Terdapat banyak bahan masakan, sirap dan cecair yang digunakan dalam membuat koktel, selain daripada alkohol. Contohnya adalah pahit, minuman keras, krim dan grenadine. Tatal di bawah untuk mengetahui beberapa minuman bukan alkohol ringkas, yang mengandungi grenadine sebagai bahan campuran.
Dalam arena mencampurkan minuman, kedua-dua alkohol dan bukan alkohol, satu peraturan utama yang perlu diikuti ialah, В lebih banyak ramuan, lebih baik minuman itu . Daripada buah zaitun dalam martini yang ditambah sebagai hiasan, kepada ais dan alkohol yang digunakan, koktel atau mocktail sangat dipengaruhi dalam rasa, tekstur dan rasa oleh ramuannya.Satu bahan campuran utama yang digunakan dalam banyak koktel dan mocktail ialah sirap grenadine.В
Istilah "grenadine" berasal daripada perkataan grenade , iaitu bahasa Perancis untuk delima. Walaupun secara tradisional dibuat daripada jus delima, sirap grenadine sebenarnya adalah sirap pekat jus beri gelap dan gula, yang apabila digabungkan, memberikan rasa manis tetapi tart. Buah-buahan yang boleh digunakan termasuk ceri, raspberi, strawberi dan blackcurrant. Ketebalan boleh diberikan dengan penambahan sirap jagung.
Dengan warna merah pekatnya, grenadine boleh memberikan banyak warna kepada cecair tidak berwarna atau berwarna sederhana atau sekurang-kurangnya memberikan warna merah jambu, contohnya minuman limau merah jambu dan zon merah Tequila Sunrise. Anda boleh membeli sos grenadine yang dibuat secara komersial atau membuatnya di rumah.
Sirap Grenadine bukan alkohol
Bahan
- 2½ paun delima
- Gula
- 1 pain air
Arah
- Potong buah delima di sepanjang khatulistiwa dan kumpulkan biji dari kulit dan selaputnya.
- Masukkan biji ke dalam periuk, masukkan 1 liter air dan biarkan biji mendidih selama 5 minit.
- Ini menjadikan jus daripada biji delima. Teruskan kacau.
- Tapis jus melalui kain keju ke dalam mangkuk.
- Sukat jumlah jus delima yang diperolehi, tuangkan jus ke dalam periuk.
- Tambahkan sukatan gula yang sama dan rebus adunan.
- Kecilkan api dan biarkan adunan mendidih selama 10-15 minit.
- Biarkan sehingga sejuk.
Koktel Grenadine bukan alkohol
Pat Mocktail
Bahan
- 1 bahagian 7-Up atau Sprite soda
- 1 bahagian air soda
- 1 bahagian minuman halia
- 1 bahagian air tonik
- 1 bahagian campuran masam manis
- 1 sirap grenadine dash
Arahan
- Isi cawan bir separuh jalan dengan ais.
- Tambah bahagian yang sama bagi setiap bahan cecair.
Cinderella
Bahan
- 1 bahagian jus nanas
- 1 bahagian jus oren
- 1 bahagian jus lemon
- Sirap Grenadine
- Air Soda
Arah
- Dalam shaker, campurkan semua jus.
- Tapis cecair di atas ais ke dalam gelas.
- Taburi dengan air soda dan masukkan sedikit grenadine.
- Hiaskan dengan hirisan nanas.
Daisy Crusta Mocktail
Bahan
- Jus lemon 2 biji limau purut
- 1 sudu besar sirop de framboise
- Air Soda
- Dash of grenadine
Arahan
- Isi segelas dengan 2 sudu ais hancur.
- Tuang jus limau nipis dan masukkan sirop de framboise.
- Tambahkan air soda untuk mengisi dan tutup dengan grenadine.
- Hiaskan dengan tangkai pudina.
Roy Rogers
Bahan
- 4 auns halia
- 1 sudu besar sirap grenadine
- 2 auns soda lemon
Arah
- Campur semua bahan dalam gelas.
- Kacau rata dan masukkan sedikit ais.
- Hiaskan dengan hirisan oren.
Rosy Pippin
Bahan
- Jus epal
- 1 lemon
- Dash of grenadine
- Ale halia
Arah
- Tuangkan jus epal ke dalam gelas wain.
- Kacau dalam grenadine dan sedikit jus lemon.
- Ataskan gelas dengan minuman halia dan hidangkan.
Kuil Shirley
Bahan
- 2 auns jus oren
- 4 auns halia
- 2/3 auns grenadine
Arah
- Tambahkan ais ke dalam gelas bebola tinggi.
- Tuang bir halia dan jus oren ke dalam gelas.
- Ataskan dengan grenadine dan hiaskan dengan hirisan lemon.
Alice Mocktail
Bahan
- 2 auns jus nanas
- 4 auns krim
- 1 auns jus oren
- 1 auns grenadine
Arah
- Tambahkan bahan ke dalam shaker dan goncang sebati.
- Tapis cecair ke dalam gelas dan hidangkan.
Reno Mocktail
Bahan
- 1 auns jus limau nipis
- 2 auns jus limau gedang
- ВЅ auns grenadine
- 1 sudu teh gula halus
Arah
- Tambahkan 2 sudu ais ke dalam shaker.
- Masukkan semua bahan dan goncang sebati.
- Tapis cecair ke dalam gelas yang telah disejukkan.
Lemonade Merah Jambu
Bahan
- 2 cawan air
- 1ВЅ cawan jus lemon yang baru diperah (buang biji)
- Вј-1/3 cawan sirap grenadine
- 2/3 cawan gula pasir
- Ranting pudina untuk hiasan
Arah
- Gaulkan gula dan air bersama, sehingga gula larut.
- Tuang air gula ke dalam periuk yang tinggi.
- Tambah jus lemon dan sirap grenadine.
- Ini adalah adunan pekat, sambil menghidangkan anda boleh cairkan dengan sedikit air.
- Hiaskan dengan pudina.
Mocktail Honey Bunny
Bahan
- 1 auns jus oren
- 2 auns jus lobak merah
- 1 sirap grenadine dash
Arah
- Isi segelas koktel dengan 2 sudu ais.
- Tuang semua bahan ke dalam gelas.
- Hidangkan sejuk.
Spiky Hedgehog
Bahan
- 1 auns sirap grenadine
- 1 auns jus kranberi
- 1 jus limau nipis
- Kelab Soda
Arah
- Isi segelas dengan 2 sudu ais.
- Masukkan bahan, kacau dan hidangkan.
Koktel Tenderberry
Bahan
- 3 auns puri strawberi
- 2 auns halia
- ³ ounce sirap grenadine
- 1 auns krim berganda
- 1 sudu teh gula halus
Arah
- Isi tiga perempat gelas dengan ais hancur.
- Masukkan krim, gula, puri strawberry dan grenadine ke dalam gelas dan gaulkan.
- Taburi dengan minuman halia.
- Hiaskan dengan strawberi.
Minuman grenadine bukan alkohol di atas boleh dihidangkan sebagai minuman kanak-kanak atau minuman yang ringkas lagi lazat untuk majlis dan perhimpunan keluarga. Malah menambah sirap grenadine ke dalam soda seperti kok, akan menghasilkan kola ceri.