Wain plum Jepun terkenal dengan serba boleh. Ia boleh digunakan sebagai atau dalam pencuci mulut, digunakan sebagai asas untuk koktel, dan dihidangkan bersama atau digunakan semasa membuat hidangan utama. Tastessence menyenaraikan wain plum Jepun terbaik yang boleh anda cuba!
Wain Buatan Sendiri Anda!
Anda boleh mencipta wain plum Jepun anda sendiri di rumah! Apa yang anda perlukan hanyalah plum, gula batu, dan semangat neutral seperti shЕЌchЕ« Jepun. Rendam plum dan gula dalam shЕЌchЕ«, dan letakkan dalam bekas bukan logam dan kedap udara. 5-6 bulan dari sekarang, wain anda akan sedia!
Plum atau Ume, bahan utama dalam wain plum Jepun, berasal dari selatan tanah besar China. Plum ume telah diperkenalkan di Jepun, pada abad ke-6. Plum di kedua-dua negara ini digunakan dalam masakan, dalam bentuk sos, jus, jeruk, dll.
Walau bagaimanapun, wain plum mendapat populariti di Jepun, pada abad ke-17. Popular dipanggil Umeshu, wain plum Jepun ialah sejenis minuman keras yang dibuat dengan plum ume, gula dan alkohol yang belum masak dan hijau. Walaupun diistilahkan sebagai wain pencuci mulut, wain Jepun boleh mempunyai campuran rasa manis dan masam dengan kandungan alkohol 12%. Aroma buah-buahan dari wain ini pasti membangkitkan selera seseorang, dan anda pasti, ia menyelerakan. Choya, Takara Shuzo dan Gekkeikan ialah beberapa jenama wain plum Jepun yang terkenal.
Mari kami ketahui wain plum Jepun terbaik yang anda boleh cuba…
Choya Ume Blanc
Ini adalah wain ume semulajadi yang dikeluarkan oleh syarikat Chayo. Wain mempunyai rasa yang lembut dan manis dengan sentuhan keasidan. Ia dibuat dengan ume berkualiti tinggi tidak termasuk sulfit. Ia dihidangkan sejuk sebagai wain pencuci mulut.
Choya Umeshu dengan buah
Ia dikatakan antara wain buah-buahan terbaik di dunia. Disebabkan rasa manisnya, keasidan yang seimbang, dan wangian yang samar-samar, ia memikat orang yang suka bertengkar. Minuman keras ini juga berfungsi sebagai salah satu asas koktel terbaik.
Choya Kokuto Umeshu
Wain ini mempunyai rasa yang hebat kerana kandungan Kokuto (gula perang). Rasa dan aromanya yang kuat dan berbeza menjadikannya wain pencuci mulut yang hebat. Dianggap sebagai asas yang baik untuk koktel, malah ia boleh digunakan dalam kek sebagai alternatif kepada rum.
Takara Kinsen Plum
Umeshu berasaskan wain putih ini mempunyai rasa buah-buahan yang manis dengan kemasan musim panas yang terang. Mengandungi 12% alkohol, wain ini boleh dihidangkan seperti sedia ada, di atas batu atau sebagai koktel. Hanya tambah lemon, jus buah, soda, dan ais; Voila! Koktel musim panas anda yang hebat sudah sedia!
Takara Koshu Plum
Wain ini berasaskan sake dibuat dengan sedikit ceri dan badam. Ia manis dengan sedikit masam dan rasa yang menyegarkan. Anda boleh menghidangkannya, seperti sedia ada atau di atas batu. Ia mengandungi 12% alkohol.
Gekkeikan Sake Plum Wine
Plum yang digunakan dalam wain ini adalah sedikit tart dengan rasa manis. Wain mempunyai aroma plum dan beras. Ia mempunyai kandungan alkohol 13%. Wain ini sesuai dengan makanan Jepun dan Amerika. Ia adalah hidangan yang sempurna semasa makan. Wain boleh digunakan untuk memerap daging juga.
Fu-ki Plum Wine
Wain ini dibuat menggunakan kaedah yang telah berleluasa di Jepun selama lebih 100 tahun. Ini adalah wain putih pencuci mulut, dan mempunyai rasa dan aroma plum Ume yang kaya. Varieti popular lain mungkin mempunyai wangian anggur, beras, atau sake. Wain sangat sesuai dengan pencuci mulut seperti puding dan pai.
Wain Plum Kikkoman
Wain ini mempunyai rasa alkohol yang kuat dengan rasa plum yang manis dan berbuah. Ia mempunyai rupa merah kemerahan, dan meninggalkan rasa licin pada lidah. Ia mempunyai lebih daripada 12% kandungan alkohol. Wain paling sesuai dihidangkan dalam keadaan sejuk atau suam.
Nakano BC Yuzu Umeshu
Yuzu ialah sitrus Jepun, iaitu kacukan antara mandarin dan limau. Wain ini adalah gabungan sempurna Yuzu masam manis dan plum ume manis. Adalah disyorkan untuk dihidangkan dalam keadaan sejuk.
Wain Plum Miyazaki
Wain ini mempunyai rasa gandum kerana gandum digunakan untuk membancuh wain. Rasa buah-buahan di dalamnya berfungsi sebagai rasa pedas pada makanan yang anda sajikan bersamanya.
в–є Walaupun ia adalah minuman manis berasaskan minuman keras, wain plum Jepun juga sihat. Ia mengandungi mineral yang menggalakkan kesihatan seperti kalium, magnesium, dan kalsium. Ia juga termasuk antioksidan.
в–є Kandungan alkohol, yang biasanya 12%, bermanfaat untuk kesihatan seseorang. Jika diminum dalam kadar sederhana, risiko kesihatan seperti serangan jantung, penyakit berkaitan jantung lain, strok, batu karang dan kencing manis boleh dikawal.
в–є Setiap 4 oz hidangan wain plum mengandungi 163 kalori; oleh itu, adalah dinasihatkan untuk mengambil wain secara sederhana. Minum berlebihan boleh menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesihatan lain.
Seperti kata Paulo Coelho, pengarang The Alchemist †“Terima apa yang ditawarkan oleh kehidupan kepada anda dan cuba minum daripada setiap cawan. Semua wain harus dirasai; ada yang hanya boleh diteguk, tetapi dengan yang lain, minum seluruh botol.”
Giliran anda untuk mencuba wain plum Jepun ini dan pilih kegemaran anda!
