Tastessence telah menghasilkan beberapa kaedah pengeringan pear yang mudah diamalkan. Cuba kaedah ini di rumah, membolehkan semua ahli keluarga dan rakan anda menikmati kegembiraan.
Petua untuk Kering
вњ¦ Sentiasa pilih pear yang bebas daripada sebarang serangga atau noda coklat, dan kurang berair, untuk mendapatkan pear yang kering dengan sempurna.
вњ¦ Pilih pisau yang sangat tajam untuk menghiris buah pir, kerana semakin nipis anda memotong, semakin baik ia.
Buah-buahan kering adalah kesenangan biasa untuk semua orang.Hampir tidak ada sesiapa di luar sana yang akan keberatan untuk menggigit atau dua daripada segenggam buah-buahan yang kecut yang terletak di atas meja. Nilai pemakanan pir kering bukanlah subjek perdebatan besar. Umum mengetahui bahawa pir sarat dengan nutrien dan sumber Vitamin C yang kaya. Epal, pisang, anggur, ceri dan aprikot, semuanya boleh dikeringkan dan menjadi sangat lazat.
Dalam bahagian yang akan datang, kita akan melihat cara yang berbeza untuk mengeringkan pir di rumah, yang juga merupakan salah satu buah musim sejuk yang paling dicari.
Cara Mengeringkan Pear di Rumah
Perkara yang Perlu Digunakan Pear segar Pisau Tajam Corer Beberapa titik minyak Loyang pembakar
Pada permulaan…
Pilih pear masak sempurna, yang tidak basah. Ia mesti padat. Basuh, bilas, dan bersihkan pir. Anda boleh mengupas kulit buah pir. Tetapi ini adalah pilihan sepenuhnya.Anda boleh biarkan kulitnya begitu sahaja, jika ia sangat nipis. Cores pir dan potong nipis, supaya kelihatan nipis seperti donat yang dileperkan. Rendam hirisan buah dalam jus lemon atau oren; ini membantu dalam mengekalkan warna semula jadi pir walaupun selepas mengalami dehidrasi. Ia tidak menjadikan mereka kusam dan coklat. Proses ini boleh dilakukan selama kira-kira 20 minit.
Kini anda sebenarnya boleh memulakan proses dehidrasi buah pir. Anda boleh memilih daripada mana-mana kaedah yang diberikan di bawah. untuk menikmati buah-buahan kering yang lazat ini.
Cara Mengeringkan Pear Menggunakan Ketuhar
Anggaran Masa: 4 – 6 jamNah, sebelum kita terjun ke dalam proses membuat pear kering, kita juga mesti membuangnya secara serentak tanggapan bahawa seseorang hanya boleh menggunakan dehidrator untuk mengeringkan buah-buahan. Dalam resipi pear kering ini, kami akan menggunakan ketuhar dan mempunyai pear kering yang sempurna, yang boleh dimakan sebagai snek sepanjang masa, atau untuk digunakan sebagai ramuan dalam bahan makanan lain.
Langkah 1Mula-mula ketuhar perlu disediakan. Anda boleh memanaskan ketuhar pada suhu terendah yang tersedia.
Langkah 2Rak ketuhar perlu digris dengan minyak yang mencukupi supaya kepingan tidak melekat padanya, atau tidak hangus. Sebagai alternatif, lembaran pembakar boleh dihamparkan di atas rak.
Langkah 3Sekarang, letakkan kepingan sedemikian rupa sehingga ia berbaris di atas rak yang disediakan dengan sangat halus. Potongan tidak boleh bertindih antara satu sama lain, kerana ini akan menghalang dehidrasi mereka yang sekata.
Langkah 4Selepas masa yang dianggarkan, kepingan mesti dikeluarkan dan ketepikan untuk disejukkan. Ia mesti disimpan dalam bekas kering untuk mengekalkan kerangupan.
Nota: Masa penyediaan tertakluk kepada perubahan bergantung pada ketebalan kepingan. Selepas separuh daripada jumlah masa penyediaan, hirisan mesti dibalikkan.
Cara Mengeringkan Pear Menggunakan Dehidrator
Nota: Semua langkah yang diberikan di atas dalam bahagian ‘Pada Permulaan’ perlu diikuti.
Anggaran Masa: 4 – 6 jam (bergantung kepada model dehidrator)
Langkah 1Kepingan hendaklah diletakkan di atas dulang penyahhidrat.
Langkah 2Hidupkan penyahhidrat, dan biarkan proses berterusan selama kira-kira separuh masa yang dianggarkan, selepas itu suhu penyahhidrat boleh dikurangkan, dan proses penyahhidratan diteruskan untuk baki masa. Suhu boleh dilaraskan mengikut arahan dehidrator.
Langkah 3Pear kini telah kering dan sedia untuk dimakan atau disimpan.
Cuma Kering Matahari
Nota: Semua langkah yang diberikan di atas dalam bahagian ‘Pada Permulaan’ perlu diikuti.
Anggaran Masa: 3 – 4 hariMungkin, teknik lama dan teruji untuk mengeringkan buah-buahan adalah lebih baik daripada menggunakan berat. peralatan dan elektrik untuk melakukan kerja. Proses ini hanya boleh digunakan di kawasan yang kering dan gersang.
Langkah 1Kepingan diletakkan di atas dulang yang dialas dengan kain keju.
Langkah 2Dulang diletakkan di bawah cahaya matahari langsung pada waktu siang.
Langkah 3Hirisan perlu dibalikkan sekurang-kurangnya sekali sehari untuk dikeringkan dengan betul.
Langkah 4Dulang perlu dibawa ke dalam rumah pada waktu malam.
Ini adalah beberapa kaedah Do It Yourself yang mudah untuk mengeringkan pear di rumah. Kaedahnya langsung tidak menjemukan, dan mengekalkan kualiti buah, kerana ia tidak melibatkan penambahan sebarang bahan tambahan dan pengawet tiruan.
