Jika anda berminat untuk memasak dan makan beberapa makanan yang hebat, mengambil kesempatan daripada kelas memasak tempatan boleh menjadi sangat menyeronokkan.
Sama ada anda seorang pakar masak atau baru belajar, mengikuti kelas memasak boleh menjadi sangat menyeronokkan sambil mengajar anda beberapa teknik dan resipi yang hebat. Kelas memasak mengambil pelbagai bentuk dan memenuhi banyak khalayak yang berbeza, dan mana-mana kelas adalah pengalaman yang hebat untuk semua orang. Sama ada anda terbang solo atau mencari idea yang bagus untuk keluar malam bersama rakan-rakan, kelas memasak boleh menjadi perkara yang mengisi malam anda.
Jenis Kelas
Kebanyakan tempat yang menawarkan kelas memasak mempunyai pelbagai jenis kelas. Biasanya, anda akan menemui beberapa menu yang berbeza dengan pelbagai masakan. Satu hari mungkin kelas memasak Perancis manakala satu hari lagi mungkin kelas memasak Itali dan sebagainya.
Selain itu, menu mungkin berbeza dalam masakan, bergantung pada masa dalam setahun dan kepakaran chef yang mengajar kelas. Kemudahan yang menawarkan kelas memasak suka menggunakan hasil tempatan segar yang mungkin menyebabkan beberapa variasi dalam makanan yang disediakan.
Selain itu, anda mungkin mencari kelas teknik dan bukannya kelas resipi. Kelas teknik menumpukan pada satu teknik khusus yang mungkin anda gunakan di dapur seperti kemahiran pisau, membuat pasta, memanggang dan banyak lagi. Dalam kelas ini, tumpuan bukan untuk membuat keseluruhan hidangan seperti kelas resipi. Sebaliknya, anda akan mencincang atau memanggang atau menggunakan apa sahaja teknik yang diajar oleh tukang masak sehingga anda menyempurnakannya.
Sama ada kelas resipi atau kelas teknik, anda mungkin mendaftar untuk kelas pemerhatian atau kelas praktikal. Kelas pemerhatian ialah kelas semasa anda menonton makanan disediakan, selalunya semasa mencatat nota supaya anda boleh mencipta semula resipi atau teknik di dapur anda sendiri, tetapi tukang masak melakukan semua kerja. Kelas praktikal ialah kelas di mana anda diberi beberapa arahan, tetapi anda menghabiskan sebahagian besar masa anda untuk menyediakan hidangan atau melakukan teknik tersebut.
Apa yang Dijangkakan
Sama ada anda mengikuti kelas resipi atau kelas teknik, kelas pemerhatian atau kelas praktikal, anda boleh mengharapkan untuk makan banyak makanan. Apabila anda membayar yuran pendaftaran anda, itu biasanya meliputi kos untuk membayar chef yang mengajar kelas serta kos makanan. Oleh itu, anda biasanya dapat sekurang-kurangnya mencuba semua makanan yang disediakan di dalam kelas. Walaupun dalam kelas teknik di mana keseluruhan hidangan tidak disediakan, biasanya akan ada sesuatu yang disediakan yang boleh anda makan.Jadi datang lapar! Dalam kelas hands-on, anda juga akan diharapkan untuk mencuba segala-galanya. Walaupun anda seorang tukang masak yang hebat, tukang masak tidak akan memasak makanan untuk anda. Jika anda mahukan pengalaman itu, anda boleh pergi ke restoran sahaja. Namun, jangan risau. Chef berada di sana untuk memastikan anda tidak merosakkan apa-apa, jadi teruskan dan mencubanya. Anda tidak pernah tahu apa yang mungkin anda pelajari.
Lokasi
Banyak tempat menawarkan kelas memasak, tetapi cara terbaik untuk mencarinya ialah dengan melakukan carian Internet pantas untuk lokasi. Beberapa tempat yang menawarkan kelas ialah restoran yang ingin menjana wang tambahan pada waktu cuti atau sekolah masakan yang menawarkan kelas sekali sahaja untuk orang awam. Lain-lain, seperti The Chopping Block di Chicago, IL, adalah kedai khusus untuk kelas memasak sahaja; itu sahaja yang mereka lakukan di sana. Kadang-kadang mereka juga menjual peralatan yang digunakan semasa kelas dengan harga diskaun, tetapi kebanyakannya mereka hanya mengajar orang memasak.
Kos
Oleh kerana anda membayar tukang masak untuk mengajar anda cara membuat makanan serta makanan itu sendiri, kelas memasak boleh menjadi agak mahal. Jangkakan untuk membayar mana-mana antara $65-$150 seorang untuk kelas 2 atau 3 jam. Walau bagaimanapun, pertimbangkan berapa banyak yang anda akan bayar untuk makan malam untuk dua orang di restoran yang bagus. Memandangkan betapa menyeronokkan yang anda akan dapati, harganya berbaloi.
