gula getah NBA.
- Mengunyah gula-gula getah juga dikatakan dapat meningkatkan daya ingatan.
- Banyak kajian telah dijalankan sama ada spearmint menjejaskan kiraan sperma. Keputusan menyatakan bahawa pengambilannya menjejaskan tahap testosteron bebas, tetapi jumlah tahap testosteron dan DHEA kekal tidak berubah.
- BHT dalam gusi ini adalah disyaki karsinogen, tetapi keputusannya belum dikeluarkan lagi.
- Perisa ini tidak terhad kepada gula-gula getah sahaja, tetapi juga digunakan dalam seretan kenyal seperti Mentos.
Perisa gula-gula getah ini telah menjadi kegemaran orang ramai dan tidak akan lapuk dalam masa terdekat.
