Walaupun anda mempunyai periuk kencing dalam (dan kuali goreng dan colander), anda akan memerlukan lebih banyak untuk menarik perhatian wanita dengan hidangan yang dimasak di rumah. Terdapat seluruh dunia alat di luar sana bersedia untuk bertindak sebagai kakitangan dapur anda. Alat, mesin dan aksesori ini akan menjadikan masakan menjadi lebih mudah, lebih menyeronokkan, dan akan membantu anda menendang sebarang hidangan ke peringkat seterusnya, dari telur hancur ke soffrito. Adakah anda memerlukan semua perkara ini untuk menyelesaikan pekerjaan? Nah. Tetapi mulailah membina alat masakan anda sedikit demi sedikit dan sebelum anda tahu, anda akan bersedia untuk apa-apa Sidesaddle Kitchen Laura Miller melemparkan pada anda. (Mengaku, anda tonton.) Untuk lebih banyak nasihat dapur, periksa 5 Easy Kitchen Moves ini.
1 Set permulaan
Tutup semua asas asas dengan sudu, spatula, tong dan banyak lagi.
Kami suka: Peralatan 17-Piece Alat Dapur dan Set Alat, $ 43 di amazon.com
2 Bawang putih tekan / slicer combo
Kerana anda mempunyai perkara yang lebih baik daripada mencincang dan cincang - seperti mengelakkan kecederaan tangan dan minum bir yang cukup untuk menjadi tuan rumah yang mesra - biarkan ia ke alat (lihat juga # 16 dan # 22). Ini secara harfiah memotong dan dadu.
Kami suka: Trudeau Bawang Putih Duo Tekan dan Slice, $ 20 di amazon.com
3 pengukus buluh
Cara yang bergaya untuk mengukus daging, sayuran atau kedua-duanya sekali.
Kami suka: VonShef Bamboo Steamer, $ 25 di amazon.com
4 Gogal bawang
Lelaki yang disanjung boleh menangis, tetapi di dapur, ia agak sisa.
Kami suka: Gugur Bawang Jaring Antarabangsa RSVP, $ 20 di amazon.com
5 Set alat bar
Kumpulan alat koktel 10 keping ini mempunyai semua yang anda perlukan untuk membuat apa sahaja koktel yang anda boleh fikirkan - ke papan pemotong, harga yang sangat bagus dan pendirian yang kelihatan hebat di rak.
Kami suka: Set alat Oggi 10-Piece Bar, $ 40 di wineenthusiast.com
6 Pengisar penyejuk
Untuk segala-galanya dari protein shake ke saus dan perban. Model pegang tangan ini bermakna anda tidak perlu mengangkut pengisar bersaiz penuh.
Kami suka: All-Clad Stainless Steel Immersion Blender, $ 85 di amazon.com
7 pisau keluli karbon
Pisau karbon tinggi lebih tajam daripada keluli tahan karat dan kekal seperti itu; mereka juga menentang karat dan kakisan, yang membuat mereka kelihatan bergaya bergaya di kaunter.
Kami suka: Mercer Kuliner 6-Piece Stainless Steel Knife Set, $ 130 di amazon.com
8 Panini tekan
Potong makanan segera dengan membuat sandwic panggang berkualiti restoran di rumah - anda mengawal bahagian dan ramuan dan, oleh itu, saiz seluar anda.
Kami suka: Breville Panini Duo Press, $ 70 di surlatable.com
9 termometer daging jauh
Ambil ramalan daripada grillmastery dengan termometer ini yang akan membolehkan anda mengesan temps pada telefon pintar anda.
Kami suka: Thermometer MeGrill2, $ 100 di idevicesinc.com
10 Spring whisk
Kuku musim bunga menambah jumlah tambahan kepada telur dan sos, dan ia hebat untuk mencambuk sesuatu di dalam mangkuk kecil dan bekas.
Kami suka: Kuhn Rikon 10-Inch Galaxy Spring Whisk, $ 12 di amazon.com
11 penyuntik Marinade
Apabila anda tidak boleh menggunakan periuk tekanan anda (lihat # 13) atau perap dalam sekelip mata, gunakan pintasan ini untuk lembapan dan rasa.
Kami suka: Mr Grill Injector Stainless Stainless, $ 15 di amazon.com
12 Mandoline
Cara cepat untuk mengetuk segala-galanya tetapi, idealnya, jari-jari anda.
Kami suka: PL8 Professional Mandoline, $ 60 di bedbathbeyond.com
13 periuk tekanan
Senjata rahsia mutlak anda: Buat tulang rusuk yang jatuh pada setengah jam, atau lasagna bahkan kurang. Model diprogram ini membolehkan anda menetapkannya dan melupakannya sehingga karya anda selesai.
Kami suka: Cookin Pressure Electric 6-Quart, $ 100 di bedbathbeyond.com
14 tekan jeruk
Dari detoks ke retoks: Squeeze jus segar atau lemon ekspres untuk koktel.
Kami suka: Breville Citrus Press, $ 129 di williams-sonoma.com
15 3-in-1 Peeler
Anda perlu mempunyai pengupas, dan ini adalah yang terbaik. Ia berputar 360 derajat untuk mengendalikan sayur-sayuran besar dan kecil dengan pisau seramik yang tidak akan berkarat.
Kami suka: Kyocera Advanced Perfect Peeler, $ 15 di amazon.com
16 Pukul pencincang
Pencincang secara automatik mungkin menipu, tetapi tidak seperti mengambil takeout. Ini dadu bawang, bawang putih, tomato dan buah dalam beberapa saat.
Kami suka: Ohana Magic Slicer / Chopper, $ 18 di amazon.com
17 set gril keluli tahan karat
Pemikiran Cuisinart tentang segala-galanya apabila membuat set menu ini, turun ke garpu dengan pemasa digital dan pembacaan suhu.
Kami suka: Cuisinart 20 Piece Deluxe Grill Set, $ 70 di amazon.com
18 periuk periuk kaca
Ia akan mendapat "wow" pada dapur anda, walaupun anda hanya mendidih air di dalamnya.
Kami suka: panci kaca Castagna, $ 200 di momastore.org
19 colander
Kerana cuba menguras periuk pasta menggunakan pinggan di atas sinki hanya meminta masalah.
Kami suka: colander keluli Cuisinart 5-quart, $ 20 di bedathbeyond.com
20 Tuangkan periuk kopi
Pour-over kopi adalah trendy sebab - ia mengeluarkan lebih banyak rasa dan rasa segar.
Kami suka: Bodum Pour-Over Coffee Maker, $ 32 di amazon.com
21 kiub wiski
Kerana Scotch di atas batu tidak bermaksud whisky Scotch dengan air. Ini menjadikan minuman anda sejuk tanpa melemahkan semangat.
Kami suka: Rock Whiskey Granite Whiskey Stones, $ 20 di amazon.com
22 Kuali besi besi
Alat memasak besi tuang mempunyai manfaat berat: Ia memanaskan lebih banyak, tidak melekat dan bertahan selamanya. Bentuk kuali yang diperbuat daripada Oregon ini juga membolehkan untuk menuang.
Kami suka: Finex 8 "Cast Iron Skillet, $ 125 di finexusa.com
23 Penyimpan vakum vakum
Simpan wain dan champagne segar - abs anda tidak mahu anda minum semua botol pula.
Kami suka: Vacu Vin Wine Preserver, $ 13 di amazon.com
24 papan dan pisau keju
Mampu mencip plat keju cepat adalah suatu keharusan untuk menghiburkan, dan mengiris brie dengan pisau mentega tidak kelihatan baik.
Kami suka: papan cheate Crate & Barrel, $ 30, dan pisau keju yang dikendalikan marmar, $ 30 di crateandbarrel.com
25 zester mikro
Zest lemon dan limau atau parut keju dan kentang dengan kegemaran chef ini.
Kami suka: Microplane Premium Zester, $ 15 di bedbathandbeyond.com
Untuk mengetahui rahsia yang lebih menakjubkan tentang menjalani kehidupan terbaik anda, klik di sini untuk mendaftar untuk surat berita harian PERCUMA kami !
