Kek vanilla Perancis boleh disediakan dengan mudah di rumah, jika anda tahu kaedah yang betul. Berikut adalah beberapa resipi yang akan membantu anda menyediakan kek lazat ini.
Kini, anda boleh membuat kek tanpa banyak kesukaran, kerana anda boleh membeli adunan kek yang terdapat dalam pelbagai perisa dan jenis. Walau bagaimanapun, jika anda ingin menyediakan kek dari awal, ia akan mengambil sedikit masa serta kemahiran untuk membuat produk akhir sempurna. Kek vanila sentiasa popular kerana ia mudah dibuat dan menawarkan rasa yang kaya.
Cara Membuat Kek Vanila Perancis
Anda boleh sama ada membeli mana-mana campuran kek vanila Perancis yang dibeli di kedai atau membuat kek dari awal. Memandangkan vanila adalah perisa yang sesuai dengan bahan lain seperti buah-buahan, coklat, serbuk kopi dan ekstrak badam, anda boleh menggabungkannya untuk perisa yang berbeza.
Resipi I – Menggunakan Campuran Kek
Bahan yang diperlukan
- Bancuhan kek vanila Perancis – 1 paket (18Вј auns)
- Air – 1в…“ cawan
- Telur – 3
- Minyak sayuran – в…“ cawan
Kaedah penyediaan
Ambil mangkuk besar dan satukan adunan kek, bersama bahan-bahan lain. Setelah bahan sebati, pukul adunan selama sekurang-kurangnya 3 minit. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dan ditabur tepung (13 x 9 inci).Letakkan kuali di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 350°F. Bakar selama 30 hingga 35 minit dan kek anda sudah siap. Sejukkan dengan baik sebelum menggunakan pembekuan.
Resipi II – Dari Gores
Bahan yang diperlukan
- Tepung serba guna – 2ВЅ cawan
- Telur – 4
- Gula – 2 cawan
- Susu – 1 cawan
- Minyak sayuran – Вѕ cawan
- Ekstrak vanila – 1 sudu teh
- Serbuk penaik – 2 sudu teh
Cara penyediaan Ambil gula dan telur dalam mangkuk besar dan pukul bersama sehingga adunan menjadi pekat. Masukkan bahan yang tinggal dan pukul adunan selama 1-2 minit. Kini adunan sedia untuk dipindahkan ke dalam loyang yang telah digris dan ditaburi tepung. Setelah selesai, bakar mereka dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 350°F.Ia akan mengambil masa kira-kira 30 minit untuk kek untuk dibakar. Setelah dibakar, biarkan kek vanila Perancis sejuk sebelum meletakkan pembekuan.
Resipi III – Dari Gores
Bahan yang diperlukan
- Tepung serba guna – 3 cawan
- Telur – 4
- Gula – 2 cawan
- Susu – 1 cawan
- Mentega tanpa garam (lembut) – 1 cawan
- Serbuk penaik – 2 sudu teh
- Garam – Вѕ sudu teh
- Ekstrak vanila – 2 sudu besar
Cara penyediaan Ayak tepung, bersama serbuk penaik dan garam. Ambil mangkuk besar dan pukul mentega di dalamnya, sehingga ia menjadi gebu. Masukkan gula dan pukul lagi 3 minit. Langkah seterusnya ialah masukkan telur, satu demi satu. Pastikan untuk memukul adunan selama sekurang-kurangnya seminit, selepas menambah setiap telur.Masukkan tepung yang telah diayak dalam kelompok kecil.
Selepas memasukkan setiap batch tepung, masukkan sedikit susu dan satukan semuanya dengan baik. Setelah tepung dan susu sebati dengan adunan telur-gula, masukkan ekstrak vanila. Gaul rata dan tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dan ditaburi tepung. Bakarnya dalam ketuhar (selama 25 hingga 30 minit) yang dipanaskan hingga 350°F. Setelah siap, keluarkan dari ketuhar dan sejukkan kek sebelum dibekukan.
Jika anda kesuntukan masa, lebih baik pilih adunan kek siap. Orang lain yang ingin membakar kek vanila Perancis di rumah dan mengejutkan orang tersayang boleh mencuba salah satu daripada resipi yang dijelaskan di atas untuk menyediakan kek vanila yang lazat ini.
