Daging manis kegemaran semua peringkat umur. Mereka adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam dan pencuci mulut pada majlis-majlis perayaan. Baca dahulu untuk mengetahui beberapa resipi yang lazat.
Manis biasanya bermaksud gula-gula, kuih-muih manis, pencuci mulut atau hidangan daging yang rasanya manis. Konsep ini berkemungkinan besar bermula sebagai cara mengawet buah dan kacang dalam gula. Penyelidikan mengatakan bahawa orang Mesir purba adalah orang pertama yang membuat ini dan mereka membuatnya menggunakan madu. Doktor pada zaman pertengahan dahulu mencampurkan ubat-ubatan mereka dengan manisan supaya mudah dimakan oleh pesakit.Ini menjadi popular di England pada abad ke-17. Perkara penting yang perlu diingat ialah gula-gula yang dibuat dengan coklat tidak boleh dianggap sebagai manisan. Dalam banyak kes ini dikelirukan dengan roti manis. Ia sebenarnya, dua jenis makanan yang berbeza.
Daging Manis Purba dengan Madu
Bahan
- Tepung putih, 0.45 lb.
- Walnut, 0.15 lb.
- Bijan, 0.15 lb.
- Badam yang dikupas, 0.15 lb.
- Madu, 1 cawan
- Telur, 3
Kaedah
- Hancurkan badam dan walnut dengan betul dan kisar bijan.
- Panaskan ketuhar hingga 390 °F.
- Dalam mangkuk, masukkan madu dan telur. Pukul mereka perlahan-lahan. Masukkan tepung dan semua bahan lain, dan gaul sehingga anda mendapat adunan yang licin.
- Goleskan loyang kek dengan minyak dan renjiskan dengan bijan yang telah dikisar, dan kemudian tuangkan adunan sebati.
- Letakkan loyang kek dalam ketuhar dan bakar selama 45 minit, biarkan pintu ketuhar terbuka selama 10 minit awal. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama 10 minit dalam suhu bilik dan hidangkan bersama sirap maple.
Almond Cream Sweetmeat
Bahan
- Susu, 4 cawan
- Gula, Вѕ cawan
- Badam serbuk, 1 cawan
- Badam, (diputihkan) 0.30 lb.
- Pelaga kisar, 1 picit
- Kacang Pistachio, (diputihkan) 2 sudu besar.
- Daun perak yang boleh dimakan, 1 (ia adalah pilihan)
Kaedah
- Dalam periuk, rebus susu dengan api yang tinggi dan terus kacau berterusan, sehingga ia menjadi pekat.
- Masukkan gula dan terus kacau dengan api perlahan selama 10 minit.
- Masukkan serbuk badam dan teruskan masak sehingga membentuk asas yang tebal.
- Alihkan api dan taburkan buah pelaga yang telah dikisar dan badam pucat di atasnya dan gaul rata.
- Setelah sejuk, keluarkan di atas pinggan yang telah digris dan ratakan dengan belakang sudu mentega. Potong sedikit dalam bentuk berlian dan letakkan daun perak di atasnya, supaya ia mendapat rupa yang menarik.
Resepi Daging Manis Mudah
Bahan
- Minyak sayuran, 2 sudu besar.
- Air Mawar, 1 sudu kecil.
- Madu, 0.55 lb.
- Pistachio berkulit, 0.35 lb.
- Ruh kek biasa, 0.35 lb.
- Kertas nasi boleh dimakan, 2 helai
Kaedah
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan pistachio dan goreng selama 2 minit, kacau sekali-sekala. Simpan pistachio goreng ini di atas tuala kertas untuk mengalirkan air.
- Tuang madu, serbuk kek dan pistachio goreng dalam kuali dan panaskan selama 5 minit. Anda akan mendapati mengacau campuran ini sangat sukar.
- Alihkan api dan kacau dengan air mawar dan ketepikan untuk menyejukkan.
- Potong lembaran kertas beras menjadi jalur panjang, berukuran 5 cm. setiap satu.
- Tuang adunan pada helaian dan bentukkan ia seperti gulung dan biarkan ia sejuk.
- Hidangkan bersama teh pudina.
Puding Lobak Merah
Bahan
- Lobak merah. 0.55 lb.
- Susu, 4 cawan
- Gula putih, ½ cawan
- Badam dikisar, 2 sudu besar.
- Helai safron, 1 picit
- Pelaga tanah, 1 sudu kecil.
Kaedah
- Basuh dan kikis lobak merah, kemudian parut. Dalam periuk besar masukkan susu dan biarkan mendidih.
- Keluarkan 2 sudu kecil. susu dan rendam helaian kunyit di dalamnya.
- Masukkan lobak merah parut dan masak sehingga lobak merah lembut dan empuk. Ini akan mengambil masa kira-kira 30 minit.
- Masukkan gula, badam, buah pelaga yang dikisar, dan batang kunyit dan gaul sehingga gula larut dan adunan menjadi pekat.
- Boleh hidangkan puding lobak merah suam atau sejuk.
Jadi ini adalah beberapa resipi popular. Resipi ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam dan pencuci mulut keluarga yang enak. Hidangan lazat yang disebutkan di atas juga boleh dibuat semasa perayaan dan pesta.
