Jika anda telah membeli quiche sejuk beku, anda perlu memanaskannya semula. Terdapat beberapa kaedah yang boleh digunakan. Tatal ke bawah untuk mengetahui tentang kaedah ini.
Quiche menghasilkan sarapan tengah hari yang elegan. Ia dibuat menggunakan telur, susu, keju, krim pekat, doh pai, isian daging yang berbeza, sayur-sayuran, dll. Gabungan bahan-bahan yang berbeza ini menjadikan memanaskan semula quiche dalam ketuhar atau sebaliknya, satu tugas yang sukar. Proses pemanasan semula harus dapat mengekalkan rasa dan kesegaran asal.Walaupun rumit, ia tidak sukar. Kita akan lihat dahulu, yang manakah kaedah terbaik untuk memanaskan semula quiche, sebelum kita beralih ke arah proses sebenar.
Cara Memanaskan Semula Quiche
Adalah penting untuk mengetahui proses pemanasan semula yang betul, jika tidak, ia boleh merosakkan quiche, dan menjadikannya tidak layak untuk dimakan. Ramai orang menggunakan gelombang mikro untuk tujuan ini; namun, ia mungkin bukan cara terbaik. Memanaskan semula quiche dalam ketuhar gelombang mikro selalunya cenderung merosakkan teksturnya. Ia cenderung menjadi basah dan layu. Ia juga merosakkan kerak, dan menjadikannya lembut, berbanding mengelupas. Selalunya, telur menjadikan quiche berlendir, apabila dipanaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro. Sesetengah orang menggunakan pengukus sebaliknya. Menurut mereka, pemanasan semula dalam pengukus tidak menjadikan quiche basah, seperti yang berlaku apabila dipanaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro, dan juga tidak kering seperti di dalam ketuhar. Walau bagaimanapun, sebilangan besar orang bersumpah dengan oven sebagai pilihan terbaik untuk memanaskan semula quiche beku.Marilah kita belajar cara melakukan prosedur pemanasan semula.
Bagaimana untuk Memanaskan Semula Quiche Beku?
Storan : Untuk quiche dipanaskan semula dengan baik, adalah penting untuk menyimpannya dengan baik.
- Pertama, sejukkan sepenuhnya di kaunter dapur.
- Jangan tutupnya semasa ia disejukkan. Jika anda menutupnya, ia akan menjadi basah dan ini akan merosakkan rasa sepenuhnya.
- Setelah sejuk, tutup bahagian atas dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk.
- Jika anda ingin menikmati quiche untuk sarapan tengah hari, keluarkan ia dari peti sejuk dan letakkan di dalam peti sejuk pada malam sebelumnya.
- Ia akan mencair beku di dalam peti sejuk sebelum anda menggunakannya keesokan harinya.
Dalam Ketuhar :
- Panaskan ketuhar hingga 300°F.
- Sementara itu, keluarkan quiche dari peti sejuk, dan biarkan selama 10-15 minit di atas kaunter dapur, sehingga ia suam.
- Setelah cukup suam, letakkan dalam kuali logam, dan bakar. Pemanasan semula akan mengambil masa kira-kira 8-10 minit. Jika anda mempunyai quiche yang dibeli di kedai, anda perlu membakarnya selama 20-22 minit, selepas menyejukkan sepenuhnya.
Petua kecil ialah tutup kuali dengan aluminium foil semasa dipanaskan semula. Ini akan mengekalkan semua kelembapan, dan tidak menjadikannya kering. Ia juga akan memastikan masakan sekata.
Dalam Ketuhar gelombang mikro : Sekiranya anda tidak mempunyai ketuhar, anda boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro.
- Tetapkan ketuhar gelombang mikro kepada 50% dan tidak lebih daripada itu.
- Anda mungkin mahu menggunakan kaedah suhu dalaman. Biarkan quiche panas sehingga suhu dalaman mencapai 165°F.
- Anda memerlukan kira-kira 3-4 minit untuk proses pemanasan semula.
Memiliki meja putar untuk perkara yang sama akan memastikan masakan sekata.
Pada Pembakar : Sesetengah orang memilih untuk menggunakan pembakar roti untuk memanaskan semula quiche.
- Selepas menyejukkan quiche pada suhu bilik, letakkan di atas pembakar roti.
- Biarkan ia dibakar selama beberapa minit. Namun, awasinya, jangan sampai hangus.
Kaedah ini akan memastikan quiche tidak dibiarkan kering dan tidak basah.
Sekarang anda tahu tentang cara memanaskan semula quiche dalam ketuhar, anda akan ingin mengetahui tentang cara seseorang menghidangkan quiche yang dipanaskan semula. Walaupun sesetengah orang memilih untuk memotong quiche sebelum dipanaskan semula, ada yang lain memilih untuk memotongnya selepas itu. Mana-mana proses yang anda suka, hidangkan panas. Jika anda membiarkannya lebih lama, maka kemungkinan kerak menjadi mengelupas atau quiche menjadi basah tidak boleh diketepikan.
