Dengan musim perayaan yang semakin hampir, kebanyakan kita mula mencari resipi yang berbeza. Bagaimana untuk memanggang ayam panggang London adalah satu soalan sedemikian, yang banyak kita ada. Dengan penulisan ini, kami akan cuba mencari jawapan kepada soalan ini.
London broil ialah hidangan tipikal Amerika Utara di mana memanggang atau memanggang stik rusuk yang diperap memberikan anda produk akhir. Daging diperap selama beberapa jam, dibakar 3 hingga 4 inci dari sumber haba terus dan dipotong menjadi jalur nipis.
Bawang putih-halia Perap London Broil
Bahan
- 1 London Broil Steak
- 12 auns Wain Merah
- 3 sudu besar Halia Kisar
- 4 sudu besar Bawang Putih Kisar
- 1 sudu teh Parsley
- 2 picit Oregano
- 1 Daun Bay
- Вј sudu teh Garam Kosher
- Вј cawan Air
Kaedah
- Gosok garam halal ke stik dan ketepikan.
- Dalam mangkuk adunan, satukan semua bahan lain.
- Masukkan stik ke dalam mangkuk perapan.
- Biarkan stik perap di dalam peti sejuk semalaman.
- Keluarkan stik dari peti sejuk dan biarkan ia turun ke suhu bilik. Sementara itu, panaskan ketuhar pada suhu 400 darjah Fahrenheit.
- Letakkan stik kira-kira 6 inci dari daging ayam.
- Setelah bahagian atas masak betul, terbalikkan untuk masak di sebelah lagi.
- Selepas anda membalikkan stik, sapu bahagian sebelah lagi dengan sedikit perapan stik tadi.
- Biarkan masak sehingga bahagian sebelah lagi berwarna perang.
- Setelah siap, potong serong ke dalam kepingan nipis dan hidangkan.
Dalam Ketuhar
Bahan
- 1 London Broil 1 hingga 2 paun
- в…“ cawan Italian Salad Dressing
- 2 sudu besar Cuka Wain Merah
- 1 ulas Bawang Putih Kisar
- 2 sudu besar Minyak Masak
Kaedah
- Dalam mangkuk adunan besar, satukan salad dressing Itali, bawang putih cincang dan cuka.
- Masukkan minyak masak ke dalam adunan perapan dan pukul dengan betul.
- Tuang perapan ke atas kepingan daging dan salutkan pada semua bahagian.
- Kemudian tutup mangkuk adunan menggunakan plastik wrap dan masukkan ke dalam peti sejuk selama lebih kurang 2 hingga 3 jam untuk diperap.
- Sebelum dibakar, toskan lebihan perapan.
- Letakkan daging kira-kira 3 hingga 4 inci dari haba ke dalam ayam pedaging yang telah dipanaskan dalam ketuhar.
- Masak daging di kedua-dua belah selama 8 hingga 10 minit sehingga ia masak dengan baik.
- Ukir hirisan nipis daging dan hidangkan bersama salad pilihan anda.
Di atas Panggangan
Bahan
- 1 London Panggang kira-kira 1ВЅ” tebal
- Вј sudu kecil serbuk bawang putih
- Вј sudu teh Parsley
- Вј sudu teh Oregano
- Lada Kisar secukup rasa
- ½ sudu teh Garam Kosher
Kaedah
- Langkah pertama ialah campurkan garam halal, serbuk bawang putih, pasli, oregano dan lada kisar bersama-sama, dan sapu pada daging pada semua bahagian.
- Ketepikan dan hidupkan gril.
- Grill hendaklah dipanaskan dengan baik sebelum anda memulakannya. Ia akan mengambil masa kira-kira 30 hingga 45 minit untuk gril menjadi panas, bergantung pada model yang anda ada di rumah.
- Letakkan daging di atas panggangan dan biarkan ia masak dengan betul di sebelah.
- Ia akan mengambil masa kira-kira 12 hingga 15 minit untuk memasak.
- Terbalikkan ke bahagian lain menggunakan serampang BBQ dan biarkan ia masak di bahagian lain selama 10 hingga 12 minit juga.
- Setelah daging masak elok, keluarkan dari panggangan dan ketepikan selama 5 hingga 10 minit, supaya jusnya tertutup rapat di dalam.
- Ukir hirisan nipis daging dan hidangkan.
