Anda berada dalam mood untuk membakar, tetapi anda telah kehabisan gula aising yang baik! Inilah rancangannya... Bagaimana pula dengan pengganti gula aising. Berikut adalah beberapa pilihan untuk anda pilih.
Gula aising, yang biasa dikenali sebagai gula tepung atau gula pemekat, ialah bentuk serbuk syurga yang digunakan semasa membakar. Kebanyakan kuih-muih berdosa berganda-ganda berkat gula aising. Mari kita hadapi, kita semua bersetuju. Berapa ramai di antara anda yang berasa ingat sekarang? Saya yakin ramai di antara anda masih ingat bagaimana aising sentiasa menjadi bahagian kegemaran anda dalam mana-mana gula-gula. Saya tahu saya menyukainya! Kebenaran yang jujur, saya masih menyukainya! Nostalgia selain, apa yang anda lakukan apabila anda separuh jalan melalui prosedur membakar, dan anda menyedari bahawa anda telah kehabisan gula tepung? Penyelesaian terbaik ialah menggunakan pengganti gula aising.
Saya tahu mungkin ada segelintir orang di luar sana yang tidak pasti apa yang boleh dijadikan pengganti yang baik, jadi bagaimana kalau kita lihat beberapa, supaya anda boleh menikmati baking. pengalaman.
Pengganti Gula Ais
Bagi anda yang tidak begitu mengetahui tentang pengganti gula tepung, ini dia…
Ganti 1
Pengganti gula aising pertama yang boleh digunakan adalah asas yang boleh diperolehi. Memandangkan gula aising adalah gula tepung yang sangat ringkas, anda boleh mengambil gula pasir biasa, masukkan ke dalam pengisar, dan tetapkan kepada tinggi. Biarkan ia dikisar sehingga teksturnya bertukar sepenuhnya menjadi serbuk. Sebaik sahaja ia selesai, keluarkan dari pengisar dan campurkan keseluruhan kuantiti dengan sudu untuk menghilangkan sebarang ketulan dalam gula. Ini akan membolehkan keseluruhan bahagian mendapat konsistensi yang sama. Sekarang, teruskan dan gunakan kuantiti yang diperlukan.
Ganti 2
Pengganti gula aising nombor 2 juga mudah. Semudah yang pertama sebenarnya. Untuk 1 cawan pengganti ini anda akan memerlukan secawan tepung jagung dan satu cawan gula berbutir atau pasir. Sekali lagi, anda dikehendaki memasukkan kedua-dua bahan ini ke dalam pengisar dan membenarkannya diproses menjadi serbuk. Anda mungkin perasan bahawa tiada perbezaan dalam pengganti ini dan yang disebutkan di atas. Tetapi sebab tepung jagung dicadangkan adalah semata-mata kerana tepung jagung akan membantu mengelakkan berketul apabila anda menyimpan gula.
Ganti 3
Pengganti ketiga untuk gula aising adalah yang boleh digunakan lebih sebagai sebahagian daripada proses memasak dan bukannya untuk tujuan pembekuan. Untuk ini, anda memerlukan satu bahagian gula berbutir, dua bahagian tepung jagung, dan dua bahagian susu tepung. Selebihnya prosedur tidak benar-benar berubah. Masukkan ketiga-tiga bahan ke dalam pengisar dan biarkan ia sebati sehingga tekstur serbuk halus.Apabila konsistensi itu dicapai, ia sedia untuk digunakan. Memandangkan susu tepung akan memberikan pengganti ini banyak pukal atau bahan, ia akan berfungsi dan rasanya sangat enak dalam gula-gula kecil anda yang dibakar.
Perkataan di atas adalah pelan sandaran apabila anda kehabisan gula putih. Bagi anda yang menggemari gula emas, saya juga mempunyai pengganti gula aising emas. Ini dia... Satu cawan gula, dicampur dengan tiga sudu besar molase atau treacle sepatutnya berjaya. Anda akan mendapat pengganti yang hebat untuk perkara sebenar dalam masa yang singkat!
Semua idea yang diberikan akan mudah diperolehi, kerana bahan yang digunakan adalah yang mudah didapati di dalam larder seseorang. Jadi pergilah bersenang-senang membakar sekarang, kerana semua 'cakap manis' ini telah membuatkan saya juga berminat untuk membuat roti! рџ™‚
