Britain terkenal dengan banyak perkara, tetapi makanan yang hebat bukanlah salah satu daripada mereka. Bagi seorang gadis California dan makanan yang digambarkan diri seperti Meghan Markle, makanan kebangsaan seperti "batang yang kelihatan" dan "kodok dalam lubang" boleh menjadi sangat sukar untuk perut. (Tidak hairanlah Kate Middleton begitu nipis.) Berikut adalah perkara yang menyedihkan mengenai beberapa makanan yang aneh dan aneh yang dijumpai Meghan mungkin akan berjumpa ketika dia memulakan lawatan "mengenali anda" selama enam bulan di seluruh negara dengan Putera Harry. (Jangan lupa Tums anda!) Dan untuk liputan lebih besar keluarga diraja, di sini 9 Peraturan Meghan Markle Perlu Tahu Sebelum Krismas Diraja Pertama.
1 Haggis
Haggis dibuat dengan mencampurkan hati, hati, dan paru-paru domba dengan oat dan bawang. Hidangan Skotlandia secara tradisinya dimasak dalam perut haiwan, tetapi kami yakin bahawa itu tidak lagi berlaku. Hari ini, ia dibuat dalam sarung sosej. Peminat "makanan istimewa" mengatakan ia rasanya seperti daging babi.
2 Offal
Organ-organ haiwan digunakan dalam banyak hidangan klasik Inggeris, seperti stik dan puding buah pinggang, yang dibuat dengan daging dadu dadu, buah pinggang kambing atau babi, dan suet (lemak waxy daging lembu atau kambing) pastri. Terima kasih, tetapi kami hanya akan mempunyai salad.
3 Spotted Dick
Nama yang benar-benar celaka, ini adalah hidangan popular puding span yang dibuat dengan suet (Brits suka suet mereka!) Dan buah kering, dan disajikan dengan kastard. Mummy dan Daddy mungkin makan banyak di sekolah asrama.
4 puding hitam
Sebenarnya sosej darah yang dilahirkan daripada tradisi penjual daging menggabungkan setiap potongan haiwan yang berbeza untuk membuat makanan. Walaupun permulaan yang sederhana, ia adalah sarapan pagi di UK dan Ireland, di mana ia disajikan dengan roti bakar. Hanya perkara itu jika anda mempunyai keluarga Vampire untuk makan tengah hari.
5 puding putih
Juga sosej, tetapi dibuat menggunakan lemak babi bukannya darah.
6 belut Jellied
Satu kegemaran di kalangan London, tetapi hidangannya tidak begitu popular di luar UK. Kita tidak boleh bayangkan mengapa.
7 Toad dalam lubang
Toad di dalam lubang merujuk kepada sosej yang dipanggang menjadi adonan puding Yorkshire. Brits suka ia diliputi kelabu.
8 Periwinkles
Ini adalah siput laut kecil yang juga dikenali sebagai "winkle" yang merupakan kegemaran di kawasan pantai di UK.
9 Stargazy pie
Hidangan yang menakutkan yang dibuat dengan ubi kayu yang dipanggang (sejenis ikan), telur, dan kentang sebagai pengisian. Ini "makanan istimewa" Cornish mendapat namanya untuk cara kepala ikan dibakar ke dalam pai supaya mereka menjalar keluar dari kerak supaya 'menatap' pada pengunjung. Kami bukan budak anda.
10 Kedgeree
Kedgeree berasal dari Kichari, hidangan tradisional India yang menggabungkan beras dan sayuran. Versi Inggeris menggabungkan ikan asap seperti makarel, telur rebus, kacang, dan herba.
11 Marmite
Satu tampalan masin yang diperbuat daripada ekstrak yis bir yang biasanya disebarkan pada roti bakar. Brits sama ada suka atau benci. Kami tahu apa kem yang akan kami sertai jika ditanya.
12 sos minuman keras
Ini adalah sos yang dibuat dengan pasli dan cuka dan merupakan iringan klasik untuk pai dan mash (pai daging dengan kentang tumbuk), yang berasal dari East London pada abad ke-19 dan masih popular pada hari ini.
13 Kippers
Ikan asap disajikan dengan roti coklat dan baji lemon untuk sarapan pagi. Kami akan berpegang kepada Cheerios.
14 Roti dan menitis
Dripping adalah lemak dari memanggang satu sisi daging lembu atau babi dan digunakan sebagai minyak dalam memasak atau-yum-dilayan terus pada roti bakar.
15 Mucky dripping
Mucky titisan adalah kuah dibuat dari apa sahaja yang tersisa dalam panci panggang dan boleh tersebar pada apa-apa yang cukup banyak. Seorang pakar bedah jantung kegemaran di mana-mana.
16 kacang polong
Ini adalah kacang-kacangan yang telah direndam semalaman, kemudian direbus dengan gula dan garam, untuk membentuk bubur hijau. Ia adalah hidangan sampingan yang biasanya dihidangkan dengan ikan dan kerepek. Satu daripada satu-satunya perkara dalam senarai ini, kami sebenarnya telah mencuba dan suka.
17 udang periuk
Pukat udang adalah udang coklat yang direndam dalam mentega berperisa pala dan disimpan dalam balang kaca. Biasanya dihidangkan pada roti bakar gandum, mereka popular di beberapa kedai makan di UK.
18 pai Mincemeat
Mince pies dibuat dengan "mincemeat" (campuran buah kering, kupas, dan suet), dan dibakar dengan rempah-rempah dan berfungsi sebagai pencuci mulut Krismas. Rasa lebih baik daripada bunyi.
19 Sos coklat
Sayuran coklat cukup banyak pada semua dari sandwic bacon hingga sarapan pagi dan selama berabad-abad. Ia dibuat dengan cuka malt, tomato, tarikh, ekstrak asam, dan rempah.
20 pai babi
Pai daging babi dibuat daripada daging babi cincang yang disalut dalam jeli daging babi (kami mengejek dari menaip sahaja), sebelum dibungkus dalam pastri dan dibakar.
21 Laverbread
Laverbread dianggap sebagai makanan istimewa Welsh dan dibuat dari rumpai laut yang boleh dimakan yang telah direbus selama beberapa jam sebelum dicincang dan dipoles.
22 Scotch telur
Ini adalah tambang pub standard dan terdiri daripada telur rebus yang terbungkus dalam daging sosis yang dilancarkan dalam serbuk roti dan biasanya digoreng dalam. Jika tidak dikenali sebagai serangan jantung pada pinggan.
23 Rumbledethumps
Shutterstock
Rumbledethumps berbunyi seperti nama watak dalam Harry Potter, tetapi ia sebenarnya adalah kaserol yang terbuat dari kubis sisa dengan banyak mentega yang dibelah dalam keju. Ia adalah variasi Scotland pada kegemaran British, Bubble and Dqueak, yang dibuat dengan sayur-sayuran sisa goreng.
24 puding Pease
Puding kacang dibuat menggunakan lentil atau kacang peas yang telah direbus dan dipanggang. Tidak ada orang di luar UK yang pernah makan ini. Tiada sesiapa.
25 puding Krismas
Ruji masa pencuci mulut dibuat dari buah goreng, kacang, suet, dan banyak brendi yang sering dibakar sebelum berfungsi. Dalam semua kejujuran, itu tidak begitu buruk. Mesti semua itu brendi.
Diane Clehane adalah wartawan yang berpangkalan di New York dan pengarang Imagining Diana A Novel.
