Majlis telah dianjurkan dan anda masih mencari beberapa resipi pembuka selera sayur-sayuran yang mudah! Artikel ini, yang mengandungi beberapa pembuka selera vegetarian yang lazat, akan menjadi hidangan yang sempurna untuk anda. Teruskan membaca..
Takrifan konvensional mengatakan bahawa, pembuka selera ialah sesuatu yang mencipta atau membangkitkan selera . Ia dihidangkan sejurus sebelum hidangan utama apabila kelaparan anda memuncak.Pembuka selera sayur-sayuran adalah hidangan yang sempurna apabila anda mencari sesuatu yang ringan untuk dihidangkan di atas meja makan. Masakan lazat apabila diadun dengan perisa Itali mungkin dianggap paling menggembirakan untuk semua orang.
Idea Pembuka selera Vegetarian
Cendawan Atasan Prosciutto
Cendawan, apabila dimasak dengan tomato, keju dan herba, adalah pembuka selera yang sangat baik untuk hidangan utama Itali. Hidangan tajam mengandungi proscuitto, yang merupakan bahan utama. Cendawan dibakar dalam perkadaran yang betul, menjadikannya lembut dan span. Dilengkapi dengan pasli, pemadat coklat keemasan kelihatan sangat menggoda. Ini resipi untuk anda.
Bahan
- Cendawan putih, 18
- Prosciutto, dicincang, 3 keping
- Serbuk bawang putih, в…›sudu kecil
- Oregano, kering, в…›sudu kecil
- Keju Parmesan, parut, 3 sudu kecil
- Kuning telur, 1
- Tomato, kering, dicincang, ј cawan
- Riuh roti gandum, 1 keping
- Pasli, 2 sudu kecil
Penyediaan Mula-mula panaskan ketuhar pada suhu 375° F. Asingkan batang cendawan dari kepala mereka. Pemadat disediakan dengan memasak prosciutto selama 5 minit dalam kuali. Masukkan tomato dan batang cendawan apabila prosciutto mula mendesis. Tambah setengah cawan air dan tutup kuali selama 5 minit lagi. Tutup api dan kemudian masukkan serbuk roti ke dalamnya. Biarkan adunan sejuk dan kemudian masukkan kuning telur diikuti dengan serbuk bawang putih, pasli dan keju Parmesan. Gaul sebati dan kemudian buat busut kecil daripada adunan.
Masukkan adunan pemadat tadi di bahagian atas kepala cendawan. Griskan loyang dan kemudian letakkan cendawan yang telah disumbat di atasnya.Bakar selama 15 – 20 minit. Cendawan berlapis prosciutto yang dibakar dalam sentiasa dihidangkan panas. Taburkan sedikit oregano di atasnya dan sajikan selepas dicelup dalam sos panas.
Tart Articok Kentang
Artichoke tart adalah sihat, dan menyediakannya dalam kuantiti yang banyak bukanlah masalah besar. Oleh itu, anda boleh menyimpan pilihan ini di bawah menu pembuka selera apabila pesta itu hebat. Mereka sering dihidangkan pada jamuan potluck, dan hidangan eksotik ini agak tradisional. Ini juga merupakan menu sarapan pagi yang bagus untuk perhimpunan pagi. Anda boleh menyemak artikel ini untuk mengetahui beberapa lagi resipi vegetarian untuk pembuka selera. Resipi tart articok kentang ada untuk anda.
Bahan
- Kentang, 300 gram
- Artichokes, 5
- Ulas bawang putih, dicincang halus, 1
- Minyak zaitun, ¼ cawan
- Pasli, dicincang, Вј cawan
- Lemon, dijus, 1
- Telur, 2
- Mentega, 2 sudu kecil
- Parmigiano, parut, Вѕ
- Krim kental, 4 sudu kecil
Penyediaan Rebus dahulu kentang dan kemudian toskan airnya. Setiap keping kentang akan bersaiz lebih kurang ½ cm. Potong articok, kupas lapisan luar, dan keluarkan batang dan daun. Potong articok dari tengah dan rendam dalam jus lemon. Sekarang panaskan minyak zaitun dalam kuali dan masukkan ulas bawang putih ke dalamnya. Masukkan articok dan pasli hanya apabila bawang putih digoreng. Tuangkan satu sudu teh air, garam dan lada sulah, dan masak di bawah api perlahan selama 15 minit. Semak antara jika lebih banyak air diperlukan.
Sementara itu, panaskan ketuhar pada suhu 380° F. Buat adunan lain dengan Parmigiano dan telur. Griskan loyang dengan mentega dan sapukan hirisan kentang bersebelahan.Apabila bancuhan articok sudah siap, sapukan pada kentang dan letakkan lapisan kentang yang lain. Sapukan telur- Campuran Parmigiano pada lapisan luar dan bakar selama 10 minit. Hidangkan tart bersama sos ketumbar atau saus bayam.
Tomato Sumbat Herba
Tomato sumbat herba adalah resipi pembuka selera sayur-sayuran yang indah, yang bukan sahaja sihat tetapi juga lazat. Tomato ceri merah terang kelihatan menarik apabila dihiasi dengan keju dan dihiasi dengan gabungan unik herba aromatik. Untuk memastikan ia rendah kalori, anda boleh menggunakan keju kotej rendah lemak dan bukannya keju berkrim berganda. Ramuan tomato dan bawang sangat sedap apabila dimasak dengan sempurna. Resipi diterangkan di bawah.
Bahan
- Tomato ceri, 15
- Jus lemon, setengah sudu teh
- Lada, в…›sudu kecil
- Bawang hijau, dihiris halus, 1 sudu kecil
- Cervil segar, dicincang, 1 sudu kecil
- Keju kotej, ½ cawan
- Dill segar, ВЅ tsp
Penyediaan Koyakkan tomato dari bahagian bawah dan cedok pulpanya. Lakukan perlahan-lahan dan pastikan bentuk tomato tidak herot. Biarkan tomato mengalir untuk beberapa lama atau anda boleh meletakkannya di atas kertas tisu secara terbalik. Sediakan pemadat dengan menggabungkan bawang hijau, lada dan lemon. Masukkan pemadat dengan membuka sedikit potongan yang dibuat dalam tomato. Masukkan sedikit minyak zaitun dalam kuali dan letakkan tomato. Goreng bahagian bawah dan kemudian keluarkannya dari api. Biarkan ia sejuk dan kemudian hiaskan dengan chervil, insang dan keju kotej. Tomato sumbat herba rasanya lebih enak dengan sos sawi.
Saya pasti anda mendapati resipi pembuka selera sayur mudah ini cukup berguna. Apa yang anda perlu lakukan ialah mengumpul bahan-bahan terlebih dahulu untuk mengelakkan kehabisan semasa menyediakan hidangan.Hidangkannya dengan mesra di atas pinggan dan biarkan tetamu anda bergembira menikmati resipi yang lazat.
