4 Resipi Daging Daging Daging Sihat Yang Mungkin Anda Tidak Pernah Terfikir

Apabila teknik memasak yang betul digunakan, sesiapa sahaja boleh belajar menyediakan hidangan lazat dengan daging rusa. Dapatkan di sini 4 resipi daging rusa kisar yang sihat yang tidak akan membuatkan anda bermalas-malasan di dapur.

Tabiat Sihat.

Sentiasa gunakan lada sulah yang baru dikisar dan garam halal untuk perasakan daging. kenapa? Kerana, minyak dalam lada hitam tidak tahan lama selepas dikisar, dan garam kosher mempunyai 20% kurang natrium daripada garam meja.

Daging daripada haiwan buruan, kebanyakannya rusa, dipanggil daging rusa.Disebabkan fakta bahawa haiwan itu perlu diperiksa oleh pemeriksa USDA, daging tidak boleh didapati secara pukal di runcit. Malah, kebanyakan daging yang dijual di A.S. melalui runcit diimport dari New Zealand. Sebaliknya, sebahagian besar daging yang diproses di rumah penyembelihan di A.S. dihantar ke restoran.

Jadi, jika anda kebetulan memburu haiwan itu sendiri atau memilih untuk membelinya di kedai runcit, kami telah memberikan maklumat di bawah yang boleh berguna.

Resepi Daging Daging Daging Sihat

Tidak ramai yang tahu teknik membumikan daging rusa yang betul. Ia mungkin kelihatan sama dengan daging lembu, tetapi dagingnya pasti berbeza dan memerlukan tangan yang berpengalaman untuk mengusahakannya. Itulah sebabnya, kami menasihatkan anda untuk mendapatkan daging daripada penjual daging yang berpengalaman dan bukannya memilih daging yang tidak mencukupi. Baca maklumat berikut dengan teliti, dan pelajari resipi daging rusa kisar yang mudah untuk dibuat di rumah.

Cili Daging Bumbu Kisar

Bahanв™Ё Daging rusa, dikisar, 1 lb.в™Ё Biji buah pinggang, toskan dan bilas, 1 tin, 15 oz .в™Ё Sup ayam, tanpa lemak, 1 tin, 14 oz.в™Ё Tomato potong dadu, toskan, 1 tin, 14 oz.в™Ё Bawang manis, dicincang, 1 cawanв™Ё Lada benggala hijau, dicincang, 1 cawanв™Ё Serbuk cili, 2 sudu besar.в™Ё pes tomato, 1 sudu besar.в™Ё Lada merah, dikisar, ВЅ tsp.в™Ё Jintan, dikisar, ВЅ tsp.в™Ё Ulas bawang putih, dikisar, 4в™Ё JalapeГ±o lada, dibiji dan dicincang, 1в™Ё Garam dan lada hitam, untuk rasaв™Ё Semburan memasak

Jumlah Setiap Hidangan Kalori – 319Jumlah Lemak – 4.1 gKarbohidrat – 35.8 gProtein – 35.8 gKolesterol – 96 mg

Masa Persediaan – 15 min.Masa Memasak – 1 jamSaiz Hidangan – 4

ArahanSalutkan ketuhar Belanda kecil dengan semburan masak dan letakkan di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan dan masak daging rusa yang dikisar selama kira-kira 3 minit, atau sehingga daging bertukar menjadi perang; terus kacau daging supaya ia mula hancur.Keluarkan ketuhar Belanda dari api, dan keluarkan daging dalam mangkuk bersih. Letakkan penutup di atas untuk memastikan ia hangat.

Seterusnya, letakkan ketuhar Belanda yang sama di atas api sederhana sederhana dan masak bawang merah, lada benggala, bawang putih dan jalapeГ±o selama 10 minit atau lebih. Setelah empuk, masukkan serbuk cili, serbuk jintan manis, serbuk lada merah, garam, dan lada hitam kisar. Kacau adunan supaya tidak melekat di bahagian bawah, dan lakukan ujian rasa. Sekarang, masukkan daging rusa yang dimasak, tomato dadu, pes tomato, dan sup ayam; biarkan adunan sehingga mendidih. Setelah mendidih, letakkan tudung di atasnya, kecilkan api dan reneh selama kira-kira setengah jam. Pada akhirnya, masukkan kacang merah, dan masak cili tanpa tutup selama kira-kira 15 minit sebelum dihidangkan panas.

Bebola Daging Daging rusa Kisar dalam Sos

Bahanв™Ё Daging rusa, dikisar, 1 lb.в™Ё Nasi putih, belum masak, ВЅ cawanв™Ё Sup tomato, pekat dan tidak cair, в…“ cawanв™Ё Gula perang, в…“ cawanв™Ё Sos tomato, в…“ cawanв™Ё Air, Вѕ cawanв™Ё Mustard, dikisar, 1 sudu besar.в™Ё Paprika, 2 sudu kecil.в™Ё Bawang, dicincang halus, 1в™Ё Garam dan lada hitam, untuk rasaв™Ё Semburan memasak

Amaun Setiap Hidangan Kalori – 314Jumlah Lemak – 4 gKarbohidrat – 41 gProtein – 29 gKolesterol – 96 mg

Masa Persediaan – 15 min.Masa Memasak – 50 min.Saiz Hidangan – 4

ArahPanaskan ketuhar pada suhu 375°F. Ambil mangkuk besar untuk menggabungkan bawang, nasi yang belum dimasak, garam dan lada hitam bersama-sama. Di atas ini, hancurkan dan ratakan daging, dan campurkan semuanya dengan betul. Griskan loyang 8″ dengan semburan masak. Dengan tangan anda, buat bebola 1ВЅ, dan letakkan di atas pinggan. Sekarang, ambil mangkuk lain untuk menggabungkan air, gula perang, sos tomato, sup tomato, mustard kisar dan paprika bersama-sama. Tuangkan campuran ini ke atas bebola daging, dan letakkan hidangan di dalam ketuhar. Selepas 35вЂ45 minit atau sehingga daging tidak lagi merah jambu, keluarkan hidangan keluar dari ketuhar dan hidangkan bebola daging.

Burger Daging Daging Kisar

Burger tanpa Bun

Bahanв™Ё Daging rusa, dikisar, 1½ lb.в™Ё Hidangan hazelnut, ВЅ cawanв™Ё Parsley, dicincang, Вј cawanв™Ё Dijon mustard, 1 sudu besar.в™Ё Perasa organik, tanpa garam, 1 sudu besar.в™Ё Capers, 1 sudu kecil.в™Ё Telur, besar, dipukul, 1в™Ё Bawang besar, dicincang, 1 biji bawang putih, dihancurkan, 1в™Ё Garam dan lada hitam, untuk rasaв™Ё Semburan memasak

Amaun Setiap Hidangan Kalori – 273Jumlah Lemak – 5.2 gKarbohidrat – 2.8 gProtein – 51.1 gKolesterol – 169 mg

Masa Persediaan – 10 min.Masa Memasak – 20 min.Saiz Hidangan – 4

ArahanDalam mangkuk besar, campurkan semua bahan bersama tangan anda. Buat 4 bahagian yang sama untuk membentuknya sebagai patties untuk burger. Sapukan semburan masak di atas kuali tidak melekat dan letakkan di atas api yang tinggi.Setelah kuali panas, kecilkan api kepada sederhana, dan letakkan kesemua 4 patties di dalamnya. Anda perlu memasak patties selama kira-kira 4вЂ5 minit setiap sisi, atau sehingga desisnya reda. Letakkan patties yang telah dimasak di atas pinggan, dan hidangkan segera dengan salad buatan sendiri dan hirisan alpukat dan tomato.

Burger dengan Bun

Sekiranya anda suka memasukkan patties ke dalam bun, maklumlah bahawa jumlah kalori setiap hidangan akan meningkat (bergantung kepada jenis bun yang digunakan).

Sup Taco dengan Daging Daging Daging Kisar

Ramuanв™Ё Daging rusa, dikisar, в…“ lb.в™Ё Air, ВЅ cawanв™Ё Biji cili, 1 tin, 10 oz.в™Ё kacang Cannellini, toskan dan bilas, 1 tin, 5 oz.в™Ё Biji buah pinggang, toskan dan bilas, 5 oz.в™Ё Jagung, tidak disaring, 1 tin, 5 oz.в™Ё Sos tomato, 1 tin, 5 oz.в™Ё perasa Taco, ВЅ oz.в™Ё Cili hijau, dicincang, 1 tin, 1ВЅ oz.в™Ё Sos pedas, в…“ tsp.в™Ё Bawang besar, dipotong dadu, в…“в™Ё Semburan masakan

Amaun Setiap Hidangan Kalori – 286Jumlah Lemak – 4 gKarbohidrat – 44.2 gProtein – 20.8 gKolesterol – 30.2 mg

Masa Persediaan – 15 min.Masa Memasak – 55 min.Saiz Hidangan – 4

ArahSalutkan kuali tidak melekat dengan semburan masak dan letakkan di atas api yang tinggi. Kecilkan api hingga sederhana tinggi dan perangkan daging dengan bawang besar yang dipotong dadu. Setelah daging tidak lagi merah jambu dan bawang lut sinar, masukkan bahan-bahan lain dan sebatikan dengan baik. Biarkan adunan mendidih, kemudian kecilkan api. Letakkan penutup di atas, dan renehkan sup selama kira-kira 30вЂ45 minit. Apabila sup sudah siap, hidangkan dalam mangkuk individu dengan kerepek tortilla.

Nilai Pemakanan Daging rusa tanah

Walaupun rasa daging rusa boleh mengingatkan anda kepada daging lembu, dagingnya lebih kurus dan mempunyai tekstur yang lebih halus. Berbanding dengan daging lembu, daging babi dan kambing yang diberi makan bijirin, daging itu tinggi dengan protein dan rendah kalori, lemak dan kolesterol.

Mentah, Daging rusa dikisar

Saiz Hidangan – 100 g

Kalori – 157Jumlah Lemak – 7 gKarbohidrat – 0 gProtein – 22 gKolesterol – 80 mg

Rebus, Daging rusa dikisar