Resepi Tetrazzini ayam belanda ialah penyediaan yang tidak rumit yang boleh dibuat oleh sesiapa sahaja, walaupun tidak biasa dengan cara ia dibuat. Ia adalah hidangan yang meniru seperti kaserol, menjadikannya hidangan yang tidak berpeluh untuk disediakan…
Penyebaran makanan yang dipanggil Thanksgiving, adalah salah satu yang termasuk banyak ayam belanda yang pasti akan ditinggalkan, yang agak berguna selepas majlis itu. Kita semua boleh bersetuju dengan fakta bahawa daging ayam belanda adalah lazat, dan mungkin daging yang sangat digemari untuk dimakan berbanding ayam, atau squab.
Selepas memasak seketul besar daging ayam belanda itu untuk Kesyukuran, tidak hairanlah jika sebahagian daripadanya masih ada pada hari berikutnya. Untuk resipi Tetrazzini, menggunakan lebihan daging ayam belanda adalah bagus kerana ia telah dimasak dan diperisakan.
Resepi Tetrazzini Turki Mudah dengan Krim Sup Cendawan
Tiada yang lebih sempurna daripada hidangan dengan kehadiran sos keju berkrim yang menyelerakan yang menggabungkan semua unsur lain yang dimasukkan. Mari kita lihat bagaimana anda boleh mengubah sekumpulan bahan mudah, menjadi salah satu kaserol paling sedap pernah dibuat.
Resipi
| Saiz Hidangan: 4 | Kalori: 269/hidangan |
Bahan Yang Diperlukan:
- 2 cawan spageti pecah
- ВЅ satu sudu teh garam saderi (gunakan garam biasa jika tidak boleh didapati)
- ВЅ a pimiento (lada benggala merah)
- Secawan keju parut (Parmesan)
- ВЅ satu sudu teh serbuk lada (putih)
- 1 tin sup cendawan yang tidak dicairkan (krim pekat)
- Вѕ cawan air mendidih
- 1 bawang bersaiz sederhana (merah/dicincang)
- Sisa daging ayam belanda (1 setengah cawan setiap resipi)
- ВЅ secawan stok ayam
Cara Bermula Perkara pertama yang perlu dilakukan, ialah mendidihkan spageti – menggunakan periuk besar, celupkan ke dalam 3 cawan air ini, dan tunggu sehingga ia mula menggelegak. Masukkan potongan spageti anda yang patah perlahan-lahan dan kemudian tutup penutup - biarkan ia mendidih dengan api sederhana.Semasa masak, ambil dulang hidangan dalam dan campurkan ke dalam sup cendawan anda, pimiento yang dihiris/dibuang bijinya, ayam belanda (dicincang), bawang cincang, lada sulah dan garam. Setelah semua bahan sebati, masukkan spageti selepas toskan.
Setelah anda menambah spageti ke dalam dulang hidangan dalam, campurkan semuanya supaya helai disalut dengan adunan. Akhir sekali, masukkan keju yang dicincang ke dalam adunan, pastikan ia menutupi bahagian atas dalam jaringan yang rata dan tebal. Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 350°F dan ditetapkan masa selama 35 minit.
Resipi Tetrazzini Turki Rendah lemak
Resepi ayam belanda klasik biasanya melibatkan penggunaan sup cendawan, untuk memberikan keseluruhan hidangan watak berkrimnya yang unik, dan sudah tentu keju untuk menghasilkan krim yang lebih tinggi. Kadang-kadang serbuk roti yang dibakar ditambah pada bahagian atas hidangan sebelum ia ditetapkan untuk dibakar, untuk memberikan lapisan yang rangup pada kaserol sebaik sahaja gigi anda tenggelam.Sekarang mari bereksperimen dengan resipi mesra jantung (dan perut), yang bagus untuk mereka yang menjejaki pengambilan kalori mereka. Pesakit kencing manis juga boleh menikmati hidangan ini, di mana anda tidak perlu berfikir dua kali sebelum mencuba.
Resipi 1
| Saiz Hidangan: 4 | Kalori: 330/hidangan |
Bahan Yang Diperlukan:
- ВЅ sebungkus pasta leper (gandum utuh, tidak ditapis)
- Sisa daging ayam belanda (1 dan ½ cawan/dicincang)
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/8 sudu teh garam
- 2 sudu besar mentega tanpa garam/tanpa lemak (dilembutkan)
- Вѕ cawan susu tanpa lemak
- 1 tin krim tanpa lemak
- ВЅ secawan stok ayam
- ВЅ secawan krim masam tanpa lemak
- Вј sudu teh serbuk lada (putih)
- Pelaga yang dihancurkan (4/hitam)
- 2 sudu besar wain kering
- 1 tin cendawan dihiris
- 1 cawan keju Parmesan yang dicincang
Cara Bermula Langkah pertama sudah tentu rebus pasta leper, dalam 4 cawan air – tunggu sehingga air mendidih, sebelum meletakkan reben pasta ke dalamnya. Setelah pasta menjadi lembut (jangan terlalu masak), toskan dan ketepikan dalam mangkuk besar (semasa mengeringkannya, siram pasta dalam air sejuk sebelum disimpan di sebelah, supaya ia tidak lebih lembut). Dalam kuali nonstick yang besar, tumiskan ayam belanda yang dicincang, cendawan, serbuk bawang putih, wain kering, garam, mentega, buah pelaga yang dihancurkan dan lada putih. Lakukan ini selama kira-kira 4 minit, pastikan anda terus melemparkannya ke dalam kuali.
Setelah cendawan empuk, masukkan perlahan-lahan ke dalam kuali susu, keju dan krim masam – lipat perlahan-lahan semua bahan dalam kuali. Tuangkan ke dalam ini, stok ayam dan kemudian pindahkan kandungan kuali ke dalam dulang hidangan dalam, yang telah digris sedikit dengan minyak sayuran. Satukan pasta rata dengan adunan ini, dan kemudian masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 450°F, ditetapkan masa selama 12 minit.
Resipi 2
| Saiz Hidangan: 4 | Kalori: 320/hidangan |
Bahan Yang Diperlukan:
- ВЅ sebungkus pasta leper (gandum utuh, tidak ditapis)
- Sisa daging ayam belanda (1 dan ½ cawan/dicincang
- 5 ulas bawang putih (dikupas/tumbuk)
- 1/8 sudu teh garam
- ВЅ satu sudu teh paprika
- 1 cawan keju parut (Parmesan)
- 2 sudu besar mentega tanpa garam/tanpa lemak
- 1 cawan brokoli (dicincang)
- 1 cawan cendawan butang segar
- 1 cawan kacang Perancis 1 inci
- 3 sudu besar zaitun hitam segar yang dicincang
- ВЅ secawan stok ayam
Cara Bermula Rebus reben pasta rata dalam 4 cawan air – pasta hendaklah ditambah hanya apabila air mula mendidih. Dengan menggunakan kuali nonstick, tumiskan ayam belanda, cendawan, kacang Perancis, bawang putih dan brokoli yang dicincang dalam mentega. Sesekali gerakkan bahan menggunakan sudu kayu, matikan api selepas kira-kira 3 minit. Kosongkan bahan-bahan kuali ke dalam dulang hidangan dalam, campurkan ke dalamnya stok ayam, garam, paprika, buah zaitun dan setengah cawan Parmesan yang dicincang.Kemudian tambahkan pada ini reben pasta, membawa kedua-dua bersama-sama sebelum topping off dengan baki keju parut. Letakkan ini ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 450°F dan ditetapkan masa selama 12 minit.
Sisa resipi ayam belanda ini benar-benar berguna untuk hidangan yang sama sekali baru, di mana mereka yang memakannya benar-benar boleh menikmati satu lagi jamuan ayam belanda selepas Kesyukuran. Gunakan imaginasi dan kreativiti anda di dapur untuk mencipta sesuatu, yang lazat dan sihat menggunakan sisa daging, untuk dinikmati oleh keluarga dan rakan-rakan. Makan sedap!
