Pembuka selera sejuk yang terbaik adalah yang mudah dibuat, menggunakan bahan-bahan yang mencuit selera anda. Ketahui tentang penyediaan pembuka selera yang layak sebagai penghibur orang ramai dan sangat mudah disediakan.
Pembuka selera telah wujud selama bertahun-tahun, di mana hos akan memastikan tetamu mengunyah hidangan mini hors d’oeuvre yang lazat, sambil mereka terlibat dalam gurauan ringan dan perbualan pintar, sambil menikmati koktel dan minuman.Menghidangkan pembuka selera sebelum hidangan utama dihidangkan, adalah cara terbaik untuk memastikan orang kenyang dan tidak lapar sepanjang petang / malam sehingga makan tengah hari / makan malam dihidangkan. Ia biasanya dibuat dalam bahagian saiz gigitan yang kecil, yang tamat dan selesai dalam beberapa saat. Dengan cara itu anda mengekalkan selera makan anda dan meninggalkan banyak ruang untuk makan tengahari/makan malam. Jadi, jika anda telah membuat keputusan untuk bersorak atau mengadakan perhimpunan mini tetamu untuk makan tengah hari atau makan malam, maka resipi pembuka selera ini sepatutnya berjaya.
Pembuka Selera Sejuk Terbaik untuk Pesta atau Perhimpunan Sosial
Sama ada anda berhasrat untuk pergi sejauh sembilan ela untuk pesta besar atau memilih untuk memenuhi sekumpulan kecil orang terpilih, pembuka selera ini akan membuatkan tetamu anda menghubungi untuk beberapa saat. Cuba resipi pembuka selera sejuk ini yang saya pilih sendiri dengan teliti untuk disediakan untuk anda.
Keropok Keju Krim Biru dengan Tangerines dan Udang
Perkara yang Anda Perlukan
- 10 ekor udang bersaiz sederhana (bergantung pada bilangan tetamu yang anda jangkakan)
- 10 biji keropok (cukup besar untuk menampung seekor udang)
- 10 bahagian tunggal tangerin (nyah biji ini)
- 1 bekas keju krim biru
- 5 ulas bawang putih
- 2 sudu besar cili flakes
- 2 sudu besar. daripada mentega (tidak masin)
Kaedah Penyediaan Ambil kuali nonstick, dan dengan api sederhana cepat masukkan mentega anda dan bawang putih yang telah dihancurkan terus tumiskan sehingga mentega cair. Tambah satu sudu teh minyak zaitun untuk mengelakkan mentega hangus, dan kemudian masukkan ke dalamnya kepingan cili dan udang anda (dibuat dengan betul). Sebaik sahaja udang mula berkerut ke dalam, balikkannya ke bahagian lain dan tunggu sehingga masak selama satu minit lagi. Campurkan kandungan kuali anda dengan baik dan tunggu sehingga ia sejuk pada suhu bilik.Letakkan di atas keropok anda sekeping nipis keju biru, kemudian satu bahagian tangerine dan kemudian udang anda.
Letakkan ini di atas dulang anda, dan hiaskan sedikit setiap keropok dengan dua helai daun ketumbar. Tuangkan kandungan kuali anda ke dalam mangkuk kecil dan masukkan pada satu sudut dulang dengan sudu mini, untuk membolehkan tetamu menyiram keropok dengannya seperti sos. Jangan ragu untuk membuat lebih banyak sos sebagai iringan untuk hidangan pembuka selera anda. (Petua: untuk menjadikan keadaan tidak kucar-kacir, letakkan setiap keropok dalam sudu sup lebar dengan sedikit sos yang disiram pada setiap satu, supaya lebih mudah untuk seseorang makan ini tanpa membuat jari mereka basah)
Guacamole Dip dengan Twist dan Nachos
Perkara yang Anda Perlukan
- 1 paket kerepek nacho biasa
- 3 buah avokado
- 4 ulas bawang putih
- 1 ketul halia bersaiz sederhana
- 1 sudu besar mentega masin
- Jus daripada 2 biji limau
- 2 sudu besar ketumbar
- 1 sudu kecil jagung lada
- 2 cili hijau (berbiji)
Kaedah Penyediaan Ambil avokado anda dan hiris perlahan-lahan pada kulit setiap satu, sehingga pisau anda terkena bijinya, mengelilinginya sebelum memutarnya dan membelahnya di tengahnya. Keluarkan kandungan bahagian buah yang berongga, dan simpan di sebelah dalam mangkuk besar. Ambil kuali dan panggang bahan-bahan anda tanpa menggunakan minyak atau mentega. Masukkan bawang putih, halia, jagung lada dan cili tanpa batangnya. Teruskan melemparkannya sehingga anda menghidu aroma bahan-bahan anda dan kemudian mengeluarkannya dari gas dalam masa 2 minit. Letakkan ini ke dalam pengisar elektrik, ditambah dengan mentega dan 2 sudu besar air.
Kisar ini menjadi pes dan kemudian masukkan ini ke dalam mangkuk avokado anda sebelum menggunakan penumbuk untuk menukar bahan anda menjadi bubur. Rasa untuk melihat sama ada ia memerlukan garam, dan kemudian masukkan ketumbar cincang dan jus lemon sebelum mencampurkannya lagi. Hidangkan dengan nachos yang diletakkan di dalam mangkuk di sebelah penyediaan guacamole anda. Anda sentiasa boleh mengubah keadaan dengan menggantikan nachos dengan batang roti tebal.
Mini Bebola Nanas Goreng dengan Aiskrim
Perkara yang Anda Perlukan
- Satu tab aiskrim vanila biasa
- 1 tin nanas
- 1 cili merah besar
- 1 sudu besar bijan
- 4 biji telur (dipukul perlahan)
- 1 cawan tepung
- 2 cawan panko
Kaedah Penyediaan Dalam kuali, tuangkan satu sudu minyak zaitun, kepingan nanas anda, cili hiris dan bijan.SautГ© ini perlahan-lahan selama kira-kira 2 minit sebelum mematikan gas. Simpan di sebelah hidangan di atas mendidih dengan minyak untuk kemudian goreng bebola nanas anda. Ambil mangkuk, celupkan ke dalam dua sudu aiskrim ini dalam bentuk pepejal batu dan kemudian gaulkannya perlahan-lahan tetapi pantas dengan isi kuali anda.
Ambil scooper dan bentukkan dua bebola ini dan masukkan ke dalam tepung dan kemudian bancuh telur, gerakkan sebentar sebelum membuangnya ke dalam timbunan panko. Sapukan ini dengan murah hati sebelum merendamnya semula ke dalam tepung dan kemudian adunan telur sebelum melemparkannya semula ke dalam panko; celupkan segera dalam minyak panas. Dengan menggunakan senduk, biarkan bebola goreng dalam-dalam selama kira-kira 15 saat dan kemudian letakkannya di atas tuala dapur untuk menghilangkan minyak yang berlebihan. Letakkannya secara ringkas di dalam peti sejuk selama 3 minit sebelum dihidangkan kepada tetamu anda. Hiaskan dengan daun pudina jika anda mahu.
Pilihan pembuka selera ini harus dihidangkan bersama sisi sos atau dibubuh dengan hiasan untuk menyerlahkan ton yang kuat dalam rasa. Terpulang kepada anda tentang bagaimana anda mahu menyalurkan ciptaan ini, asalkan anda melihat kebahagiaan semasa tetamu menggalinya.
