Pupa oren boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan lazat. Berikut adalah beberapa resipi pulpa oren yang boleh disediakan dengan mudah di rumah.
Oren adalah antara buah-buahan yang paling popular yang dimakan oleh orang di seluruh dunia. Selain daripada memakannya mentah, anda boleh menggunakannya dalam pelbagai resipi.Terdapat pelbagai cara untuk menggunakan buah ini dalam resipi. Walaupun sesetengah resipi memerlukan jus oren, sesetengah yang lain menggunakan semangat buah. Pulpa oren juga digunakan dalam pelbagai resipi. Anda boleh sama ada menyediakan pulpa daripada oren segar atau menggunakan pulpa yang biasanya dibuang selepas memerah buah ini. Anda boleh menggunakan pulpa oren untuk menyediakan kek, biskut, mufin dan marmalade.
Terdapat pelbagai resipi yang mempunyai terbitan oren antara senarai ramuan. Memasukkan pulpa buah ini dalam resipi adalah salah satu cara terbaik untuk menuai faedah pemakanan oren. Selain daripada nutrien yang ditawarkannya, pulpa oren mempunyai tahap serat makanan yang tinggi, yang bermanfaat untuk tubuh dalam pelbagai cara. Seperti yang dinyatakan di atas, anda boleh menggunakan lebihan pulpa oren dalam resipi tertentu, manakala yang lain memerlukan pulpa segar.
Resepi 1 – Kek
Bahan
- Gula kastor – 275 gm
- Tepung naik sendiri – 275 gm
- Marjerin pembakar (lembut) – 225 gm
- Oren – 1 (untuk membuat pulpa)
- Telur (besar) – 4
- Mentega (lembut) – 50 gm
- Serbuk penaik – 3 sudu teh
- Kayu manis dikisar – 1 sudu teh
- Rempah campuran – 1 sudu teh
- gula aising – 175 gm
Cara Penyediaan Ambil keseluruhan oren dan basuh dengan betul. Sekarang, rebus dalam periuk dengan air yang cukup untuk menutupi buah. Memandangkan kami menggunakan keseluruhan oren dalam resipi ini, pilih buah dengan kulit yang sangat nipis. Tutup dan masak oren selama kira-kira satu setengah jam. Apabila buah menjadi lembut dan masak, keluarkan dari api dan potong menjadi kepingan besar, bersama dengan kulitnya. Keluarkan biji dan gaulkannya. Apabila puri menjadi berbiji, keluarkan dua sudu besar dan ketepikan.Sekarang, jalankan mesin sehingga puri menjadi licin. Masukkan bahan-bahan yang tinggal, kecuali mentega dan gula aising (bersama-sama pulpa oren yang dikhaskan).
Sekarang, blend bahan untuk membentuk doh kek. Ambil dua tin sandwic (200 mm) dan alaskannya dengan kertas minyak. Tuangkan doh ke dalam tin ini dan bakar di atas rak grid di atas lantai ketuhar pembakar, selama lebih kurang tiga puluh minit. Setelah siap, keluarkan kek dan biarkan sejuk. Sementara itu, sediakan aising dengan mencampurkan mentega, pulpa oren yang disimpan dan gula aising. Apa yang anda perlu lakukan ialah sapukan aising ini di atas satu kek dan letakkan yang lain di atasnya. Sapukan baki aising di bahagian atas dan kek anda sudah siap.
Resipi 2 – Muffin
Bahan
- Pupa oren – ½ cawan
- Telur – 4
- Marjerin – ½ cawan
- Gula – ½ cawan
- Pumpkin puree – 1 ½ cawan
- Kismis cincang – 1 cawan
- Rolled oat – 1 cawan
- Tepung naik sendiri – 3 cawan
- Halia serbuk – 2 sudu teh
- Kacang pecan – ½ cawan
- Aprikot (kering) – ½ cawan
- Treacle – Вј cawan
- Biji bunga matahari – ½ cawan
Cara Penyediaan Pertama sekali, sediakan pulpa labu dan oren. Masak satu paun kepingan labu yang dicincang dengan setengah cawan air dan hancurkan untuk membuat puri. Pulpa oren boleh disediakan dengan memurnikan sebiji oren keseluruhan (berkulit nipis). Mulakan dengan mengadun marjerin dengan treacle dan gula. Masukkan labu dan puri oren, bersama telur. Seterusnya anda perlu menggabungkan campuran ini dengan tepung. Setelah selesai, masukkan bahan yang tinggal dan gaul rata. Sediakan dulang pembakar dan titiskan sesudu doh biskut ke atasnya, pada jarak sekurang-kurangnya satu inci.Sekarang, letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 350 darjah Fahrenheit. Bakar selama kira-kira setengah jam hingga empat puluh minit dan kuki anda sudah sedia.
Resipi 3 – Marmalade
Bahan
- Pupa oren (dicincang) – 1 ½ cawan
- Jus lemon – 2 sudu besar
- pic cincang – 8 cawan
- Kulit oren dihiris – Вѕ cawan
- Gula – 5 cawan
Cara Penyediaan Campurkan bahan di atas dan masak dengan api perlahan. Pastikan kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Teruskan memasak adunan dengan api perlahan. Apabila campuran menjadi pekat, keluarkan dari haba dan tuangkan ke dalam balang steril yang hangat dengan penutup yang ketat. Pastikan anda meninggalkan ruang kira-kira setengah inci dari tepi botol, sebelum menutup penutupnya. Sekarang, proseskan botol-botol ini dalam tab mandi air mendidih selama kira-kira lima belas minit.Setelah selesai, keluarkan balang dan simpan.
Jika anda berminat, anda boleh mengumpul resipi lain dan mencubanya juga. Jadi, kenapa tunggu? Cuba resipi pulpa oren ini dan nikmati kebaikan oren.
