Nenas paling baik dimakan semasa segar, jadi yang tinggal hanyalah menguasai seni menghirisnya dengan cara yang betul. Tastessence memberitahu anda cara membuat inti nanas dalam 5 cara mudah.
Buah Raja
Rumah panas khas yang dipanggil "pineries" telah dibina pada abad kelapan belas untuk menanam nanas. Nanas menjadi simbol kekayaan di Eropah sekitar masa itu!
Bukankah gambar anda sedang menghirup piГ±a colada di suatu tempat di Hawaii, dengan angin laut masin di rambut anda, muncul di kepala anda setiap kali anda mendengar perkataan 'nanas'?! Daging buah ini yang manis, masam dan berair memberi kehidupan kepada semua yang disentuhnya dengan rasa dan rupa yang meriah. Daripada kek terbalik, kepada piza atau ke tumbukan Hawaii, anda tidak boleh mengabaikan nanas!
Selain rasa yang luar biasa lazat, buah ini dianggap sebagai salah satu makanan yang paling sihat. Ia adalah sumber yang kaya dengan vitamin C, serat, kalsium, dan magnesium. Ia mengandungi sedikit enzim bromelain, yang boleh bertindak sebagai antioksidan.
Jika inti nanas tidak dibuang dengan betul, ia boleh merengsakan tekak anda. Inti adalah bahagian tengah buah; ia biasanya sangat keras, dan dianggap tidak boleh dimakan. Tugas membersihkan, mengupas dan mengupas nanas boleh menjadi agak menakutkan bagi pemula.Atas sebab ini, ramai orang memilih nanas dalam tin yang hambar yang ada. Tetapi anda jangan risau! Anda tidak perlu menafikan diri anda daripada semua kebaikan nanas lagi. Kami mengajar anda cara membuat inti nanas dalam beberapa langkah mudah.
Perkara yang Anda Perlukan
в-Џ Papan pemotong
в-Џ Pisau tajam
в-Џ Sebiji nanas (sudah tentu!)
в-Џ Corer
Dengan Corer
Ini mungkin cara yang paling mudah dan paling tidak menyusahkan untuk mengeluarkan inti nanas. Kaedah ini tidak memerlukan anda untuk mengupas kulitnya. Hanya lima minit dan selesai!
Kaedah
- Letakkan nanas di atas papan pemotong dan potong kira-kira setengah inci dari bahagian atas nanas.
- Letakkan nanas sedemikian rupa sehingga dagingnya yang terdedah menghadap ke atas. Pastikan permukaan nanas anda rata.
- Letakkan corer dengan bilahnya pada daging nanas yang terdedah.
- Tekan sedikit dalam daging nenas, dan putar pemikat mengikut arah jam.
- Selepas beberapa ketika, anda akan merasakan sedikit rintangan terhadap putaran; ini bermakna anda telah mencapai bahagian bawah buah.
- Sekarang, tarik peranti keluar dari buah. Jika buah tidak mudah tanggal, goyangkan sedikit.
- Untuk mengeluarkan buah dari pemisah, tekan butang pelepas pada pemikat. Dalam sesetengah corer, buah perlu ditarik keluar dari corer.
- Untuk mendapatkan cincin buah yang berasingan, potong celah memanjang melalui buah.
Dengan Pisau
Walaupun corer boleh menjadikan hidup anda agak mudah, kami tidak fikir ia adalah pelaburan yang anda perlu buat untuk mendapatkan nanas segar. Anda boleh inti nanas tanpa inti dengan baik! Selain itu, mungkin terdapat banyak pembaziran daging, terutamanya jika ia besar.Terdapat banyak cara di mana anda boleh mengisar nanas menggunakan pisau; semuanya bergantung pada kaedah yang anda suka. Jadi cuma cuba beberapa cara dan lihat cara yang paling sesuai untuk anda.
Kaedah 1
- Letakkan nanas di atas papan pencincang dan potong bahagian atas dan bawah nanas.
- Potong nenas secara memanjang menjadi empat dan salurkan pisau melalui daging buah kira-kira satu perempat inci dari inti.
- Sekarang isikan daging buah kulitnya.
- Potong buah menjadi kepingan.
Kaedah 2
- Letakkan nanas di atas papan pemotong dan potong kira-kira satu perempat inci dari bahagian atas dan bawah nanas.
- Letakkan nanas secara menegak supaya ia diletakkan pada bahagian pangkal yang baru dipotong dan rata.
- Potong jalur kulit dengan meletakkan pisau seperempat inci di dalam tepi buah dan tekan ke bawah perlahan-lahan. Ulangi langkah ini sehingga semua kulit keluar dari buah.
- Walaupun selepas dikupas, mungkin terdapat beberapa takuk yang tertinggal pada permukaan luar buah. Takik ini dipanggil mata atau divet. Anda boleh mengalih keluar ini dengan mencungkilnya dengan bantuan pengupas.
- Mata disusun secara menyerong; buat alur cetek berbentuk 'V' secara menyerong sepanjang corak pepenjuru dan keluarkan setiap set mata.
- Sempatkan nanas memanjang, dan sekali lagi, gosokkan pisau melalui daging buah, kira-kira satu perempat inci dari inti.
- Potong mengikut jenis yang anda mahukan.
Kaedah 3
- Potong bahagian atas dan bawah nanas.
- Kupas nanas dengan kaedah yang dinyatakan di atas.
- Sekarang, letakkan nanas dalam kedudukan tegak dan buat potongan betul-betul dari atas ke bawah kira-kira seperempat inci dari inti.
- Putar buah dan ulangi langkah ini tiga kali; anda harus mendapatkan empat ketul besar buah yang diasingkan daripada intinya.
- Potong mereka dalam apa jua cara yang anda inginkan.
Kaedah 4: Untuk Mendapatkan Cincin Nanas Sempurna
- Sekali lagi, potong bahagian atas dan bawah nenas, kupas kulitnya, dan buang bahagian mata.
- Letakkan nanas di atas papan pencincang dan potong cakera buah yang agak nipis.
- Sekarang, jika anda melihat setiap kepingan, terdapat inti yang terdapat di tengah; larikan pisau di sekeliling tepi inti.
- Tolak inti dengan jari supaya tercabut dari daging buah.
- Jika anda boleh menemui pemotong biskut sebesar inti, anda boleh menggunakannya untuk memotong inti buah (ini pasti lebih mudah).
- Cara lain untuk mendapatkan gelang ini adalah dengan mengikuti langkah 1. Pastikan permukaan yang dipotong hampir rata. Potong nanas kepada dua bahagian (bukan memanjang).
- Letakkan sekeping nenas dalam keadaan tegak. Anda akan dapat melihat terasnya; jalankan pisau ke seluruh tepi inti supaya ia terlepas apabila ditolak.
- Ulang perkara yang sama dengan bahagian yang lain.
- Hiris nenas dengan lembut menjadi cincin.
Intinya juga penuh dengan semua kebaikan nanas, jadi jangan buang! Bekukan dan gunakannya apabila anda ingin menikmati segelas jus nanas atau smoothie. Pure inti juga boleh digunakan dalam perapan (untuk menjadikan daging lebih lembut).
