Anda yang ketagih makanan pedas tahu apa itu sos panas. Walau bagaimanapun, jika anda antara mereka yang menjauhkan diri daripada sos panas kerana bimbang akan kesannya, mari lihat beberapa jenama sos panas yang menawarkan rasa yang hebat, dan bukan hanya haba.
Adakah kamu tahu?
Industri sos panas adalah antara 10 industri teratas yang paling pesat berkembang di AS, dengan jualan lebih $1 bilion setiap tahun.
Apabila anda mendengar istilah 'sos panas', yang anda boleh fikirkan ialah haba … banyak! Tetapi sos panas yang baik bukan hanya mengenai haba, ia juga mengenai banyak rasa.Sos pedas semakin popular pada kadar yang pantas hari ini, semata-mata kerana ia berkesan dan merupakan cara yang agak murah untuk menyerlahkan sos, perapan, sos, dll.
Jika anda fikir semua sos panas adalah sama, dengan setiap sos dibuat khas untuk membakar bahagian dalam anda, anda pasti terkejut! Seperti produk lain, terdapat pelbagai jenis sos panas yang menawarkan pelbagai perisa selain haba. Malah ada yang datang dengan rasa manis dan masam yang memikat selera anda tidak seperti sebelum ini. Beberapa pengeluar telah mengambil usaha khusus untuk menjadikan pengalaman sos pedas anda menyeronokkan. Jadi, mari kita lihat jenama ini.
Jenama Sos Panas Popular
Sriracha
Dibuat oleh Huy Fong Foods, sos panas ini disediakan daripada cili masak matahari, garam, cuka, gula dan bawang putih. Dibungkus dalam botol picit merah ringkas dengan kesan ayam jantan dan penutup hijau, jenama ini digelar sebagai salah satu botol sos panas 'paling keren' yang ada hari ini.Menariknya, ia juga digunakan oleh chef Sushi untuk menyedapkan gulungan tuna mereka. Apa yang lebih menarik tentang jenama ini ialah mereka telah berjaya menjual sos mereka (bernilai $60 juta) tanpa membelanjakan satu dolar untuk pengiklanan. Jadi, produk itulah yang memacu jualan! Selain sos asas, mereka juga menawarkan sos pedas Cili Bawang Putih dan sos penuh bernama Sambal Oelek.
SAUS PANAS KOLULA
Dipasarkan sebagai api berperisa, jenama ini menawarkan perisa sos panas yang berbeza. Rasa 'asli' mereka ialah gabungan lada piquin, Chile de ГЎrbol, dan beberapa rempah ratus yang dicampur dengan baik untuk menghasilkan sos pedas yang bukan sahaja panas, tetapi juga berperisa. Kemudian mereka juga mempunyai Sos Panas Chipotle, yang lebih melengkung ke bahagian yang lazat, dengan nota berasap dan manis lada chipotle. Selain sos panas ini, mereka juga menawarkan perisa Cili Bawang Putih dan Cili Limau, masing-masing dengan perisa bawang putih dan limau yang tersendiri.
TEXAS PETE
Jenama sos panas terkenal dari North Carolina ini menawarkan pelbagai jenis sos berapi. Campuran Sos Panas Asli mereka diperbuat daripada tiga jenis lada dan mempunyai rona kuat lada cayenne. Kemudian 'sos pedas' mereka telah diperkenalkan untuk selera yang lebih berani dan 3 kali lebih berapi daripada adunan asalnya. Mereka juga menawarkan variasi lain seperti Sos Panas Bawang Putih, Sos Panas Lebih Panas, Sos Panas Chipotle dan Sos Panas Lada.
TABASCO
Satu lagi jenama terkenal ialah TABASCO, yang menawarkan pelbagai jenis sos panas yang berbeza mengikut faktor habanya. Selain sos lada 'asal' mereka, mereka mempunyai 6 varian lain. Sos Jalape Hijau mereka berapi sederhana dan mempunyai rasa jalapeГ±o yang indah. Sos panas 'manis dan pedas' mereka mengandungi campuran rempah Asia, manakala sos 'Habanero' mereka datang dengan adunan Jamaica. Mereka juga mempunyai rasa Chipotle, yang mempunyai bau berasap yang bagus, manakala Sos Lada Bawang Putih mereka datang dengan rasa bawang putih yang lazat.TABASCO juga menawarkan Sos Panas Gaya Buffalo yang menarik, yang boleh digunakan untuk menyedapkan sayap kerbau. Jenama ini agak serius tentang kepelbagaian sos panas mereka dan mengikut tag lineвЂ'ada segala-galanya untuk semua orang', benar-benar terdapat pelbagai pilihan untuk memenuhi pelbagai selera.
Georgia Peach & Sos Panas Bawang Vidalia
Pemenang pelbagai Anugerah Kebangsaan, variasi sos pedas ini disediakan dengan adunan pic Georgia, bawang Vidalia, cili merah, lada jalapeГ±o hijau, lada cayenne dan beberapa bahan lain. Kerana pic dan bawangnya, ia adalah sos pedas yang lebih lembut yang mengimbangi kepanasan cili dan lada dengan sempurna, dengan kemanisan pic dan bawang. Kebanyakan orang lebih suka menggunakan sos ini dalam masakan yang dimasak, terutamanya makanan laut, kerana di situlah ia benar-benar bersinar.
FRANK’S RedHot
Sekali lagi seperti TABASCO, FRANK’S yang berpangkalan di Missouri menawarkan pelbagai jenis sos pedas untuk mengenyangkan pelbagai jenis fanatik sos panas.Mereka mempunyai lapan jenis sos panas yang terdiri daripada campuran 'asal' mereka kepada adunan panas dan lebih panas. Dari segi kepelbagaian, mereka menawarkan Sos Panas Gaya Ketchup, Sos Sayap Kerbau, Sos Sayap Kerbau Panas, Lada Cayenne Panas XTRA, Sos BBQ Kickin', Sos Cili Manis dan Sos Chile N' Limau. Rangkaian perisa yang ditawarkan oleh jenama ini adalah terpuji.
TapatГo
Jika anda sedang mencari jenama sos panas yang lebih manis daripada yang lain, maka ini adalah jenama yang anda patut cuba. Sos mempunyai sedikit rasa padanya, yang memberikannya sepakan yang berbeza. Sos ini popular di kalangan mereka yang lebih suka mengambil sos panas yang tidak akan melubangi lapisan usus mereka. Walaupun jenama ini tidak menawarkan perisa yang berbeza, mereka menjual sos mereka dalam pembungkusan yang berbeza. Botol datang dalam botol bersaiz berbeza: 5 oz., 10 oz., 32 oz., dan juga datang dalam gelen. Jika anda berkhemah, bawa beberapa uncang untuk menyelerakan makanan unggun api anda!
Sos Panas LOUISIANA
Sos Panas LOUISIANA ASLI daripada Bruce Foods digembar-gemburkan kerana rasa dan kualitinya yang unik. Walaupun Bruce Foods adalah yang pertama memperkenalkan sos panas lada cayenne LOUISIANA, beberapa yang lain telah memperkenalkan versi mereka di pasaran hari ini. Untuk membezakan diri mereka, Bruce Foods telah meletakkan perkataan 'asal' (dengan titik merah) pada botol sos panas mereka, jadi perhatikan label mereka. Selain adunan asalnya, mereka juga telah mempelbagaikan perisa sos panas yang berbezaвЂChipotle, JalapeГ±o, Bawang Putih Panggang, Lada Panggang, Cili Merah dan Habanero.
Valentina Salsa Picante
Sos pedas asli, manis, masam dan pedas ini disebut-sebut sebagai sos panas terlaris Mexico. Dihasilkan oleh Salsa Tamazula di barat Mexico, jenama sos pedas ini didatangkan dalam versi yang lebih panas dan lebih panas. Sos ini boleh didapati dalam pelbagai saiz, antara 5 oz. Hingga 34 oz., dan juga dalam uncang kecil.Kemudian ada sos panas Tamazula mereka, versi lama mereka, yang juga merupakan adunan yang bagus untuk dicuba.
Senarai jenama sos panas terbaik akan berbeza dari individu ke individu, bergantung pada keutamaan peribadi dan kapasiti tahan haba. Jadi, cubalah peraduan merasa sos pedas anda sendiri dengan rakan anda, dan ketahui yang mana antara mereka menyelerakan selera anda!
