Betapa popularnya hot dog selama beberapa dekad! Anda akan menemui penjual anjing panas di setiap sudut setiap jalan, menjual anjing kegemaran anda mengikut cara yang anda suka. Tetapi bagaimana anda menyukai mereka? Dipanggang, digoreng, dibakar atau direbus?
Petua
Semasa memasak sosej, jangan ditebuk. Jus akan habis, menjadikannya keras dan kering.
Tiada apa-apa yang setanding dengan perasaan yang memuaskan diri apabila anda memasak sesuatu yang rasanya seperti yang anda dapatkan di vendor atau restoran.Walaupun ia adalah snek ringkas yang tepat pada citarasa anda yang tidak sabar menunggu, dan anda dapat merasakan dunia, masalah, tekanan dan kebimbangan, semuanya hilang dengan setiap gigitan yang anda ambil. Ini lebih-lebih lagi jika makanan keselesaan anda ialah hot dog klasik yang ringkas, dengan apa sahaja topping yang anda inginkan; daripada mustard ringkas, sos tomato, bawang, tomato, dll., kepada semua perkara di atas, dan banyak lagi. Adakah anda lapar, bukan?
Membuat hot dog tidaklah sesukar yang anda sangkakan. Dan bagi pihak yang mementingkan kalori, mengapa perlu menggorengnya apabila anda boleh merebus anjing? Mereka setiap bit sesedap yang anda boleh bayangkan, dengan kelebihan tambahan daripada mereka menjadi lebih sihat daripada versi goreng dalam. Ingin tahu cara merebus hot dog? Banyak bergantung pada saiz, dan jika ia segar atau beku. Yang beku akan mengambil sedikit masa lebih lama untuk memasak, sudah tentu, kerana mereka memerlukan masa untuk mencair beku terlebih dahulu. Begini cara merebus hot dog, sama ada di atas penunu atau dalam ketuhar gelombang mikro.
Cara Rebus Hot Dog
Masa Memasak: 15 minit (masa tambahan jika anjing beku)
Bahan • Hot dog• Hot dog buns• Air (secawan untuk setiap sosej)• Perencah
Langkah 1 Isi periuk besar dengan air. Ia sepatutnya cukup untuk menutup anjing panas dengan mudah. Gunakan kuali yang lebih besar supaya air tidak jatuh apabila anda membenamkan anjing di dalamnya.
Langkah 2 Letakkan kuali di atas penunu dan panaskan api. Biarkan air mendidih sepenuhnya.
Langkah 3 Setelah air mendidih, rendam anjing satu persatu dengan bantuan penyepit.
Langkah 4 Kecilkan penunu ke bawah dan reneh anjing selama 3 hingga 6 minit, bergantung pada cara anda suka ia dimasak . Untuk hot dog yang lembap dan lembut, renehkannya selama kira-kira 3 hingga 4 minit. Untuk jenis rangup, renehkannya selama lebih kurang 5 hingga 6 minit.
Langkah 5 Selepas masak, dengan bantuan penyepit, keluarkan dari air dan keringkan di atas kertas. tuala, sebelum meletakkannya dalam roti. Hidangkan hot dog dengan perasa kegemaran anda, seperti keju, sos tomato, sawi, bawang, sajian, sauerkraut, tomato, dll.
Petua
Nyahbekukan sosej ke suhu bilik terlebih dahulu untuk menjimatkan masa memasak.
Cara Merebus Hot Dog dalam Gelombang Mikro
Masa Memasak: Bergantung pada ketuhar gelombang mikro (lebih kurang 5 minit jika ia beku)
Bahan • Hot dog• Hot dog buns• Air (cukup untuk menutup sosej)• Perencah
Langkah 1 Letakkan beberapa sosej dalam mangkuk yang selamat dari gelombang mikro. Gunakan gelas, bukannya mangkuk logam. Gunakan mangkuk yang cukup dalam untuk menampungnya dengan selesa.
Langkah 2 Tutup anjing dengan air. Tinggalkan satu inci atau lebih di bahagian atas. kerana ia boleh mendidih di bahagian tepi dan menimbulkan kekacauan.
Langkah 3 Letakkan mangkuk dalam ketuhar gelombang mikro. Masak hot dog selama 2 hingga 3 minit. Yang lebih besar mungkin memerlukan lebih banyak masa dalam ketuhar gelombang mikro. Jeda ketuhar gelombang mikro dan susun semula anjing, tambah sedikit lagi air jika anda rasa ia akan kering, dan mulakan gelombang mikro semula. Tambahkan masa jika ia tidak dimasak mengikut kesukaan anda.
Langkah 4 Keluarkan sosej dari ketuhar gelombang mikro dan toskan airnya. Gunakan penyepit dan bukan tangan anda, dan letakkannya di dalam pinggan. Biarkan mereka duduk selama 30 saat untuk menyejukkan dan mengeringkannya.
Langkah 5 Setelah kering, letakkan dalam bun. Hidangkan hot dog dengan perasa kegemaran anda, seperti keju, sos tomato, sawi, bawang, sajian, sauerkraut, tomato, dll.
Cuba Helah Kecil Ini
Masa Memasak: 20 minit (masa tambahan jika anjing beku)
Bahan • Hot dog• Hot dog buns• Air (untuk menutup separuh sosej)• Mentega• Perasa
Langkah 1 Didihkan air dalam kuali cetek. Panaskan air sehingga mula mengukus. Air hendaklah menutup separuh sosej sahaja.
Langkah 2 Dengan separuh daripadanya disiram air, biarkan masak sekata.
Langkah 3 Biarkan sosej mengukus semasa air mendidih sepenuhnya. Jaga mata supaya ia tidak terbakar.
Langkah 4 Tambah satu sudu mentega setiap hot dog. Panggang mereka sehingga mereka mula melepuh menjadi warna keemasan. Sekali lagi, jangan biarkan ia terbakar.
Langkah 5 Hidangkan hot dog bersama perasa kegemaran anda.
Bukannya anda akan mempunyai apa-apa sisa, tetapi jika anda ada, anda boleh menghidangkan sosej ini dalam avatar baharu. Potong menjadi kepingan atau cincang menjadi kepingan yang lebih kecil, dan goreng cetek dengan bawang putih dan minyak yang diselitkan cili-serpihan, untuk memberi mereka sepakan tambahan.
