Jika anda tidak faham tentang koktel, maka anda mesti sentiasa mencari jenama vermouth terbaik. Dalam kes itu, membaca terus ke hadapan akan memberi banyak kebaikan kepada anda!
Jika anda bertanya kepada saya sama ada saya pernah bernasib malang untuk terlepas koktel harian saya, saya perlu mengatakan bahawa saya meraguinya; di mana perkara-perkara tertentu berkenaan, saya merancang lebih awal. – Luis BruГ±uel
Jika anda seorang yang suka pesta koktel dan lebih suka menganjurkan perhimpunan sosial yang canggih dan bergaya berbanding pesta bir yang bising itu, maka anda mungkin bersusah payah untuk memilih dan menyimpan pelbagai jenis vermouth mengikut kesesuaian suasana koktel yang berbeza di bar anda.Anda yang masih asing dengan pengalaman merangsang vermouth yang membawa reseptor gustatory dan olfaktori anda secara sensual, pasti tertanya-tanya apa itu vermouth.
Nah, vermouth ialah wain diperkaya yang berperisa dengan beberapa herba dan rempah ratus yang mungkin termasuk buah pelaga, kayu manis, marjoram dan chamomile. Terdapat 3 gaya vermouth yang tersedia berdasarkan tahap kemanisan atau kekeringan, iaitu kering tambahan, bianco/putih dan manis/merah. Varieti merah kebanyakannya dikenali sebagai vermouth Itali manakala varieti putih diberi sambungan Perancis.
Senarai Jenama Terbaik
Koktel yang baik adalah hasil pencampuran bahan-bahan lain dengan beberapa jenama vermouth terbaik yang ada. Apa-apa sahaja yang kurang daripada itu tidak sepadan dengan pengalaman hebat yang dikaitkan dengan koktel berkelas. Bagi mereka yang baru memulakan perjalanan martini dan koktel yang menggembirakan ini, lebih sukar untuk menentukan jenama vermouth yang hendak digunakan.Bayangkan diri anda berdiri di kedai wain yang bergaya, dikelilingi oleh botol menarik yang mengandungi minuman keras pelbagai warna. Sekarang, memilih yang terbaik daripada lot itu boleh menjadi pekerjaan yang membebankan. Oleh itu, untuk memudahkan anda, berikut ialah senarai beberapa jenama vermouth terbaik yang boleh anda cuba sehingga anda berpuas hati dengan pilihan tertentu.
Martini
Ini adalah salah satu jenama vermouth Itali yang paling terkenal dan dipandang tinggi dan jenama ini dinamakan sempena syarikat dan kilang penyulingan yang membuatnya – Martini & Rossi Distillati Nazionale di Spirito di Vin, terletak di Turin, Itali . Pelbagai jenis vermouth boleh didapati di bawah jenama Martini vermouth termasuk yang berikut:
- Martini Rosato
- Martini Rosso
- Martini Extra Dry
- Martini Bianco
- Martini Gold oleh Dolce & Gabbana
Di antara ini, Rosato ialah salah satu jenama vermouth manis terbaik yang mempunyai rona rempah yang menyegarkan dan sedikit rasa buah-buahan yang halus. Martini Extra Dry ialah salah satu jenama kering terbaik yang dihasilkan daripada penyuling vermouth vintaj ini, dan ia telah dilancarkan sempena Tahun Baru pada tahun 1900.
Noilly Prat
Jenama vermouth ini mungkin merupakan wakil terbaik bagi semua jenama vermouth Perancis dan ia berasal dari komune Marseillan dari bahagian HГ©rault dГ©yang terletak di selatan Perancis. Jenama itu kini merupakan sebahagian daripada keluarga Bacardi-Martini, dan ia telah diperoleh pada tahun 1971 oleh Martini & Rossi. Noilly Prat ialah jenama vermouth kering, dan ia dicirikan oleh warna straw dan rona buah-buahan yang menggoda selera. Resipinya pertama kali dibangunkan oleh Joseph Noilly, seorang pakar herba, pada tahun 1813. Jenama vermouth kering ini mempunyai 18% alkohol mengikut jumlah. Dua lagi varian Noilly Prat vermouth tersedia - Red Noilly Prat dan Ambre Noilly Prat.Yang pertama mengandungi 30 ejen perisa yang berbeza yang memberikannya warna merah kaya tandatangan yang mengenalinya. Yang terakhir ini hanya boleh didapati di kedai Noilly Prate yang terletak di Marseillan.
Satu lagi jenama vermouth yang bagus ialah Boissiere , dan ini adalah salah satu jenama vermouth kering yang bagus. Oleh itu, berdasarkan perbincangan di atas, keputusan itu memihak kepada Martini kerana ia mempunyai pelbagai gaya vermouth yang lebih luas di bawah namanya. Walau bagaimanapun, Noilly Prat mempunyai beberapa jenis vermouth kering yang sangat baik untuk dipuji, dan kebanyakan pakar martini menjamin mengikut kelas yang diberikan kepada resipi martini yang paling asas. Jika anda baru mengenali koktel dan martini, cuba kedua-dua jenama ini dan terima panggilan anda sendiri. Lagipun, pilihan individu bergantung pada citarasa individu! Ceria!
