September membawa kita akhir musim panas rasmi. Tetapi ia juga menyamai permulaan musim kegemaran saya: Kejatuhan. Apa cara yang lebih baik untuk mendapatkan mood untuk jatuh daripada meraikan sambil menghirup beberapa koktail bourbon yang indah? Lagipun, September juga berlaku, secara rasmi, Bulan Warisan Kebangsaan Bourbon, satu tempoh yang didedikasikan untuk menghormati warisan keluarga dan warisan yang berakar umbi yang industri Bourbon menyumbang kepada Amerika Syarikat. "Kentucky adalah satu, rumah yang benar dan asli untuk semangat asli Amerika sahaja, " membaca laman web Kentucky Bourbon Trail.
Oleh itu, demi kehormatan semangat kami yang indah, saya telah menyusun senarai dua belas untuk mati-untuk koktail Bourbon yang pasti akan menghangatkan tulang anda apabila cuaca sejuk. Ada yang dibuat untuk kita di sini di Best Life , sementara yang lain adalah klasik yang kita semua kenal dan suka. Sekarang, panggil perapian, cambuk salah satu dari ini, dan bersiaplah jatuh ke dalam kejatuhan!
1 Icing Bourbon Palmer
Saya suka menghirup teh ais dan limun, jadi saya fikir kita harus meningkatkan kombo klasik sebagai penghormatan untuk Bulan Warisan Kebangsaan Bourbon. Ini saya mengambil Arnold Palmer yang lembut.
Bahan-bahan:
- 12 oz Pembuat Mark Bourbon
- 2 cawan air mendidih
- 8 oz Honey Syrup
- 3 Orange Tea Pekoe Bags
- 6 beg teh hitam
- 2 cawan limau segar
- Ais
- Gula mentah untuk rim
- Rebus mint segar dan irisan oren untuk hiasan
Arah:
Untuk menanam bourbon:
Letakkan 3 Tas Pekoe Orange Orange di dalam balang atau bekas Mason yang besar dengan tudung. Tuang Bourbon dalam dan tutup rapat rapat. Curam dalam peti sejuk selama 24 jam.
Untuk membuat koktel
Tuangkan air mendidih ke atas Tas Teh Hitam dalam bekas tahan panas dan curam selama 5 minit. Keluarkan beg teh dan buang. Tuangkan teh teh ke dalam periuk pelindung tahan panas atau balang berkhidmat. Tambah sirap madu dan kacau dengan baik. Tambahkan limun, ais, dan bourbon. Aduk dengan baik, dan simpan sehingga disajikan. Untuk berkhidmat, tuangkan ke dalam gelas bola tinggi yang dipenuhi ais atau kaca lama. Gosok orang di sekitar gelas lalu rim dengan gula perang. Hiaskan dengan kepingan pudina dan oren. (* Tambah sirap madu secukup rasa.) Makan 8.
2 Bourbon Maple Chai Punch
"Chai dan maple menambah pemanis manis yang memuji profil rasa manis Maker's Mark, " Henderson memberitahu saya. Selain itu, epal membuat pembaziran ini agak merawat sesuai yang bermusim!
Bahan-bahan:
- 1 ½ bahagian Maker's Bourbon Mark
- 1 bahagian Apple Cider
- 1 bahagian Hard Cider
- 1 bahagian teh Chai kuat
- ¾ bahagian Jus Lemon
- ¾ bahagian Sirap Maple
- 2 bahagian Sater, (boleh menggunakan berkilau juga untuk lebih effervescence)
- 2 sengit Fee Brothers West Hindia Orange Bitters
- Mangkul mangkuk dengan Slice Apple, Lemon Slices, dan Sticks Cinnamon jika dikehendaki.
Arah:
Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan jagung ke dalam cawan ke atas ais. Berkhidmat 1.
3 Makan Keluarga
"Koktail Meal Keluarga adalah serupa dengan restoran mana yang kadang-kadang diminum tanpa bourbon sebagai 'makanan' di antara pergelutan berganda. Kejatuhan kafein di antara kopi yang menumpukan kopi dan koko Mexico hanyalah silap mata, " kata Miller. "Menggunakan Mark Maker sebagai pangkalan koktel ini yang keluar untuk koktail yang lazat dan mudah semua orang boleh menikmati di mana-mana pada hari itu."
Bahan-bahan:
- 1 ½ bahagian Maker's Bourbon Mark
- ¼ bahagian cendawan kopi sejuk menumpukan (Chef Newman menggunakan kopi Harden, yang rumah panggang 15 batu dari restoran)
- Coke Mexico, seperti yang diperlukan
- Lemon Peel, untuk hiasan
Arah:
Bina kopi dan Maker Mark Bourbon di dalam batu atau kaca bola tinggi. Tambah ais dan kacau perlahan-lahan. Teratas dengan cola Mexico dan selesai dengan minyak dari jalur kulit lemon. Berkhidmat 1.
4 Made Tailor
"Earl Grey dan pingat pala Maker's Mark dengan baik untuk pembebasan jatuh lancar, " kata Wiznitzer.
Bahan-bahan:
- 12 bahagian Maker's Bourbon Mark®
- 6 bahagian Cointreau
- 6 bahagian jus lemon
- 4 bahagian teh Earl Grey
- 4 bahagian Demerara
- 4 bahagian air
- Pala (hiasan)
Arah:
Campurkan semua bahan dalam mangkuk menumbuk dan biarkan ramuan untuk berkahwin selama beberapa jam. Apabila bersedia untuk berkhidmat, tambah blok ais yang besar, hiaskan pala segar, dan masukkan ke dalam cawan punch individu. Hidangan 8.
5 Bourbon Sangria
Saya sentiasa suka sangria yang baik. Berikut adalah versi yang lebih lazat dan tebal dengan sentuhan Bourbon. Nikmati!
Jatuhkan buah ke bahagian bawah kendi besar. Masukkan batang kayu manis. Tuangkan wain ke atas buah, kemudian tambah bourbon dan kacau. Dinginkan di mana sahaja dari 3 jam hingga 3 hari. Apabila bersedia untuk berkhidmat, tuangkan ke dalam gelas yang dipenuhi dengan ais dan atas dengan Sprite. Hidangan 6.
6 Bourbon Mary
Kita semua suka Mary Bloody yang baik semasa brunches musim panas. Tetapi tidak ada sebab tradisi tidak boleh membawa kepada kejatuhan. Tukar vodka untuk Bourbon dan anda mempunyai koktel yang hebat.
Ingedients:
- 1 1/2 oz Pembuat Mark Bourbon
- 2 sate sos panas
- 2 batang sos Worcestershire
- 1 sudu teh
- Jus tomato
- 1 biji kapur
- Garam saderi
Arah:
Gosok irisan kapur di sekitar rim gelas pint dan sarung dengan garam saderi. Isi ais dan tambahkan 2 garam saderi dan bahan-bahan lain kecuali jus tomato. Isikan dengan jus tomato dan kacau dengan baik. Hiaskan dengan tangkai saderi, irisan kapur dan zaitun keju biru. Berkhidmat 1 .
7 Kentucky Cobbler
Saya duduk di salah satu bar New York City kegemaran saya, The Spotted Pig, bercakap dengan salah seorang bartender kegemaran saya, Tarin, ketika saya menulis kisah ini. Saya bertanya kepadanya jika dia akan membuat saya koktail bourbon untuk mencuba, dan dia menyebatnya. Dan saya meminumnya!
Bahan-bahan:
- 3 ceri Bourbon yang direndam
- 3 kepingan oren
- 0.5 oz memelihara raspberry
- Jus oren 0, 5 oz
- .75 oz lemon jus
- 1 oz Colosia Amartillado Sherry
- 1.5 oz Virgilkaine Rip-Track Bourbon
Arah:
Cudup ceri dan kepingan oren. Tambahkan segala-galanya kepada pengocok koktel. Goncang bersungguh-sungguh dan berganda ke atas ais ke dalam gelas batu. Berkhidmat 1 .
8 Old Fashioned
Saya suka Hot Toddy pada malam musim kering yang hangat untuk memanaskan saya! Plus, anda boleh membawa resipi lazat ini dengan anda sepanjang musim sejuk.
Bahan-bahan:
- 1 oz (2 sudu besar) Bourbon
- 1 tbs Madu yang lembut
- 2 sudu teh Jus Lemon segar
- 1/4 cawan Air mendidih-panas
Arah:
Masukkan bourbon, madu, dan jus lemon dalam cawan 6 ounce. Teratas dengan air panas dan kacau sehingga madu dibubarkan. Berkhidmat 1
10 Manhatan
Pengenalan tidak diperlukan untuk klasik ini. Berikut adalah resipi sempurna-lurus dari Tarin Fasano di The Spotted Babi.
Bahan-bahan:
- Borbon 2 oz
- 1 dash Angostoura Bitters
- o.5 oz Carpano Antica Vermouth
- 0.5 oz Dolin Dry Vermouth
- Luxardo Maraschino Cherry untuk hiasan
Arah:
Hancurkan gelas runcit dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 5 minit. Goncangkan wiski itu, dan kedua-dua vermouths dalam shaker koktail diisi setengahnya dengan ais. Terikan ke dalam gandingan rim yang sejuk. Tambahkan denyut-dadu pahit, dan hiaskan dengan Luxardo Maraschino Cherry. Berkhidmat 1
11 Bourbon Asam
"Anda tidak boleh pergi salah dengan Whiskey Sour klasik. Semua yang saya cuba adalah satu di sini adalah penambahan kegemaran saya!
Bahan-bahan:
- 2 oz Bulleit Bourbon
- ¾ oz jus lemon yang baru dimasak
- Jus limau
- Sirap sederhana 0.5 oz (lihat di bawah untuk resipi)
- 1 putih telur
- Ceri Maraschino
Resipi untuk sirap mudah:
Sirap Mudah: Letakkan 1 cawan gula dan 1 cawan air dalam periuk kecil dan masak di atas api sederhana sehingga gula larut. Chill sebelum digunakan.
Arah:
Dalam shaker koktail, tambah telur putih, bourbon, jus lemon, dan sirap mudah dan goncang kering untuk mengemulsikan telur. Tambah ais, kemudian buat goncangan kedua. Double-strain di atas gelas batu yang dipenuhi dengan ais. (Adalah penting untuk berganda sehingga anda mendapat nisbah yang betul busa-ke-cecair.) Hiaskan dengan Maraschino Cherry dan percikan Angostora Bitters. Berkhidmat 1 .
12 Mint Julep
Alton Brown satu-satunya telah menyempurnakan resipi mint julep. Untuk tendangan menyegarkan semasa hari musim gugur yang lembap (hey, mereka datang!), Cambuk salah satu daripada ini. Cheers!
Bahan-bahan:
- 10 daun pudina, ditambah dengan rempah untuk hiasan
- 1 1/2 sendok teh gula superfine
- Seltzer air
- Ais hancur
- 2 1/2 auns Kentucky bourbon whisky
Arah:
Letakkan daun pudina di bahagian bawah kaca lama dan atas dengan gula. Berkumpul ini bersama-sama sehingga daun mula pecah. Tambah percikan air seltzer, isi kaca 3/4 penuh dengan ais hancur, dan tambah bourbon. Teratas dengan percikan seltzer lain, kacau, dan hiaskan dengan pudina pudina. Berikan segera. Berkhidmat 1.
Shana Wall adalah sommelier yang disahkan, konsultan bawah tanah, dan penyumbang penyumbang untuk Majalah Best Life . Ikuti dia di Instagram atau e-melnya di [email protected]. Untuk nasihat lebih lanjut mengenai menjalani kehidupan terbaik anda, ikuti kami di Facebook sekarang!
Baca Ini Seterusnya
7 Kesalahan Terbesar yang Anda buat di Restoran Halus-Makan
Anda mengalihkan wain anda sebelum mencuba. Apa yang kamu fikirkan?Panduan Man Sophisticated untuk Fine Dining
Peraturan nombor satu: jangan cuba terlalu keras.
Cara Membeli Meja Terbaik di Restoran
Panduan lelaki untuk melangkau garis dengan kelas.
10 Perkara yang Anda Tidak Tahu tentang Justin Trudeau
Atlet, nerd, tiada harapan romantis, thespian. Ya, lebih banyak lagi Perdana Menteri Kanada daripada politik.
Di manakah Nama "March Madness" Datang Dari?
Kisah sebenar di sebalik nama samaran bank kejohanan NCAA.
Kemuliaan Christie Brinkley Kembali ke Pantai
Dan, ya, itu sesuatu yang perlu dilihat.
Jon Hamm: Temuduga Hidup Terbaik
Jon Hamm, bintang TV Lelaki Mad, mendedahkan rahsia kejam di dunia postmodern.
