Gajus panggang adalah pilihan masa snek yang bagus. Mereka sihat dan lazat pada masa yang sama. Ketahui cara memanggang gajus; mereka mengambil hanya beberapa minit untuk membuat dan tampil hebat setiap kali. Berhati-hati, anda akan meminta lebih banyak lagi!
Buat Gajus Sapu Madu Sendiri
Campurkan satu sudu besar madu, vanila dan mentega cair dengan gajus mentah, dan tambahkan sedikit garam padanya. Panggang dalam ketuhar pada 325°F selama kira-kira dua belas minit (kacau setiap beberapa minit). Keluarkan mereka dari api dan taburkannya dengan sedikit gula tepung dan sedikit kayu manis.
Masih sejam lagi untuk waktu makan tetapi perut anda mempunyai fikiran tersendiri. Ia sangat mengidam sesuatu yang lazat. Sebelum terdorong untuk menggigit sesuatu yang rangup-masin dengan sebungkus kerepek, cuba beberapa gajus panggang.
Kaya dengan asid lemak omega-3, gajus menggalakkan kesihatan jantung dan bersifat antioksidan. Ia mengandungi 31% daripada nilai harian yang disyorkan untuk tembaga, 23% untuk mangan dan 17% untuk fosforus dan sejumlah besar vitamin K. Oleh itu, ia membantu dalam pencegahan penyakit Alzheimer dan demensia. Mereka membantu dalam melegakan gejala asma, rheumatoid arthritis, dan ADHD. Sarat dengan jumlah protein dan serat makanan yang mencukupi, gajus memberikan kebaikan yang sihat.
Walaupun gajus hanya ditanam di kawasan tropika, pelbagai jenis gajus panggang boleh didapati di hampir mana-mana pasar raya. Satu-satunya masalah dengan kacang yang dibungkus ini ialah anda tidak boleh mengawal jumlah perasa yang ditambahkan kepadanya.Sesetengah jenis gajus mungkin dibungkus dalam minyak, yang mungkin tidak begitu baik untuk pinggang anda.
Jadi, mengapa tidak membuat gajus panggang di rumah? Ini kekal baik untuk hari-hari dan boleh memuaskan semua rasa lapar anda yang tiba-tiba! Berikut ialah beberapa cara untuk membuatnya di rumah.
Cara Memanggang Gajus Kami mencadangkan anda mendapatkan gajus mentah yang telah dikupas. Walau bagaimanapun, jika anda tidak dapat mencari yang telah dikupas, dapatkannya mentah dan kupas sebelum dipanggang (semoga berjaya!).
1. Dalam Ketuhar Dengan Minyak вњ¦ Panaskan ketuhar hingga 325°F.
вњ¦ Siram gajus dengan sedikit minyak sayuran (kira-kira setengah sudu besar minyak untuk setiap Вѕ cawan gajus).
вњ¦ Masukkan perencah ke dalamnya dan gaul rata supaya gajus bersalut dengannya.
вњ¦ Letakkan kacang dalam satu lapisan di atas dulang pembakar. Letakkannya di rak tengah ketuhar dan biarkan ia dibakar selama lima minit.
вњ¦ Keluarkan dulang dari ketuhar dan kacau sekali lagi. Kembalikan dulang ke dalam ketuhar dan biarkan ia dibakar selama kira-kira sepuluh minit lagi.
вњ¦ Jika ia kelihatan agak pucat, anda boleh membakarnya di dalam ketuhar selama sepuluh minit tambahan. Pastikan anda memerhatikannya (anda tidak mahu membakarnya). Sebaik-baiknya, tidak mengapa jika gajus agak kurang masak, kerana ia terus masak walaupun selepas dikeluarkan dari api.
вњ¦ Biarkan ia sejuk selama beberapa minit (katakan, sepuluh atau lebih) sebelum anda menyimpannya dalam bekas (anda pasti tidak mahu gajus basah).
2. Dalam Ketuhar Tanpa Minyak вњ¦ Sekali lagi, panaskan ketuhar hingga 325°F.
вњ¦ Letakkan gajus dalam satu lapisan di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas pembakar atau loyang silikon.
вњ¦ Letakkan dulang di rak tengah ketuhar dan biarkan ia dipanggang selama dua belas hingga lima belas minit; kacau selepas enam minit atau lebih.
вњ¦ Sementara itu, buat larutan garam dengan merebus kira-kira tiga sudu garam dalam secawan air.
вњ¦ Apabila kacang hampir masak, keluarkan dari ketuhar dan semburkan sedikit larutan garam padanya.
вњ¦ Panggang selama beberapa minit lagi untuk menyejat air yang disembur.
вњ¦ Keluarkan dari api dan biarkan kacang sejuk selama beberapa minit sebelum disimpan.
3. Di Atas Dapur вњ¦ Masukkan sedikit minyak (setengah sudu besar untuk setiap Вѕ cawan gajus) ke dalam kuali (atau mana-mana kuali berat di bahagian bawah) dan pusingkannya supaya ia menyaluti seluruh permukaan. daripada kuali.
вњ¦ Masukkan gajus ke dalam kuali dan masak dengan api sederhana hingga sederhana tinggi.
вњ¦ Sentiasa kacau gajus untuk mengelakkannya daripada hangus.
вњ¦ Berikan kira-kira tiga hingga empat minit pada api.
вњ¦ Apabila gajus telah bertukar menjadi perang keemasan, keluarkan dari api dan biarkan ia sejuk selama beberapa minit sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara.
4. Dalam Microwave вњ¦ Toskan sedikit garam dan sedikit minyak sayuran pada gajus dan ratakan dalam satu lapisan di atas dulang boleh microwave.
вњ¦ Nuk mereka selama dua minit pada ketinggian; keluarkan dan kacau sedikit.
вњ¦ Letakkan dulang dalam ketuhar gelombang mikro dan nuklearnya sekali lagi.
вњ¦ Bergantung pada kuasa ketuhar gelombang mikro anda dan tahap kegelapan yang anda inginkan, keseluruhan proses memasak mengambil masa kira-kira tujuh hingga sepuluh minit.
вњ¦ Biarkan ia sejuk selama beberapa minit sebelum anda menyimpannya.
Gajus panggang benar-benar mengambil masa beberapa minit sahaja untuk dibuat. Anda boleh menambah beberapa rempah (kunyit, serbuk cili dan jintan manis) bersama garam untuk menjadikannya lebih menarik.
