Di sinilah Anda Akan Menemui Pengganti yang Berdaya maju untuk Marjerin

TAHUKAH ANDA: Kajian Perubatan Harvard tertentu yang telah dijalankan beberapa tahun lalu melaporkan bahawa jika wanita yang mengambil marjerin, akan mengambil jumlah mentega yang sama, maka mereka akan mengalami pengurangan risiko mendapat masalah jantung sekurang-kurangnya 53%. Perlukan lebih banyak sebab untuk memilih pengganti marjerin? Cari tersenarai dalam artikel di bawah semua pengganti marjerin berdaya maju yang boleh anda pilih.

Bagi mentega berbanding marjerin, saya lebih mempercayai lembu daripada ahli kimia. ~ Joan Gussow

Atas banyak sebab, semakin ramai orang memilih untuk menjaga jarak selamat daripada marjerin. Juga dirujuk sebagai 'oleo', marjerin dimuatkan dengan asid lemak trans yang dicipta secara buatan. Malah jenama yang mendakwa mempunyai '0' gram trans-fat dalam marjerin mereka, mempunyai sekurang-kurangnya 500 mg daripadanya. Walaupun sebahagian kecil asid lemak trans itu sudah cukup untuk meningkatkan paras kolesterol LDL yang tidak baik dan menurunkan kolesterol HDL yang baik, yang bermaksud bahawa kesihatan jantung anda menerima tamparan hebat daripada asid lemak ini yang tidak mempunyai apa-apa yang baik untuk ditawarkan kepada badan sama sekali. TFA sintetik juga bersifat karsinogenik dan meningkatkan kecenderungan kanser sekurang-kurangnya 5 kali ganda.

Jika seseorang mesti pergi ke perbahasan marjerin vs mentega, maka seseorang mesti tahu bahawa mentega juga mempunyai asid lemak trans yang dipanggil asid trans-vaccenic yang seterusnya digunakan untuk membuat asid rumenik.Tetapi ini adalah semula jadi dan oleh itu ia pada dasarnya tidak karsinogenik untuk tubuh manusia. Marjerin juga memberi kesan kepada tubuh manusia dengan cara ia merosakkan imun dan tindak balas insulin badan serta mengganggu kualiti susu ibu ibu menyusu. Jadi, saya rasa anda mempunyai semua sebab untuk beralih daripada marjerin kepada pilihan yang lebih sihat. Jadi mari kita ketahui beberapa pengganti marjerin yang selamat.

Pengganti Marjerin

• Kuantiti Marjerin Diperlukan: 1 cawan
• Untuk Digantikan dengan: в…ћ cawan minyak sayuran+ ВЅ satu sudu teh garam
• Perlu Ingat: Ini adalah pengganti marjerin yang baik semasa membuat biskut dan kek.

• Kuantiti Marjerin Diperlukan: 1 cawan
• Untuk Digantikan dengan: Вѕ cawan minyak sayuran + 1 sudu besar susu kacang
• Perlu Ingat: Gunakannya sebagai pengganti marjerin dalam baking. Ini akan memberikan anda rasa tenusu yang enak dan berkrim.

• Kuantiti Marjerin Diperlukan: 1 cawan
• Untuk Digantikan dengan: 1 cawan memendekkan + ВЅ satu sudu teh garam
• Perlu Ingat: Ini biasanya berlaku sebaliknya apabila orang memilih pengganti marjerin untuk memendekkan. Pemendekan akan memberi anda roti dan biskut yang lebih rangup walaupun rasa akan terjejas sedikit, disebabkan penggantian ini.

• Kuantiti Marjerin Diperlukan: 1 cawan
• Untuk Digantikan dengan: 1 cawan lard + ВЅ satu sudu teh garam

• Kuantiti Marjerin Diperlukan: 1 cawan
• Untuk Digantikan dengan: в…“ cawan mentega cair+ в…“ cawan yoghurt rendah lemak + в…“ secawan mayonis

• Kuantiti Marjerin Diperlukan: 1 cawan
• Untuk Digantikan dengan: 1 cawan mentega organik atau biasa
• Perlu Ingat: Gunakan ini sebagai ganti marjerin dalam resipi untuk kuki dan gula-gula. Mentega mempunyai asid sihat semulajadi tertentu yang berfungsi untuk badan, yang kekurangan marjerin. Ia juga akan memberikan anda kuki yang sangat rangup.

• Kuantiti Marjerin Diperlukan: 2 cawan
• Untuk Digantikan dengan: 18 oz. daripada mentega (potong 8 kiub) + 9 fl. oz. daripadaminyak walnut ATAU minyak biji rami
• Prosedur:
  в› Gaulkan kedua-duanya bersama dalam pengadun sehingga seragam dan berkrim, pindahkan ke mangkuk bertutup dan kemudian biarkan ia berdiri di dalam peti sejuk seketika.
• Perlu Ingat: Ramuan ini tidak akan mengeras walaupun disejukkan dan anda akan mempunyai 2 cawan marjerin sedia untuk digunakan pengganti.

Kaya dengan vitamin E dan K bersama-sama dengan kandungan antioksidan yang tinggi, manfaat kesihatan minyak zaitun dalam pencegahan masalah kardiovaskular, payudara, dan kanser kolon dan memanfaatkan diabetes sangat terkenal. Berita baiknya ialah ia juga menjadi pengganti hebat untuk marjerin dalam penaik.

• Kuantiti Marjerin Diperlukan: 1 mangkuk
• Digantikan dengan: 1 mangkuk minyak zaitun
• Prosedur:
  в› Apa yang anda perlu lakukan ialah meletakkan sedikit minyak zaitun dalam mangkuk keluli dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. в› Selepas beberapa ketika, anda akan melihat bahawa ia telah menjadi padat dan memperoleh konsistensi seperti gris.
• Perlu Ingat: Gunakan ini untuk membakar bila-bila masa anda mahu dan lihat bagaimana ia bukan sahaja mengekalkan tekstur dan rasa barangan tetapi juga menjadikan mereka lebih sihat.

• Marjerin Untuk Digantikan dengan: Imbangan Bumi Organik
• Perlu Ingat: Pilihan vegan ini akan memberikan anda rasa mentega yang sangat diingini tanpa sebarang masalah berkaitan laktosa.

• Marjerin Untuk Digantikan dengan: MeltВ® Buttery Spread
• Perlu Ingat: Ini adalah pilihan hebat untuk dibakar. Ia mempunyai sedikit rasa manis dan tekstur yang kaya, berkrim, dekaden.

• Kuantiti Marjerin Diperlukan: 1 sudu besar
• Untuk Digantikan dengan: ½ sudu besar mentega cair+ ВЅ satu sudu besar minyak zaitun
• Ingat: Ini adalah pengganti yang sangat sihat.

Daripada menggunakan marjerin sebagai saus, gunakan resipi ini untuk saus super-yum.

• Untuk Digantikan dengan: 6 sudu besar minyak zaitun + ВЅ satu sudu tehbiji saderi + Вј sudu teh + paprika + Вј sudu teh +serpihan pasli kering
• Prosedur:
  в› Campurkan minyak zaitun dengan biji saderi, paprika dan kepingan pasli kering. в› Perasakan dengan lada hitam yang baru dikisar dan sedikit garam laut jika anda suka.
• Perlu Ingat: Ia akan memaut keluarga apabila dihidangkan dengan jalur roti rai.

Mereka yang mempunyai gigi manis utama, boleh memilih alternatif marjerin ini.

• Kuantiti Marjerin Diperlukan: 1 cawan
• Digantikan dengan: в…“ cawan nektar agaveATAU kurma (kering atau dipurГ©ed) + в…“ cawan minyak kelapa+ в…“ cawan minyak rami + в…“ cawan tahini (pes bijan)ATAU minyak zaitun ATAU campuran bahagian yang sama dari kedua-duanya
• Prosedur:
  в› Kisar semua dalam pemproses makanan dan sejukkan.
• Perlu Ingat: Menjadikan yang boleh disebarkan secara bermakna!

Jika anda mahukan sapuan sedap yang boleh disimpan apabila disimpan di dalam peti sejuk, ini adalah jawapan kepada doa anda. Teruskan dan langkau marjerin.

• Untuk Digantikan dengan: в…“ cawan minyak rami+ в…“ cawan minyak kelapa + в…“ cawan minyak zaitun ATAU tahini (pes bijan) + 2 sudu besar yis berkhasiat + ВЅ satu sudu tehserbuk bawang putih + ½ sudu teh serbuk bawang + taburan liberal serpihan cili, garam dan lada sulah
• Prosedur:
  в› Campurkan minyak rami, minyak kelapa, minyak zaitun, yis pemakanan, serbuk bawang putih dan serbuk bawang. в› Perasakan dengan serpihan cili, garam dan lada sulah. в› Anda juga boleh menambah herba seperti oregano, pasli dan saderi jika anda suka.
• Perlu Ingat: Menggunakan jumlah tahini atau pes bijan yang sama berbanding minyak zaitun akan menawarkan beberapa variasi dalam rasa. Sesetengah orang mencampurkan separuh tahini dan separuh minyak zaitun untuk mendapatkan в…“ cawan adunan dan kemudian masukkan minyak, herba dan perasa yang lain.

Keluarga saya terdiri daripada mereka yang sangat menyukai kentang dan bawang putih. Jadi, kami menemui resipi celup yang hebat ini yang berfungsi sebagai pengganti marjerin. Berikut adalah keseluruhan resipi untuk anda nikmati. Ia mesra vegan, jadi hallelujah!

• Untuk Digantikan dengan: 3 keping roti vegan (kerak dipotong) + ½ secawan minyak zaitun + 1 bawang putih keseluruhan + 4 ubi kentang yang telah dikupas dan direbus + garam secukup rasa + lemon jus daripada 3-4 biji limau + air
• Prosedur:
  в› Anda perlu bermula dengan membasahkan hirisan roti vegan dengan sedikit air dan kemudian toskan airnya. в› Tuangkan minyak zaitun, jus lemon dan sedikit garam dalam pengisar. в› Untuk ini tambahkan cengkih yang dikupas dan dihancurkan dari keseluruhan bawang putih, kentang rebus, bersama-sama dengan roti yang diperah. в› Sekarang campurkan semua bahan sehingga sebati.
• Ingat: Hidangkan bersama baguette Perancis, beberapa keropok atau roti pita vegan.

Ia pada asasnya adalah penghidrogenan minyak (dihasilkan dengan memasukkan gelembung hidrogen ke dalam minyak sayuran untuk menjadikannya pejal pada suhu bilik) untuk menghasilkan marjerin yang menjimatkan, yang memudahkan pengeluaran asid lemak trans yang berbahaya. Memandangkan orang Eropah bangun dan memprotes pemasaran jenama marjerin tepu melalui penghidrogenan minyak, versi marjerin tidak terhidrogenasi telah dilancarkan di Eropah sejak lama, yang kemudiannya dipasarkan di AS.Dibuat dengan mengadun bersama minyak tropika, mono-tepu pecahan dan minyak tak tepu politaktepu dan dipekatkan dengan gelatin, pektin atau serbuk whey, seseorang boleh menggunakannya dengan mudah serta pengganti marjerin konvensional yang berkesan. Jadi, harap saya telah memberi anda pilihan yang mencukupi untuk dipilih jika anda ingin mengelakkan ciptaan Perancis pertengahan abad kesembilan belas yang asli, yang sebenarnya hanya tinggal satu molekul sahaja daripada ditakrifkan sebagai item sintetik.