Adakah anda ingin membekukan buah-buahan kering? Adakah anda gemar menambah buah-buahan kering pada resipi berbeza yang anda masak? Kemudian baca artikel ini tentang cara membekukan buah-buahan kering, untuk arahan yang betul…
Semua ceramah tentang makan sihat dan kekal ini, adakah ia terpakai untuk makan kacang dan buah-buahan kering? Ramai orang menikmati makan buah-buahan kering dengan sendirinya, dengan bijirin sarapan pagi mereka, dicampurkan ke dalam snek manis dan adunan jejak, dengan pencuci mulut, pai, kek, dan juga susu kocak. Walaupun buah-buahan kering sedap dimakan, terdapat banyak manfaat kesihatan yang boleh diperolehi dengan memakannya secara berkala.Bergantung pada buah-buahan kering yang anda makan, faedah kesihatan akan berbeza-beza. Walau bagaimanapun, memang benar bahawa buah-buahan kering yang berbeza dipenuhi dengan mineral, vitamin, asid lemak omega-3, kalium, antioksidan, dan banyak lagi. Dan ya, faedah pemakanan ini boleh didapati walaupun selepas buah-buahan kering.
Dengan menjalani proses pengeringan, buah-buahan boleh mengekalkan sebahagian nutriennya dan boleh dimanfaatkan apabila ia dimakan. Tetapi ada kalanya anda tidak semestinya makan buah-buahan kering setiap hari. Dalam kes itu, menyimpannya di dalam peti sejuk boleh mengurangkan jangka hayatnya secara drastik. Itulah sebabnya, menjadi penting untuk anda membekukan buah-buahan kering di dalam peti sejuk dengan betul. Dalam bahagian berikut, kami akan membincangkan prosedur secara terperinci.
Bekukan Buah Kering di Rumah
Untuk membekukan buah-buahan kering, anda perlu mendapatkan beberapa beg penyejuk beku, label, bekas penyejuk beku dan mangkuk (dengan mengira bilangan buah kering yang berbeza).Sekarang bergantung pada buah-buahan kering yang berbeza yang anda ingin bekukan, dapatkan beg sebanyak itu bersama bekas, dan saiz yang sesuai juga. Cuba simpan buah-buahan kering yang sama dalam satu beg dan bekas penyejuk beku, kerana dengan cara itu, lebih mudah untuk anda menggunakannya kemudian. Anda tidak mahu terlalu banyak beg buah-buahan kering yang sama, dan kemudian lupa berapa banyak beg yang anda ada. Oleh itu, sebaik sahaja anda mengumpul item ini, pergi ke langkah yang dinyatakan di bawah.
Beli mana-mana buah kering yang anda ingin bekukan. Atau, jika anda sudah memilikinya di rumah, pastikan ia tidak terlalu tua atau telah berubah dalam apa jua cara dalam teksturnya.
- Ambil mangkuk dan kosongkan buah-buahan kering di dalamnya. Jangan campurkan buah-buahan kering; simpan yang serupa.
- Variasi В – Jika anda akan menggunakan buah-buahan kering dengan kerap, katakan sekali atau dua kali setiap bulan, anda boleh memilih untuk membekukannya dalam saiz hidangan individu. Untuk itu, anda perlu mendapatkan saiz beg beku yang sesuai.
- Masukkan buah-buahan kering ke dalam beg beku. Cuba gunakan semua ruang di dalam beg supaya kurang peluang udara tinggal atau masuk.
- Jika ada ruang yang tinggal, ratakan beg dan cuba perah udara keluar. Sekarang tutup beg dengan betul.
- Dengan penanda, tuliskan nama dan tarikh buah-buahan kering pada label dan lekatkannya.
- Sekarang beg ini akan masuk ke dalam bekas penyejuk beku. Bekas ini bebas daripada wap dan lembapan. Oleh itu, buah-buahan kering kekal segar untuk jangka masa yang lebih lama (kira-kira 1 tahun).
- Untuk menetapkan suhu penyejuk beku, pilih 0Вє F. Anda tidak mahu suhu lebih tinggi daripada ini.
Nota Penting – Apabila anda ingin makan dan menggunakan buah-buahan kering untuk sebarang resipi, pertama sekali anda perlu mencairkannya. Tetapi jangan nyahbekukan keseluruhan beg.Keluarkan sedikit buah-buahan kering dan biarkan ia mencair beku sendiri. Dengan cara ini, anda akan mengekalkan tekstur dan rasa asal buah-buahan yang utuh. Selain itu, jika anda mendapati buah-buahan kering itu berkulat atau rasa boleh dipersoalkan, buang serta-merta.
Sekarang anda tahu bagaimana buah-buahan kering boleh disimpan dengan betul, anda boleh mengharapkan ia kekal segar untuk masa yang lebih lama. Ia tidak sukar atau mengelirukan sama sekali. Jadi… apa tunggu lagi? Sediakan senarai buah-buahan kering anda. Ikuti langkah-langkah yang dinyatakan dalam artikel ini, dan anda akan baik-baik saja. Gunakan buah-buahan kering untuk dimakan sendiri atau tambahkannya dalam makanan yang anda suka.
