Setiap tahun, keluarga di seluruh Amerika menikmati makan malam ayam belanda tradisional sebagai sebahagian daripada perayaan Kesyukuran mereka. Tetapi berapa banyak yang kita benar-benar tahu tentang burung yang unik? Dari bunyi yang bodoh yang mereka buat-mereka melakukan lebih daripada sekadar gobble-untuk pendengaran mereka yang mengagumkan, fakta-fakta ini adalah sangat menarik.
1 kalkun wanita tidak gobble, tetapi mereka purr.
Shutterstock
Turki terkenal dengan bunyi yang menggembirakan yang mereka buat, tetapi ternyata hanya burung lelaki yang membuat panggilan ikon itu. Kalkun wanita atau ayam-ayam, sebaliknya, akan menggenggam seperti ayam, jika mereka teruja atau gelisah, atau meniup seperti kucing (walaupun, mengikut Persekutuan Turki Kebangsaan Kebangsaan, ia lebih "melancarkan, hampir staccato panggilan "daripada purr, tetapi ia menyampaikan perasaan yang sama kepuasan).
2 Turkeys pernah dibiakkan untuk bulu mereka, bukan daging mereka.
Shutterstock
Hari ini, petani membiak ayam belanda untuk menjualnya untuk daging mereka. Tetapi, menurut Encyclopedia Britannica , sehingga tahun 1935, burung-burung itu dibiakkan untuk "bulu berwarna cantik" mereka, yang mempunyai corak-corak yang menarik.
3 Ayam belanda dewasa mempunyai sekitar 5, 000 hingga 6, 000 bulu.
Shutterstock
Bukan sahaja kalkun mempunyai bulu cantik, tetapi mereka juga mempunyai banyak . Satu ayam belanda dewasa mempunyai kira-kira 5, 000 hingga 6, 000 bulu individu di badan mereka, termasuk 10 bulu primer dan 18 atau 19 pada setiap sayap serta 18 ekor bulu ekor besar, menurut Suruhanjaya Game Pennsylvania.
4 kalkun lelaki dipanggil toms atau tukang roti.
Shutterstock
Kura-kura wanita dipanggil ayam seperti kawan ayam mereka, namun kalkun lelaki bukan ayam jantan. Sebaliknya, mereka dipanggil toms atau, kerana kalkun lelaki adalah orang yang membuat bunyi gobbling yang terkenal, mereka juga boleh dipanggil pembakar.
5 Tom mempunyai ketuat lebih banyak daripada ayam.
Shutterstock
Walaupun beberapa perbezaan di antara kalkun lelaki dan perempuan boleh dianggap menarik seperti suara yang mereka buat dan nama-nama mereka telah diberikan-terdapat sekurang-kurangnya satu perbezaan antara kedua-dua jantina yang tidak begitu comel. Kalkun Tom mempunyai ketuat lebih banyak di kepala mereka berbanding rakan wanita mereka, menurut Encyclopedia Britannica . Hens juga menimbang kira-kira separuh daripada pasangan lelaki mereka.
6 Kura-kura kalkun lelaki dan wanita berbentuk berbeza.
Shutterstock
Walaupun anda mungkin mengharapkan ada beberapa perbezaan antara cara kalkun lelaki dan wanita melihat, anda mungkin terkejut untuk mengetahui bahawa terdapat juga perbezaan ketika datang ke kebiasaan bilik mandi mereka. Menurut Suruhanjaya Game Pennsylvania, kotoran jantan adalah "berbentuk j, " sementara yang perempuan mengambil bentuk "lingkaran atau keriting" yang lebih.
7 Turki mendengar bunyi yang lebih baik daripada manusia.
Shutterstock
Apabila anda berfikir tentang haiwan dengan pendengaran yang luar biasa, anjing, gajah, kelawar, atau burung hantu mungkin teringat, tetapi mungkin bukan kalkun. Walau bagaimanapun, ternyata ayam belanda sebenarnya boleh mendengar jauh dan bunyi frekuensi rendah lebih baik daripada manusia, menurut Persekutuan Turki Kebangsaan Kebangsaan. "Pendengaran membolehkan burung mengesan ancaman jika matanya diduduki mencari makanan, " kata ahli biologi serantau yang berpengalaman Bob Eriksen untuk menjelaskan NWTF. "Lubang ayam liar mempunyai keupayaan yang luar biasa untuk mencari sumber bunyi."
8 Turki hidup sekitar 10 juta tahun yang lalu.
Shutterstock
Mammoth berwajah mempunyai hari-hari di Bumi hingga sekitar 10, 000 tahun yang lalu sebelum akhirnya menjadi punah 4.000 tahun yang lalu. Walaupun sukar untuk membayangkan seekor ayam belanda yang terbang di atas raksasa raksasa yang besar, burung-burung itu sebenarnya sudah lebih lama lagi. Malah, ayam belanda telah berada di tempat kejadian hampir 10 juta tahun yang lalu, menurut University of Illinois.
9 Turki hampir hampir pupus-dua kali.
Shutterstock
Walaupun ayam belanda tidak kini spesies terancam, terdapat dua mata pada masa lalu apabila kami hampir kehilangannya sepenuhnya. Menurut Majalah Sains dan Sains Colorado , ayam belanda California telah pupus kira-kira 12, 000 hingga 10, 000 tahun yang lalu, mungkin disebabkan oleh perubahan iklim atau berlebihan, atau gabungan kedua-duanya. Dan apabila peneroka Eropah tiba di Amerika, ayam belanda sekali lagi mendapati diri mereka sebagai sasaran memburu prolifik. Burung-burung itu benar-benar hilang dari Connecticut pada tahun 1813, hilang dari Vermont sekitar 1842, dan menjelang tahun 1930-an, ayam belanda semakin membesar hampir dengan kepupusan sebelum usaha diambil untuk memastikan mereka tidak disapu.
10 Turki pernah memakai rampasan ketika sedang berjalan ke pasar.
Shutterstock
Seperti yang mereka katakan, kasut-kasut ini dibuat untuk berjalan dan itulah sekumpulan kawah yang akan dilakukan 200 tahun yang lalu semasa mereka dibawa ke pasaran di England. Roti boot bersaiz kecil itu bertujuan untuk melindungi kaki mereka ketika mereka berarak, menurut University of Illinois.
11 Turkeys dinamakan sempena kawasan "Turki" walaupun berasal dari Amerika Utara.
Shutterstock
Anda mungkin tertanya-tanya mengapa kalkun mempunyai nama yang mereka lakukan walaupun mereka berasal dari Amerika Utara. Ensiklopedia Britannica menerangkan bahawa apabila burung menjadi popular di England, nama ayam belanda, yang dahulu digunakan untuk burung guinea yang terdapat di tanah Islam (atau "Turki"), digunakan untuk merujuk kepada burung yang kita kenali sebagai ayam belanda hari ini.
12 Semua tetapi 12 negara AS mempunyai kalkun.
Shutterstock
Ketika orang-orang di semua 50 negeri menikmati ayam belanda sebagai sebahagian daripada makan malam Kesyukuran mereka, burung-burung, khususnya kalkun liar Timur, boleh didapati di perairan liar di 38 negara di Amerika Syarikat, menurut Persekutuan Wild Turkey Kebangsaan. Mereka juga boleh dilihat di pelbagai wilayah di Kanada.
13 janggut Turki tumbuh tiga hingga lima inci setahun.
Shutterstock
Ya, kalkun mempunyai janggut, tetapi mereka tidak terbuat dari rambut. Sebaliknya, janggut kalkun terdiri daripada bulu yang diubahsuai yang membentuk bulu atau filamen, menurut Suruhanjaya Game Pennsylvania. Beberapa kalkun juga mempunyai beberapa janggut yang masing-masing boleh tumbuh hingga tiga hingga lima inci setiap tahun.
14 Turki boleh dan akan mengendalikan manusia.
Shutterstock
Turki mungkin tidak mempunyai reputasi sengit yang beberapa fang-gnashing, cakar-menunjukkan pemangsa telah diperoleh, tetapi itu tidak bermakna bahawa mereka tidak mempunyai sisi yang agresif. Malah, ayam belanda sepenuhnya bersedia dan dapat menyerang manusia. Itulah sebabnya kerajaan Massachusetts memberikan petua tentang bagaimana untuk mencegah konflik dengan ayam belanda manakala kedua-dua CBS Boston dan Good Day Sacramento menawarkan pandangan tentang apa yang perlu dilakukan sekiranya anda mendapati diri anda sebagai mangsa serangan ke Turki.
15 Turkeys yang dibeli tidak dapat terbang.
Shutterstock
Kalkun yang anda beli di kedai runcit telah dibiakkan dan dibesarkan untuk memberi anda sebanyak mungkin daging. Oleh kerana itu, mereka mengalami payudara yang tidak normal yang menghalang kemampuan mereka untuk terbang, menurut The Patriot News.
16 Kalkun liar, bagaimanapun, boleh melambung lebih dari satu batu.
Shutterstock
Kalkun liar, sebaliknya, mampu berkomunikasi dengan sempurna. Malah, menurut The Patriot News , mereka boleh mencapai kelajuan sehingga 55 batu sejam semasa di udara. Dan laporan Suruhanjaya Game Pennsylvania mereka boleh melambung selama satu batu atau lebih dengan bergantian di antara sayap dan meluncur yang kuat.
17 Turki boleh menjalankan 12 batu sejam.
Shutterstock
Beberapa kalkun mungkin tidak dapat terbang, tetapi ketidakmampuan mereka untuk mendapatkan udara tidak sepenuhnya melambatkan mereka. Malah semasa di lapangan, mereka masih boleh bergerak pada klip yang cukup baik, berjalan lebih tinggi 12 mil sejam, menurut Suruhanjaya Game Pennsylvania.
18 Menggorok kalkun boleh menyebabkan meledak ayam belanda.
Shutterstock
Pada tahun 2018, anggota bomba di seluruh negara mengadakan demonstrasi untuk menunjukkan kepada orang ramai bagaimana percubaan untuk memasak hidangan utama untuk makan malam Kesyukuran boleh menyebabkan apa yang IFL Science merujuk sebagai "kalkun meletup." Dalam video yang disiarkan ke media sosial infernos yang dibakar burung, api meletup ke udara apabila seekor kalkun jatuh ke dalam minyak panas.
19 Turki mempunyai lebih daripada dua kali ganda saiz dalam tempoh 40 tahun yang lalu.
Shutterstock
Sekiranya anda dapat memberi makanan kepada seluruh keluarga anda dengan satu kalkun di Thanksgiving, itu disebabkan oleh fakta bahawa burung telah menjadi lebih besar selama bertahun-tahun. Seperti yang baru-baru ini pada tahun 1980, ayam belanda yang dijinakkan AS biasa ditimbang kurang daripada 19 paun pada penyembelihan-tidak lebih besar daripada ayam belanda liar, menurut Pusat Penyelidikan Pew. Tetapi pada masa kini, purata burung yang kita hiburkan pada Thanksgiving seberat 29.8 pound, lebih daripada dua kali berat purata hampir 40 tahun yang lalu.
20 Kami makan hampir 50 juta kalkun setiap Kesyukuran.
Shutterstock
Sekitar 88 peratus rakyat Amerika memilih burung tradisional untuk hidangan Kesyukuran mereka, yang bermakna sekitar 46 juta kalkun dimakan di Amerika Syarikat pada satu hari setiap tahun, menurut University of Illinois. Ia juga merupakan pilihan popular untuk cuti lain juga, dengan 22 juta dan 19 juta dimakan setiap tahun pada Krismas dan Paskah.
21 Rata-rata Amerika makan 104.9 paun kalkun setiap tahun.
Shutterstock
Bersama makan ayam belanda pada Kesyukuran, Krismas, dan Paskah, rakyat Amerika juga menikmati daging burung sepanjang tahun ini dalam sandwic, sup, dan pelbagai hidangan lain. Dan menurut data tahun 2015 dari US News and World Repor t, rakyat AS rata-rata makan hampir £ 105 ayam belanda setiap tahun.
22 Hampir 245 juta kalkun telah dihasilkan di AS tahun lepas.
Shutterstock
Terdapat lebih daripada 300 juta orang di Amerika Syarikat. Dan pada tahun 2012 sahaja, 253.5 juta ayam belanda dihasilkan di seluruh negara, menurut University of Illinois. Tidak lama kemudian mereka mungkin akan mengatasi kita!
23 Rekod dunia untuk ukiran kalkun tercepat adalah 3 minit dan 19.47 saat.
Shutterstock
Pada 3 Jun 2009, Paul Kelly dari United Kingdom menetapkan Rekod Dunia Guinness untuk masa terpantas untuk mengukir seekor ayam belanda. Dia dapat berjaya menghidupkan burung itu dalam masa 3 minit dan 19.47 saat.
